ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Resipi kek cawan strawberi dan coklat putih

Resipi kek cawan strawberi dan coklat putih



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Kek
  • Kek dengan buah
  • Kek berry
  • kek strawberi

Saya membuat ini untuk pesta ulang tahun anak perempuan saya dan tidak berpeluang mencuba kerana semuanya hilang! Semua orang yang berjaya mencuba mereka memberitahu saya bahawa mereka adalah kek cawan terbaik yang pernah mereka cuba jadi saya fikir saya akan berkongsi dengan anda.


-, Gibraltar

11 orang membuat ini

Bahan-bahanMembuat: 24 kek cawan

  • Untuk kek cawan
  • 240g marjerin, pada suhu bilik
  • 240g gula kastor
  • 4 biji telur
  • 1/2 sudu teh pes kacang vanila
  • 240g tepung penaik sendiri, diayak
  • 50g strawberi segar yang dicincang halus
  • 2 sudu besar jem strawberi
  • Untuk buttercream coklat putih
  • 250g gula aising, diayak
  • 80g marjerin
  • 25ml susu keseluruhan
  • 150g coklat putih
  • Untuk menghias
  • Jem strawberi 150g
  • 12 buah strawberi keseluruhan

KaedahPersiapan: 25 minit ›Masak: 25 minit› Masa tambahan: 1 jam penyejukan ›Sedia dalam: 1 jam50 minit

    Untuk kek cawan:

  1. Panaskan oven pada suhu 180 C / Gas 4. Gariskan dua tin muffin 12 lubang dengan bekas kertas.
  2. Krim marjerin dan gula bersama dalam mangkuk hingga ringan dan gebu. Masukkan telur sebiji demi sebiji dengan sedikit tepung sehingga sebati untuk mengelakkan menggelembung. Masukkan baki tepung, kacau hingga rata.
  3. Campurkan dalam pasta vanila, strawberi cincang dan jem, kacau hingga semua sebati. Tuangkan campuran secara merata ke dalam bekas kertas, isikan hingga separuh untuk memastikan kenaikan yang baik.
  4. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit sehingga naik dan keemasan dan lidi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya di rak penyejuk, kira-kira 1 jam.
  5. Untuk buttercream coklat putih:

  6. Cairkan coklat dalam dandang berganda atau dalam mangkuk di atas air yang hampir tidak mendidih kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk sedikit. Pukul bersama marjerin dan aising dalam mangkuk hingga ringan dan gebu. Masukkan susu dan coklat cair hingga sebati dan ketepikan.
  7. Untuk menghias:

  8. Dengan menggunakan pisau tajam, potong kerucut berbentuk kerucut di tengah setiap cupcake. Isi lubang dengan kira-kira satu sendok teh jem dan letakkan bahagian berbentuk kerucut dengan ringan di atas.
  9. Masukkan buttercream ke atas cupcake yang menutupi kerucut, potong strawberi menjadi separuh dan letakkan satu di atas buttercream. Selamat mencuba!

Petua

Untuk hasil terbaik marjerin mestilah pada suhu bilik. Sekiranya anda mencubanya dengan buah-buahan lain beritahu saya. Anak perempuan saya gemar menolong kek cawan ini, menyediakan, membakar dan memakannya!

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(1)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (0)


Kek Coklat Putih!

Kek Cawan Ringan & Cair dengan Coklat Coklat Putih, Coklat Buttercream Putih, dan taburkan. Kek Cawan Coklat Putih SANGAT!

Oleh kerana semakin hampir dengan Valentines, saya fikir saya akan menghantar sesuatu yang lazat dan menggoda untuk anda semua. Sama ada anda ingin membuat sebahagian besar untuk anda dan orang yang anda sayangi, atau untuk anda dan rakan anda nikmati, atau hanya untuk keluarga anda, anda akan MENYUKAI ini. PUTIH. CHOCOLATE. CUPCAKES. Oh hari-hariku, syurga itu. Berasaskan Triple Chocolate Cupcakes saya, ini adalah syurgawi.

