Resepi baru

Resepi Gosok Unggas

Resepi Gosok Unggas


Bahan-bahan

  • 2 sudu gula perang gelap
  • 2 sudu besar garam kasar
  • 1 sudu besar sapu kering
  • 1 sudu besar daun thyme kering
  • 2 sudu teh marjoram kering
  • 2 sudu teh rosemary kering (dihancurkan)
  • 2 sudu teh serbuk bawang putih
  • 1 sudu teh halia tanah
  • 1 sudu teh lada hitam tanah
  • 1 sudu teh paprika
  • ½ sudu teh pala parut

Petunjuk

Campurkan semuanya. Simpan dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 1 bulan.


Gosok Kering Terbaik Untuk Ayam (Atau Babi)

Gosok Kering Ayam Mudah

Ini adalah resipi yang MUDAH. Cukup campurkan perasa dan taburkan ayam atau daging babi.

Buat tambahan untuk penggunaan masa depan juga! Simpan di dalam bekas kedap udara

Resepi Ayam Panggang Gosok Kering Mudah

Inilah resipi kegemaran saya untuk ayam bakar - Ayam Panggang Gosok Kering dengan Sos Barbeku Putih. Anda akan tergila-gila dengan perkara ini

Resipi Membuat-Hadapan

Anda boleh membuatnya dengan mudah, menggandakan atau menggandakan resipi, dan menyimpan untuk penggunaan kemudian - menyimpan dalam bekas kedap udara.

Gosok Kering Buatan Sendiri yang Sihat

Gosok kering ayam ini bebas gula dan hanya mengandungi keseluruhan bahan. Ini berfungsi dengan sempurna untuk diet rendah karbohidrat, paleo, keto, makanan keseluruhan, dan bebas gula.

1 g lemak | 2 g karbohidrat bersih | 1 g protein

Mahukan lebih banyak resipi pemanggang karbohidrat rendah dan keto yang mudah? Lihatlah Resepi Pemanggang Karbohidrat dan Keto Rendah dan Mudah


Seperti semua sapuan rempah, anda boleh menyesuaikan campuran mengikut citarasa anda sendiri.

  • Keluarkan kacang tanah jika anda tidak suka pedas.
  • Pertimbangkan lebih banyak lada atau kurangkan garam sesuai dengan selera anda.
  • Masukkan ramuan dan rempah-rempah seperti kemangi kering, pasli, marjoram atau sage untuk memberi gosok nota herba hijau yang lebih jelas.
  • Jeruk lemon, limau atau oren menambah sentuhan sitrus.
  • Serbuk cendawan Porcini memberikan campuran umami yang sedap. Anda boleh mendapatkannya di kedai runcit kelas atas dan dalam talian.

Cadangan untuk Menggunakan Perasa Ayam Panggang Ini

Campuran Perasa Ayam Panggang ini berfungsi dengan baik pada semua jenis ayam & # 8211 payudara, paha, atau bahkan keseluruhan ayam. Gunakannya dalam semua resipi ayam kegemaran anda untuk memberikan rasa.

Barbeku yang hebat memerlukan lauk yang hebat. Saya telah membuat sebilangan resipi lazat untuk membantu anda menjadikan barbeku anda tidak dapat dilupakan. Cubalah Salad Musim Panas Terbaik saya yang merangkumi Carrot Apple Ginger Slaw saya.

Saya juga mempunyai koleksi Sayuran Panggang Terbaik yang akan membuat panggangan anda mendesis.


Gosok Kering untuk Ayam, Tulang rusuk atau Kerang

Inilah peluang untuk menggunakan kreativiti anda. Gosok kering boleh diubah tanpa henti. Dan ia menyeronokkan. Anda akan berasa seperti saintis di makmal. Sekiranya anda merasa kreatif, mulailah dengan menggunakan sudu teh, bukannya sudu besar yang diperlukan dalam resipi gosok kering kami. Sebaik sahaja anda memperoleh formula sempurna anda (tuliskan sehingga anda tidak lupa apa dan berapa banyak yang telah anda gunakan), anda boleh membuat kumpulan besar menggunakan perkadaran yang sama. Tetapi jika ini adalah pengalaman pertama anda membuat sapuan kering, anda tidak boleh salah dengan menggunakan resipi ini sama seperti yang ditulis.

  1. Satukan semua bahan dengan teliti. Gosokkan campuran ke dalam daging, bungkus rapat dengan bungkus plastik dan sejukkan selama 8 jam atau semalaman. Simpan baki campuran di dalam balang kedap udara atau di dalam peti sejuk beku.

