ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Kek hitam putih dengan krim marzipan, strawberi dan krim disebat

Kek hitam putih dengan krim marzipan, strawberi dan krim disebat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kita buat meja putih kuning telur disapu dengan baik dengan air dan gula.Gosok dengan baik dengan pengadun selama 3 minit.

Pukul putih telur dengan secubit garam dengan baik.

Pada kuning telur, masukkan satu sudu tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik, sehingga semua tepung dimasukkan. Masukkan 1/2 putih telur yang dipukul, campurkan dengan teliti dengan sudu, putar dari atas ke bawah sehingga putih telur homogen, kemudian tambahkan 1/2 putih telur yang lain dan lakukan yang sama.

Dalam loyang kek yang dilapisi kertas penaik dan minyak dengan sedikit mentega, tuangkan pandis krim dan ratakan dengan sudu.

Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah C hingga bahagian atas dipanggang. Kami mencuba jika dipanggang dengan sampel tusuk gigi, kemudian kami mengambil bahagian atas dari oven dan membiarkannya sejuk dalam bentuk.

Kami melakukan perkara yang sama dengan meja hitam, cuma kita mencampurkan tepung dengan satu sudu koko.

Sehingga countertop sejuk dengan baik, sediakan krim. Campurkan krim sejuk dari peti sejuk sehingga ia mengeras.

Gelatin dilembutkan mengikut arahan pada sampul surat, kemudian kami memasukkannya ke dalam krim disebat, bersama dengan strawberi yang dihancurkan dan marzipan parut.

Kacau untuk mencampurkan semuanya. Kami akan mendapat krim yang tegas tetapi gebu.

Setelah meja sejuk, dengan bantuan mangkuk kita membuat bulatan di setiap meja, memotongnya dan meletakkan tengah putih di atas meja hitam, dan tengah hitam di atas meja putih.

Saya menemui kaedah ini di blog Garam - Warna dari pinggan. Terima kasih Sara!

Teruskan berkumpul kek. Kami meletakkan bahagian atas pertama di pinggan hidangan, kami menyiramnya dengan apa sahaja sirap yang anda mahukan (saya membuat sirap dari 200 ml air rebus dengan 5 sudu gula. Biarkan sehingga sejuk, tambahkan esen rum). Di atasnya kami meletakkan 1 / 3 krim, letakkan meja kedua, sirapnya dan masukkan 1/3 krim lagi. Dengan baki krim kami mengisi jurang antara meja dan menghias kek dengan krim mewah.

Ornam kek yang anda suka. Oleh kerana saya mempunyai dua tangan kiri untuk sesuatu seperti ini, saya menghiasnya seperti yang anda lihat, dengan kelinci koko, dibuat dengan templat Dr. Oetker dan permen berwarna.

Selamat menjamu selera!


Model kek untuk ulang tahun krim disebat

Sama ada anda sedang bersiap untuk ulang tahun, hari nama atau kejutan, kek kanak-kanak membawa semua kemanisan masa kecil di sekitar anda. Mengandungi gula, telur, krim disebat. Model kek untuk ulang tahun krim disebat. Majlis Perkahwinan & # 8211 Pembaptisan & # 8211 Acara & raquo Katering. Isi beg dengan krim atau krim disebat dan disebat. Permainan interaktif kanak-kanak Klasik Pop Up Pirate, mainan untuk kanak-kanak perempuan dan kanak-kanak lelaki 4,5,6,7 tahun. Dapatkan inspirasi dari portfolio kami atau tampil dengan model yang anda mahukan. Altfel Confectionery adalah gula-gula di Bucharest di mana anda boleh membeli kek baptisan secara dalam talian.

Komposisi: bakul adunan lembut, krim karamel, krim, kacang tanah, serpihan.


Kek Puteri & # 8211 Kek Puteri

Kek Puteri & # 8211 Prinsesstårta. Kek untuk kanak-kanak perempuan (muda dan tua). Pandispan, buah-buahan (raspberi, strawberi), krim vanila dan krim disebat semula jadi, marzipan asli. Bentuk hemisfera ditutup dengan kubah marzipan hijau. Kek yang terkenal di Sweden, dari awal abad yang lalu. Itu adalah kek kegemaran anak-anak kecil Puteri Margaretha, Martha dan Astrid, anak perempuan Putera Carl dari Sweden dan Norway, Duke of Västergötland.

Kek ini pada mulanya dipanggil & # 8222Kek hijau” (grön tårta) tetapi, kerana dia sangat disayangi oleh puteri-puteri kecil, dia menukar namanya dalam Kek Puteri (sebenarnya itu adalah puteri, dalam bentuk singular, tetapi kedengarannya lebih baik bagiku). Anda boleh membaca lebih lanjut di sini. Sumber foto: baldi loejil & # 8217s.

Pada tahun 1930, resipi untuk kek ini pertama kali diterbitkan dalam buku masakan yang ditandatangani oleh Jenny Åkerström (Prinsessornas Kokbok). Sejak saat itu, Kek Puteri diambil alih oleh kedai gula-gula Sweden, menjadi & # 8222kelas & # 8221 daripadanya. Strukturnya tetap sama, kubah marzipan secara tradisional dihiasi dengan poppy merah jambu (mawar) dan bubuk dengan gula. Variasi warna Marzipan diterima: merah jambu atau kuning.