Saya tidak pasti di mana untuk memulakan resipi ini, kerana saya tidak tahu sama ada saya mahu memasukkan coklat cair ke dalam adunan, atau hanya cip coklat. Oleh itu, saya melakukan beberapa kumpulan ujian ini, dan secara peribadi saya lebih suka coklat cip. Mereka semacam membuat sedikit poket kelazatan yang anda sukai setelah kek cawan dibakar dan ohhh rasanya sangat sedap! Agak suka Kek Coklat Putih & Kek Pistachio saya!

Saya membeli Cup Baking Iems Jems kecil yang sangat cantik ini kerana saya taksub dengan mereka. Saya telah membeli yang tertentu beberapa ketika yang lalu jadi saya tidak pasti sama ada yang masih ada, tetapi masih banyak lagi yang lain! Ia menakjubkan kerana anda boleh meletakkan cawan ke dalam dulang rata dan bukannya di dalam casing muffin, jadi jika anda mempunyai sedikit baki campuran (seperti yang saya buat dalam yang satu ini, saya membuat 13 kek cawan) anda masih boleh memasukkannya ke rak yang sama di dalam ketuhar! Apabila anda pergi makan kek cawan, casing itu sendiri akan habis dan akhirnya menjadi pinggan kecilnya sendiri! Saya tidak dapat mengatasi mereka. Mereka luar biasa dan comel. Beli mereka SINI !

Saya jujur ​​memuja kek cawan ini, dan begitu juga penguji citarasa saya. Walau bagaimanapun, orang yang paling menyayangi mereka adalah teman lelaki saya yang suka membenci kek. Saya benar-benar terkejut! Dia menolak YumYum untuk kek cawan yang lain! Saya akhirnya merasa seperti telah bersetuju dengan kek cawan / kek bencinya dengan kek cawan lezat ini! Saya harap anda menyukai ini sama seperti dia dan saya! Selamat mencuba!


Kek Cawan Strawberi Coklat Putih:

  1. Kek cawan putih manis & # 8211 asas yang sempurna untuk sebarang rasa!
  2. Isi strawberi segar & # 8211 Sudah tentu tidak ada strawberi segar yang tumbuh di Michigan sekarang jadi saya menggunakan beku tetapi mereka mempunyai rasa segar yang sama.
  3. Buttercream White Chocolate dipusingkan dengan lebih banyak strawberi & # 8211 Sekiranya anda & # 8217 tidak pernah membuat buttercream coklat putih, lakukan sekarang! Coklat putih menjadikan sebarang buttercream lebih lumayan. Buttercream ini mempunyai strawberi di dalamnya dan oleh itu rasanya seperti strawberi, namun, saya tidak akan menyebutnya buttercream strawberi kerana rasa strawberi ringan.
  4. Sprinkles & # 8211 Bersenang-senang dengan ini! Saya menggunakan campuran SprinklePop & # 8217s & # 8220Romance & # 8221 untuk ini. Saya melancarkan bahagian bawah krim mentega di taburan dan kemudian meletakkan penutup perak & # 8217 di atas. (perhatikan jika anda mahukan piala perak & # 8217 di atas semua kek cawan seperti yang saya tunjukkan yang difoto, anda perlu memesan dragee & # 8217s tambahan. Campuran Romantik termasuk dragee perak & # 8217s tetapi tidak cukup untuk 24 cupcake teratas seperti biasanya hanya loghat).

Nota Buttercream: Saya dapati ketika saya menambah coklat putih bahawa buttercream saya menjadi lebih lembut, ini kerana walaupun saya menyejukkan coklat putih saya masih ada sedikit kehangatan. Tidak ada yang meleleh tetapi ia melembutkan. Saya meletakkan mangkuk di dalam peti sejuk selama 1/2 jam (tidak terlalu banyak anda tidak mahu ia menjadi keras). Ini menyejukkan mangkuk pengadun jadi ketika saya mencampurkan buttercream sekali lagi ia membantu menguatkan buttercream hingga ke tahap.

Mengisi nota: Anda akan memotong bulatan kecil cupcake dari tengah. Anda kemudian akan mengisi dengan strawberi. Potongan cupcake akan diletakkan di atas cupcake dan ditekan sedikit ke bawah. Ia tidak akan sesuai dengan sempurna tetapi itu ok kerana buttercream akan menutup bahagian atasnya.