Penyunting resipi Patricia Mitchell

Masakan Texas

Terma & Syarat | Dasar Privasi | Hubungi Kami

Semua bahan, termasuk Buku Nenek dan kandungannya adalah & salinan 2020. Pengeluaran semula secara keseluruhan atau sebahagian tanpa kebenaran adalah dilarang.


Gosok Keringkan Ayam

Adakah anda pernah mengeluarkan ayam dari peti sejuk untuk mencair dan tertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengannya? Maksud saya, terdapat begitu banyak perkara yang boleh anda lakukan dengan ayam, tetapi kadang-kadang, anda tidak merasakan kreativiti. Anda hanya mahu membakar ayam dan memakan ayam tersebut. Betul? Atau adakah itu hanya saya?

Kadang-kadang saya hanya memerlukan. . senang. Anda juga tidak? Itu & # 8217s ketika saya mengeluarkan Ruby Dry Chicken ini. Ini campuran beberapa perasa yang berbeza apabila digabungkan, hanya menyanyikannya. Dan yang perlu saya buat ialah. . .baik, gosokkannya. Saya sebenarnya menjumpai resipi ini di Food.com beberapa ketika dahulu dan hanya perlu mencubanya. Izinkan saya memberitahu anda apa. Ia adalah pemenang.

Saya menggunakan sapu ayam ini untuk dada ayam, bahagian ayam dan keseluruhan ayam. Anda boleh menggunakannya semasa memanggang ayam atau membakar ayam. Sekiranya anda mempunyai penggoreng kalkun atau penggoreng udara, gosok ini adalah pelengkap yang sempurna. Anda berakhir dengan ayam lembap yang mempunyai kerak rangup dan beraroma.

Sebenarnya, kita sering kali menggunakan gosok ini apabila kita menggunakan kalkun atau penggoreng udara. Walaupun dengan lada cayenne, ia tidak pedas. Ia sangat sesuai untuk anak-anak kecil dalam keluarga.

Ini menjadikan penyediaan ayam begitu mudah. . .dan sedap. Resipi agak banyak, jadi saya selalu memasukkannya ke dalam botol pengocok. Botol pengocok juga menjadikannya sangat mudah ditaburkan pada ayam. Bersikap murah hati dengan sapuan. Ia sangat sedap dan sedap.

Seluruh keluarga kami menyukai resipi ini dan saya harap anda juga suka! Beritahu saya dalam komen jika anda mencubanya!


Resipi Gosok Ayam Salai Terbaik & # 8211 3 yang Terbaik di Web

Langit adalah had ketika datang ke rasa yang sesuai dengan ayam.

Saya suka dengan rasa yang sedap atau pedas, tetapi citarasa anda mungkin berbeza. Berikut adalah beberapa resipi gosok yang hebat yang dicuba, diuji dan benar bahawa pada pendapat kami, anda mesti melihatnya!

Simon & amp Garfunkel Spice Blend & amp Baste

Bagi sesiapa yang mengingati era 60-an, Simon & amp Garfunkel adalah duo rakyat yang merakam banyak album. Salah satunya bernama "Parsley, Sage, Rosemary and Thyme", juga dinyanyikan oleh paduan suara lagu pertama di album & # 8211 Scarborough Fair / Canticle.

Meathead dari AmazingRibs.com menggunakan keempat-empat rempah ini sebagai bahan utama kepada resipi sapu ayam salai ini.

Rasa dalam sapuan ini jelas sangat sesuai (kerana kekurangan perkataan yang lebih baik), dan akan berpasangan dengan ayam salai.

Catatan: tidak ada garam di gosok ini. Sekiranya anda meluangkan masa untuk merebus ayam anda, anda boleh menggunakan sapuan apa adanya. Sekiranya anda belum merebus ayam anda, cukup bumbui dengan SP TSP garam halal per paun ayam sebelum menggunakan sapu yang lain.

Bahan-bahan:

  • Pasli kering yang dihancurkan
  • Sage hancur kering
  • Rosemary kering yang dihancurkan
  • Thyme yang dihancurkan kering
  • Oregano hancur kering
  • Kemangi hancur kering
  • Daun salam yang telah dihancurkan kering
  • Lada hitam tanah
  • Gula

Arahan:

  1. Ukur bahan anda dan masukkan ke dalam pengisar. Tumiskan bahan hingga menjadi serbuk halus.
  2. Simpan dalam bekas kedap udara sehingga siap digunakan.

Untuk kuantiti ramuan dan arahan lengkap, sila lihat resipi Meatheads di sini.