Cawan Kek Coklat Putih dan Mascarpone Strawberry

Kek cawan strawberi ini mendapat inspirasi daripada pencuci mulut pintasan strawberi dan kekacang strawberi.
Kombo strawberi, mascarpone, dan coklat putih adalah salah satu yang terbaik pada pendapat saya, jadi saya memutuskan untuk menggabungkan semuanya menjadi kek cawan kerana kek cawan selalu kelihatan paling cantik. Saya mempunyai gambaran ini mengenai putaran frosting putih yang indah di atasnya dengan strawberi segar separuh dan bunga sakura.

Resipi ini menggunakan hanya strawberi segar, Saya tidak menggunakan apa-apa strawberi kering beku (walaupun saya mencintai mereka), kerana saya ingin menjadikannya lebih mudah untuk anda.
Sekiranya anda mempunyai sebilangan strawberi kering beku di tangan, sila gunakannya ditaburkan di atas kek cawan, atau, bliskan menjadi serbuk dan menggunakannya dalam frosting mascarpone coklat putih untuk rasa strawberi yang lebih banyak.

Kek Cawan Vanila Putih

Asas untuk kek cawan strawberi ini adalah cupcake vanila biasa, putih dan lembap dibuat dengan menggunakan putih telur sahaja, tiada kuning telur. Saya sebenarnya membuat resipi ini kerana saya ingin menggunakan sebilangan putih telur yang tinggal.
Kek cawan putih masih lembap kerana saya menggunakan setengah mentega dan setengah minyak, anda hanya boleh menggunakan minyak jika anda mahu mereka kelihatan lebih putih.

Putih telur menjadikan kek cawan sangat ringan dan kerana kek cawannya cukup sederhana dengan rasa vanila yang bagus, ia menjadi asas yang baik untuk membawa rasa lain dengan sangat baik.

Bagaimana untuk memastikan kek cawan keluar sempurna dan lembap?

  • Jangan campurkan adunan secara berlebihan!
    Serius, seperti kebanyakan kek / kek cawan, penting untuk tidak mencampurkan adunan selepas penambahan tepung sehingga anda tidak mengembangkan gluten dalam tepung dan menjadikan kek cawan kering dan sukar.
  • Jangan bakar kek cawan yang berlebihan!
    Pemanggangan berlebihan akan menyebabkan kek cawan / kek kering / span kering. Periksa sama ada kek cawan selesai dengan memasukkan tusuk gigi atau pisau bersih di tengahnya, jika keluar tanpa adunan basah, sudah selesai.

Pengisian Strawberry

Di dalam kek cawan vanila putih, terdapat inti pengisian strawberi yang menambahkan rasa strawberi tambahan kepada kek cawan. Saya selalu suka menambahkan isi kek cawan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih kompleks.
Pengisian strawberi dibuat dari strawberi puri (menggunakan strawberi segar atau beku) dengan tambahan strawberi cincang segar.

Sekiranya anda benar-benar ingin menjadikan kek cawan ini sangat mudah dan cepat dibuat, anda boleh melewatkan pengisiannya dan hanya menambah lebih banyak strawberi di atasnya.

Coklat Putih dan Mascarpone Whipped Ganache Frosting

Pembekuan pada kek cawan ini adalah ganache coklat putih disebat dengan keju mascarpone yang menambah rasa lembut dan berkrim.
Terdapat juga spesifikasi biji vanila di seluruh untuk memberikan rasa vanila yang bagus dan saya suka bagaimana spesifikasi itu kelihatan.

Sekiranya anda benar-benar tidak mahu menambahkan biji vanila, tambah saja ekstrak vanila.

Frosting ganache cambuk coklat putih benar-benar halus dan berkrim. Ia tetap lembut walaupun selepas penyejukan.

Tidak ada gula yang ditambahkan kerana rasa manis yang cukup dari coklat putih pada pendapat saya, tetapi jika anda lebih suka pencuci mulut yang lebih manis, saya cadangkan untuk menambahkan sedikit gula tepung ke frosting untuk memenuhi selera anda.

Pastikan menggunakan coklat putih yang anda suka. Saya biasanya menggunakan coklat Callebaut ketika membakar. Anda biasanya boleh membelinya di kedai khusus penaik atau dalam talian.

Cara menyimpan kek cawan strawberi

Kek cawan hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara dan di dalam peti sejuk kerana strawberi cepat teruk.
Mereka akan disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 hari. Mereka dimakan segar.

Menghias kek cawan

Saya menggunakan muncung bintang terbuka besar seperti ini untuk menyalurkan pusaran coklat putih dan kemudian meletakkan strawberi yang dibelah dua dan bunga sakura di atas.

Untuk hiasan menarik yang lain, anda boleh menggunakan scooper ais krim untuk mengambil frosting di atas kek cawan.


Strawberi Bertutup Coklat Putih Paskah

Setiap Paskah, saya suka menghidangkan pencuci mulut yang besar. Sesuatu yang benar-benar mencuri pertunjukan dan membuat orang berkata wow! Salah satu pencuci mulut Paskah kegemaran saya untuk mencuba adalah Bunny Oreo Ice Cream Cake saya yang terkenal.

Walau bagaimanapun, lebih daripada apa-apa, saya suka menghidangkan sedikit makanan seperti strawberi coklat putih ini yang boleh diambil dan dihidangkan oleh sesiapa sahaja. Saya berpendapat bahawa semua percutian memerlukan sedikit pelukan & pelukan berlebihan, pemberian hadiah, dan makan gula! Jadi, mengapa tidak menghidangkan strawberi yang menggemaskan ini bersama dengan pencuci mulut utama anda? Semakin banyak rawatan, semakin meriah!

Stroberi selalu lazat, tetapi saya sangat suka menikmatinya ketika mereka masak, yang mana ia adalah musim bunga! Beri berair ini selalu terbaik sepanjang tahun ini, yang menjadikan strawberi Paskah ini lebih baik.

Oh, dan sekiranya anda mempunyai anak kecil, mereka pasti akan MENYUKAI membantu anda dengan resipi ini hampir sama seperti mereka & # 8217 akan gemar memakan produk akhir! Melapisi strawberi agak tidak kemas, tetapi sangat menyeronokkan. Juga, kerana saya & # 8217 pasti mereka suka wortel, mereka mungkin akan menyukai makanan manis ini yang lebih menyerupai lobak merah.

Cara Membuatnya

Membuat strawberi coklat ini benar-benar mudah. Bersedia untuk mencelup!

Bilas. Mulakan dengan membilas strawberi dalam air sejuk. Ini penting, kerana anda tidak pernah tahu apa yang mungkin terdapat pada buah beri segar itu! Setelah mereka dibilas, keringkan dengan tuala kertas, kemudian susun di atas tuala. Biarkan udara kering sekurang-kurangnya 10 minit di tuala. Anda mahu mereka kering sepenuhnya sehingga coklat melekat!

Meleleh. Dalam mangkuk selamat microwave, cairkan coklat putih dalam selang 30 saat. Pastikan mengacau coklat setiap 30 saat sehingga tidak membakar atau meleleh tidak sekata! Hentikan gelombang mikro sebaik sahaja coklat cair dan sebati.

Warna. Masukkan pewarna makanan ke coklat cair. Cukup gunakan beberapa tetes sekaligus, dan tambahkan lebih banyak sehingga anda mencapai warna yang diinginkan. Ingat, anda selalu boleh menambahkan lebih banyak pewarna makanan, tetapi anda tidak boleh mengeluarkannya setelah ia diaduk.

Dip! Ini adalah ketika anak-anak anda dapat mula membantu anda! Celupkan setiap strawberi, satu demi satu, ke dalam coklat berwarna. Semasa mencelupkan beri, putar dalam coklat cair untuk melapisi sepenuhnya. Sebelum mengeluarkan dari mangkuk, biarkan lebihan titisan coklat jatuh dari beri.

Tempat. Semasa meletakkan beri yang dilapisi ke atas selembar kertas perkamen, pastikan mendorong strawberi ke depan sekitar 1/2 inci untuk membantu mengelakkan lopak coklat terbentuk di hujung beri.