Ayam Panggang Gosok Rempah

Kami mempunyai Dara Michalski dari Cookin ’Canuck untuk mengucapkan terima kasih atas resipi sapu ayam salai ini. Kecerahan dari paprika dan serbuk cili akan memberikan warna merah yang sangat baik kepada ayam anda yang akan menjadikan warna gelap coklat kemerahan ketika dimasak.

Menggabungkan rasa sedap yang terdapat di gosok dengan pulut manis (juga terdapat dalam resipi) akan membantu menghasilkan ayam manis dan pedas yang enak. Perlu juga diperhatikan bahawa Dara mengesyorkan memanggang paha ayam dengan resipi ini. Walaupun kami setuju bahawa ini bagus, kami rasa gosok dan glasir ini akan menjadi lebih baik dengan ayam salai.

Bahan-bahan:

  • Paprika
  • Serbuk cili
  • Jintan tanah
  • Thyme tanah
  • Garam
  • Serbuk Bawang putih
  • Lada tanah

Untuk Glaze:

Arahan:

  1. Ukur rempah anda dan kacau hingga sebati.
  2. Letakkannya ke dalam bekas kedap udara sehingga siap
  3. Tidak kira jika memanggang atau merokok ayam anda, sediakan pulut sebelum ayam anda siap keluar dari panggangan. Sediakan pulut dengan memukul cuka dan madu dalam mangkuk kecil dan menyikatnya ke atas ayam.

Anda boleh mendapatkan kuantiti ramuan dan arahan lengkap untuk membuatnya dengan mengklik di sini.

Perasa Unggas Kering Walter Jetton & # 8217s

Walter Jetton menjalankan sebuah syarikat katering barbeku yang berjaya di Fort Worth, Texas, hanya beberapa langkah dari ladang Presiden Lyndon Johnson.

Setelah LBJ menjadi Presiden, Walter menjadi selebriti sebagai Pitmaster pertama yang menyediakan barbeku makan malam rasmi Presiden.

Bahan-bahan:

  • Garam
  • Lada hitam
  • MSG (pilihan)
  • Serbuk Bawang putih
  • Daun bay tanah
  • Mustard kering
  • Paprika

Arahan:

  1. Ukur rempah anda dan kacau hingga sebati.
  2. Masukkan ke dalam bekas kedap udara sehingga siap

Untuk kuantiti ramuan dan arahan lengkap, lihat resipi sapu kering Walter Jetton untuk unggas.


Resepi Gosok Ayam Rahsia Fleisher & # 39 | Masak Buku

Mengambil sebiji ayam dalam perjalanan pulang dari tempat kerja menjimatkan waktu persiapan dan memanggang adalah makan malam segera dengan dua atau dua sisi, dan biasanya meninggalkan anda dengan sisa makanan yang cukup untuk makanan lain atau sekurang-kurangnya sandwic salad ayam. Tetapi jika anda pernah memilih salah satu burung bakar ini di kedai runcit tempatan, kemungkinan itu adalah kekecewaan yang kering dan terlalu masak.

Burung kering pasti tidak berlaku di Joshua dan Jessica Applestone's Fleisher's Grass-Fed dan Organic Meats. Mereka menjual banyak ayam rotisserie, jenis terbaik: dibesarkan secara tempatan dan manusiawi, semuanya dibumbui dengan Gosok Ayam Rahsia Fleisher. Tidak lagi rahsia lagi, kegemaran pelanggan ini adalah campuran bawang, bawang putih, cayenne, paprika dan herba hijau kering (thyme, sage, dan oregano). Campuran khas Fleisher menonjolkan rasa ayam-y yang halus tanpa menutupnya dengan perasa berlebihan.

Selain itu, sapuan ini memberi keajaiban pada protein lain di luar keluarga unggas. Cubalah daging lembu, daging babi, atau ikan.

Dicetak semula dengan kebenaran dari Panduan Tukang daging untuk Daging yang Dibesarkan dengan Baik oleh Joshua dan Jessica Applestone dan Alexandra Zissu, hak cipta © 2011. Diterbitkan oleh Clarkson Potter, bahagian Random House, Inc.


Penyediaan

Untuk sapu rempah:

Dalam mangkuk kecil, campurkan semua rempah hingga sebati. Mengetepikan.

Untuk ayam dan kentang:

Letakkan dua kepingan aluminium foil 12-by-16-inci di permukaan rata.

Potong kentang dengan nipis, setebal 1/4 inci.

Masukkan kentang yang telah dihiris ke dalam mangkuk dan masukkan minyak zaitun, garam, lada dan paprika salai.

Bahagikan kentang yang sudah berpakaian ke tengah setiap helai kerajang secara merata.