Tetapkan. Pindahkan loyang yang penuh dengan buah beri ke tempat yang sejuk dan kering untuk membolehkan coklat putih siap sepenuhnya.

Gerimis. Pindahkan coklat yang tersisa ke beg atas zip dan potong sudut. Kemudian, masukkan coklat ke beri. Inilah yang mencipta bahagian lobak merah!

Tetapkan. Setelah semuanya habis, biarkan coklat itu kembali.

Hidang. Hidangkan strawberi dengan segera, dan nikmati!

Berapa lama strawberi bertema Paskah ini akan kekal segar?

Dalam bekas kedap udara yang dilapisi tuala kertas, beri manis ini akan tetap segar di dalam peti sejuk sehingga 2 hari!

Tuala kertas sangat penting digunakan semasa penyimpanan, kerana akan menyerap kelembapan berlebihan dari beri.

Bagaimana saya boleh menggunakan strawberi tambahan?

Sekiranya anda mempunyai sisa strawberi, jangan takut! Saya mempunyai beberapa resipi strawberi yang akan memastikan buah beri itu tidak terbuang.

Anda selalu boleh membuat sesuatu seperti Strawberry Puree atau Strawberry Jam jika anda mahukan sesuatu yang lazat yang selalu dapat anda gunakan! Sekiranya pencuci mulut strawberi anda sangat diminati, anda tidak boleh salah dengan Strawberry Rhubarb Crisp TERBAIK.

Selamat Paskah, kawan! Berikut adalah beberapa sajian yang lebih comel untuk membantu anda meraikannya!


Petua Pembakar

Sekiranya anda tidak pernah membuat kek cawan sebelumnya, pastikan anda membaca catatan saya mengenai cara membuat kek cawan. Ini akan memandu anda melalui semua asas pembuatan kek cawan.

Petua berikut membantu dengan kek cawan khusus ini.

Untuk coklat putih dalam adunan, berhati-hatilah tidak semua coklat putih mencair dengan baik. Saya & rsquove menghadapi masalah mencairkan cip coklat putih Nestle & ndash mereka direka bentuk untuk mengekalkan bentuknya seperti cip dan tidak cair sepenuhnya. Saya cadangkan untuk menggunakan bar coklat putih yang dicincang halus, cakera coklat putih, atau cip coklat putih jenama lain (saya suka yang dari Lily & rsquos).

Mencampurkan kepingan coklat putih ke dalam adunan boleh menyebabkan kek cawan melekat pada lapisan sehingga kerepek menjadi agak melekit ketika mereka panas. Saya sangat menyarankan untuk melumatkan pelapik anda untuk kek cawan ini. Semburan memasak seperti PAM berfungsi dengan baik untuk tujuan ini.

Walaupun sepenuhnya pilihan, cuba masukkan kacang macadamia masin cincang ke adunan kek cawan. Sekiranya anda mempunyai biskut kacang macadamia coklat putih, anda pasti tahu seberapa baik kedua-dua rasa tersebut. Saya meninggalkan kacang dengan ukuran yang sama dengan bungkusan kacang cincang. Mereka adalah kepingan besar, tetapi mereka menambah kekacang pada kek cawan.

Simpan kek cawan pada suhu bilik hingga empat hari atau sejukkan sehingga satu minggu.


Blondies Strawberry Coklat Putih

Jumlah masa: 45 minit

Bahan-bahan:

5 auns coklat putih, cincang
1/3 cawan mentega tanpa garam, potong
2/3 cawan gula pasir
2 biji telur
Ekstrak vanila 1 sudu teh
1 cawan tepung serba guna
1/4 sudu kecil serbuk penaik
1/4 sudu teh garam
1 cawan strawberi, dikupas dan dibelah dua

Petunjuk:

Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Gariskan bahagian bawah dan sisi loyang 8 & # 2158 dengan kertas perkamen, meninggalkan sedikit overhang (ini akan membantu blondies keluar dari kuali kemudian). Bungkusan mentega.

Dalam dandang berganda atau mangkuk di atas (tetapi tidak menyentuh) periuk air perlahan-lahan mendidih, cairkan coklat dan mentega, kacau terus, hingga rata. Angkat dari api dan kacau gula. Pada ketika ini adonan anda semestinya sudah sejuk sedikit di atas suhu bilik, ia mungkin kelihatan terpisah, tidak mengapa, ia akan menjadi lebih baik.

Pukul telur dan vanila hingga sebati. Masukkan tepung, serbuk penaik, dan garam dan kacau hingga sebati dan tepung kering tidak tinggal. Lipat dengan strawberi. Tuangkan ke dalam kuali yang telah disediakan.

Bakar selama 25 hingga 30 minit atau sehingga bahagian atasnya berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Letakkan kuali di rak dawai dan sejukkan sepenuhnya.

Gunakan kertas perkamen untuk mengangkat palang dari kuali, kemudian potong menjadi kotak 2 inci. Blondies boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga tiga hari.

Adakah anda membuat resipi ini?

Beritahu kami pendapat anda!
Tinggalkan Komen di bawah atau kongsi foto dan tag saya di Instagram dengan hashtag #loveandoliveoil.


Kek cawan strawberi dan coklat putih

Masukkan mentega dan gula ke dalam mangkuk pengadun elektrik dan mulakan pemukul perlahan sehingga gula dan mentega dimasukkan. Naikkan kelajuan dan gaul hingga ringan dan gebu.

Masukkan telur yang dipukul dengan baik selepas setiap penambahan. Masukkan biji vanila dan putar pengadun hingga rendah. Masukkan tepung penaik sendiri dalam kumpulan dan gaul rata. Toskan sirap dari strawberi dan ketepikan.

Apabila adunan mulai kelihatan pekat tambahkan lebih kurang 125ml sirap strawberi. Masukkan strawberi ke dalam adunan dan pukul. Pukul hingga sebati menambahkan lebih banyak sirap (hingga 125ml lain) sehingga anda mempunyai adunan halus yang jatuh dari sudu.

Bahagikan kepada 12 lapisan cupcake besar dan bakar selama 15-17 minit sehingga coklat keemasan dan kek muncul kembali apabila anda menyentuhnya dengan ringan.

Keluarkan dari kuali muffin dengan cepat kerana kepingan kuali akan terus memasak kek cawan. Biarkan sejuk sebelum aising.

Untuk buttercream coklat putih:

Pukul mentega hingga ringan dan gebu. Masukkan gula aising dalam kumpulan dengan pengadun rendah hingga sebati.

Masukkan sirap strawberi untuk membuat campuran berkrim halus.

Tuangkan coklat putih cair dan pukul hingga gebu. Masukkan ke dalam piping bag dan paip berpusing ke atas setiap cupcake yang disejukkan.

Kek cawan ini akan disimpan dengan baik sehingga 3 hari di dalam bekas kedap udara.

Dicetak semula dengan kebenaran Rumtumtigger. Untuk melihat lebih banyak resipi, klik di sini.


Buttercream Strawberry Coklat Putih

Bahan-bahan

  • 1 & # 32 cawan & # 32 mentega & # 32 tidak masin dan suhu bilik
  • 3 & # 32 cawan & # 32 gula tepung
  • 1/4 & # 32 cawan & # 32 krim sebat
  • 1 & # 32 sudu kecil & # 32 ekstrak vanila
  • 6 & # 32 oz & # 32 Coklat Putih - Saya menggunakan Bakers Chocolate
  • 1 & # 32 cawan & # 32 strawberi tulen & # 32 masukkan sebilangan strawberi dalam pengisar

Arahan

Follow On Pinterest Ikuti @bewitchinkitchen On Pinterest untuk resipi yang lebih sedap!

Mencuba resipi ini? Sebut @bewitchinkitchen atau tandakan #bewitchinkitchen supaya saya dapat melihatnya!