Gerimis setiap dada ayam dengan beberapa tetes minyak. Gosokkan separuh campuran rempah pada setiap payudara dengan minyak hingga melapisi.

Potong setiap payudara secara bias menjadi potongan 3/4 inci.

Letakkan satu dada ayam yang telah dihiris di atas kentang pada setiap helaian kerajang.

Taburkan separuh semangat oren dan oregano ke atas setiap bahagian. Bahagikan dan hancurkan bawang merah yang dihiris di atas. Taburkan jus oren ke atas ayam.

Untuk setiap paket, bawa sisi panjang foil untuk saling bertemu, lipat beberapa kali untuk menutup bahagian atasnya. Kemudian lipat kedua sisi ke arah tengah untuk menyelesaikan penyegelan dalam bungkusan.

Letakkan di atas dulang lembaran dan bakar selama kira-kira 25-35 minit, bergantung pada ketebalan ayam, hingga ayam baru dimasak.


5 Gosok Turki Tanpa Fool

Bagi kebanyakan daripada kita, Thanksgiving adalah satu-satunya masa dalam setahun anda memanggang ayam belanda. Beratnya banyak untuk dimasukkan ke dalam satu pinggan, dan hasilnya, keseluruhan prosesnya boleh menjadi terlalu rumit. Adakah anda air garam? Khemah? Rasa? Semua di atas?!

Keseluruhan prosesnya boleh menakutkan, tetapi tidak semestinya. Ia semudah membuat salah satu gosok di bawah & mdash yang boleh ditaklukkan dalam lima minit atau kurang, untuk reals & mdashmassaged ke kalkun, dilemparkan di atas kuali panggang dan dibakar pada suhu 350 & deg hingga termometer daging anda membaca 165 & degF. Boom! Selesai. (Setiap resipi gosok berfungsi untuk seekor ayam belanda 14 hingga 16 paun, tetapi anda boleh menimbangnya dengan mudah.)

Itu memberi anda banyak masa untuk fokus pada percutian anda, atau menuangkan minuman dan roti bakar untuk kesenangan anda.

Campuran perasa Zesty Itali lebih baik daripada berpakaian separa buatan sendiri, dan ini adalah bukti. Hanya campurkan dua bungkus dengan dua batang mentega yang dilembutkan. Kemudian gosokkannya ke seluruh burung anda. Sungguh. Itu sahaja.

Ketika ayam belanda memanggang, gula merah karamel dan menghasilkan kerak garing yang akan membuat anda serius bertanya mengapa anda tidak makan burung BBQ sepanjang tahun & jika anda berasal dari Texas, dalam hal ini anda mungkin, sangat marah awak, kawan.

Campurkan dua batang mentega lembut dengan 5 sudu gula merah, 2 sudu besar paprika, 1 sudu besar serbuk bawang, 2 sudu teh garam dan 2 sudu teh serbuk cili. (Sekiranya anda menggunakan mentega masin, anda mungkin tidak memerlukan garam tambahan.)

Bukti lebih lanjut bahawa peternakan menjadikan semuanya lebih baik & khasnya ayam belanda. Campuran bawang putih-bertemu-buttermilk sempurna dengan bahagian klasik Thanksgiving (kentang tumbuk, pemadat, bahkan ubi jalar) tanpa bersaing dengan rasa lain di atas meja.

Campurkan dua batang mentega lembut dengan dua bungkus campuran perasa Ranch. Perlukan lebih banyak panduan? Kami akan menerimanya dalam resipi lengkap.

Sekiranya anda menyukai kekenyangan ayam bakar sitrus, anda akan terobsesi dengan sapuan ini. Tambahan, sedikit rasa lemon menjadikan segalanya kelihatan mewah.

Campurkan dua batang mentega yang dilembutkan dengan dua sudu mustard tanah, semangat dari satu lemon, tiga sendok teh oregano, dua sudu teh thyme dan satu sudu teh garam.

Sekiranya anda terlalu banyak menyimpan pantri anda dengan campuran sayur-sayuran (hei, anda tidak akan pernah tahu bila seseorang mungkin datang & mdashy anda orang yang sangat disukai!), Anda kini mempunyai penggunaan lain: Campurkan dua bungkus dengan dua batang mentega lembut untuk ayam belanda bertingkat sayuran yang menambah sedikit rasa gurih dan zesty pada hidangan.

Tambahkan carta ini ke Pinterest supaya anda dapat mengingatnya apabila anda sudah bersedia untuk mencuba kalkun terbaik dalam hidup anda.


Tonton videonya: Vištienos kepenėlių paštetas