Bagi kek cawan, saya harus mengakui bahawa ini adalah kegagalan. Bukan epik yang gagal tetapi tidak berjaya. Masih rasanya enak (berkat krim mentega strawberi coklat putih ini) tetapi tidak sedap di kertas, agak & # 8220gelish & # 8221 bukannya & # 8220cakeish & # 8221. Saya tidak merancang untuk menulis blog kerana ia tidak & # 8217 tidak sempurna tetapi rasanya sangat sedap. Saya rasa ia salah kerana semua sirap maple yang saya gunakan, saya tidak pasti. Ia tidak sepatutnya berlaku. Saya mempunyai masalah sejak awal (kehabisan serbuk koko, tidak cukup coklat untuk dicairkan). Saya mahu menggunakan teh chai walaupun kerana dua sebab yang sangat teknikal:

  1. Ini sangat sedap.
  2. Saya secara tidak sengaja membeli Chai Tea Kcups dan bukannya Chai Latte Kcups dan perlu menggunakannya.

Kek Coklat Minuman Coklat Strawberry dengan Kek Coklat Putih

Kek cawan ini adalah kek Guinness coklat lembap dan lembap, diisi dengan strawberi maserasi yang telah direndam dalam Guinness, dan diisi dengan krim mentega coklat putih yang kaya.

Bahan-bahan

  • UNTUK CUPCAKES:
  • 1- & frac34 cawan Tepung Serbaguna
  • & # 8532 cawan Serbuk Kakao tanpa gula
  • 3 sudu besar serbuk penaik
  • & frac12 sudu teh Garam
  • 1 batang Unsalted Butter, Suhu Bilik
  • 1 cawan Gula Putih
  • 1 telur keseluruhan
  • & frac34 cawan Crème Fraîche
  • & frac34 cawan Guinness Beer
  • UNTUK PENGISIAN:
  • Strawberi 1 liter
  • 1 sudu besar Gula Putih
  • & # 8532 cawan Guinness Beer
  • UNTUK BUTTERCREAM:
  • 1 cawan Morsel Coklat Putih
  • 1- & frac14 stick Unsalted Butter, Suhu Bilik
  • 2 cawan gula gula
  • Pilihan Untuk Topping: Strawberi segar yang dihiris

Penyediaan

1. Untuk kek cawan: Panaskan oven hingga 350 F. Campurkan tepung, serbuk koko, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk sederhana. Mengetepikan. Dalam mangkuk pengadun, pukul mentega dan gula hingga berkrim. Kemudian masukkan sebiji telur. Pukul hingga digabungkan.

2. Campurkan bahan kering anda dari mangkuk sederhana. Gaul sebati. Kemudian masukkan creme fraiche. Akhir sekali tambahkan Guinness. Kisar hingga rata. Tuangkan adunan secara merata ke dalam loyang cupcake 12 kiraan yang anda dilapisi dengan cawan kek cawan kertas.

3. Bakar selama 20 minit atau sehingga tusuk gigi keluar bersih setelah mencucuknya di tengah kek cawan. Angkat dari oven dan biarkan sejuk.

5. Semasa kek cawan sejuk, siapkan pengisian strawberi yang telah dikisar dengan memotong strawberi. Masukkan strawberi, gula dan Guinness ke dalam periuk dan kurangkan dengan memanaskan api sederhana dengan bir Guinness. Jus akan menebal membuat strawberi maserasi mabuk yang akan mengisi kek cawan.

4. Setelah kek cawan telah sejuk sepenuhnya, potong bahagian tengahnya dengan pisau mentega, simpan kek yang telah anda potong. Walaupun begitu, jangan sampai ke bahagian bawah kek cawan. Isi pusat dengan sesudu strawberi dalam campuran Guinness. Anda kemudian boleh meletakkan bahagian tengah yang anda potong di atas strawberi. Tekan dengan sudu untuk membuat permukaan fros yang rata.

5. Untuk krim mentega, mulakan dengan mencairkan cip coklat putih ke dalam mangkuk selamat gelombang mikro di dalam ketuhar gelombang mikro. Mulakan dengan 30 saat, kacau kerepek dan jika tidak cair sepenuhnya, ketuhar gelombang mikro selama 10 saat lagi dan kacau dan ulangi jika tidak cair sepenuhnya.

6. Krim mentega dalam mangkuk dengan pengadun hingga rata & halus. Masukkan gula tepung perlahan-lahan. Setelah sebati, masukkan coklat putih cair anda. Kisar sebati.

7. Letakkan buttercream frosting dalam beg piping dengan hujung bintang dan paipkan ke cupcakes. Hiaskan dengan strawberi yang dihiris.