Kek Puteri ia juga terdapat di bistro rantai kedai IKEA, dalam bentuk kecil, bahagian individu. Pendekatan yang sangat bagus untuk konsep DIY (Do It Yourself) adalah gambar di bawah :). Sumber gambar: Carl Kleiner.

Saya sangat menyukai rupa dan warna kek ini & # 8211 sangat sesuai untuk hari jadi gadis kecil! Ia halus dan elegan. Bagaimana dengan kehebatan komposisi? Pada citarasa saya! Ringan seperti serpihan, lapang dan lembut, sangat menyenangkan dengan rasa vanila dan buah.

Pencarian Google yang mudah untuk & # 8222prinsesstarta & # 8221 membuka beratus-ratus gambar dengan kek comel ini. Resipi apa yang harus saya pilih? Dari dekat ke dekat saya datang ke blog Mahtava (dari seorang wanita Jerman yang tinggal lama di utara) & # 8211 blog yang sangat bagus! Baiklah, jadi kami tahu apa yang kami buat! Bonus: resipi dimasukkan ke dalam resepnya video dibuat dengan sangat baik yang menggambarkan langkah demi langkah pemasangan kek ini (lihat pada akhir resipi).

Tidak sukar untuk membuat Kek Puteri. Saya memerlukan meja pandis sederhana 4 telur (lihat resipi secara terperinci di sini), krim vanila (patissiere) dari 3 kuning telur (lihat di sini resipi & # 8211 saya buat 1/2 daripadanya), krim disebat semula jadi untuk sebat, buah-buahan bermusim (saya menggantikan jem raspberry dalam resipi dengan beberapa strawberi) dan marzipan untuk hiasan. Kek Puteri boleh disiapkan dalam 2 hari: pada yang pertama, bahagian atas, jem buah dan krim vanila dibuat dan dilanjutkan dengan krim disebat, pemasangan dan ais keesokan harinya (itulah yang saya lakukan ). Bentuk hemisfera sangat mudah dibuat dengan spatula. Ia tidak perlu dipasang di periuk dan terbalik & # 8211 hanya dibentuk semasa pemasangan. Saya menggunakan bentuk diameter 22 cm.


Cheesecake dengan strawberi

Anda boleh mendapatkan resipi untuk meja di SINI.
Untuk krim:
& # 8211 sebungkus gelatin
& # 8211 500g keju manis
& # 8211 2 balang yogurt
& # 8211 2-3 sachet gula vanila
& # 8211 200ml krim disebat
& # 8211 50g gula

Pertama rendam gelatin dalam seperempat cawan air sejuk. Apabila ia membengkak, sudah waktunya mencairkannya dalam mandian wap, kerana penyiangan langsung merosakkan agar-agar. Sejukkan agar-agar dengan mencampurkan. Campurkan keju kotej dengan yogurt, gula vanila dan gula kastor, masukkan gelatin terlebih dahulu dan kemudian krim disebat, mungkin dengan pengeras krim sebat. Beri krim sejuk.
Apabila bahagian atas sudah siap, potong dua sehingga pangkalnya sedikit lebih nipis.

Kek dibina dalam bentuk dengan dinding yang boleh ditanggalkan. Tuangkan sebahagian krim di bahagian atas meja, kemudian taburkan strawberi yang dipotong dan tuangkan lapisan krim yang lain.

Letakkan meja kedua, tuangkan sisa krim, meninggalkan beberapa sudu untuk menghias bahagiannya. Hiaskan dengan strawberi yang dihiris atau keseluruhan & # 8230 bergantung pada citarasa anda, tuangkan sampul Jeli Cake (merah atau lutsinar). Jeli disediakan mengikut arahan pada bungkusan.
Biarkan kek sejuk sehingga krim dan jeli mengeras, kemudian lepaskan dinding bentuknya, griskan bahagiannya dengan krim dan hiasnya dengan kepingan almond & # 8230 dan itu sahaja! Biarkan kek sejuk selama kira-kira 3 jam dan hanya sedap dimakan!


Kek pembaptisan untuk Alexander

Membuat kek ini untuk saya adalah batu sentuhan. Saya tidak pernah membuat kuih besar untuk lebih daripada 40 orang, dan tahap & # 8222konsep & # 8221 mengambil masa yang lama. Saya mengira kira-kira 200 gram / orang, yang mengakibatkan sebiji kek harus berat 8-9 kg. Untuk menambah berat badan ini, pastinya ia adalah kue berlapis. Juga, untuk mencapai berat badan yang diinginkan, rasanya lebih senang membuatnya menjadi segi empat tepat, daripada bulat, tetapi saya tidak pernah melihat kek berjenjang segi empat tepat (saya menjelajahi internet, semuanya berbentuk segi empat atau bulat) jadi saya memutuskan untuk lebih tidak biasa, pembinaan tidak simetri. Inilah yang keluar: Bahan:

  • 2 bahagian atas vanila 10 telur setiap satu (10 lg.zahar, 10 lg. tepung, 1 sachet gula vanila, 1 sudu besar. pisau serbuk penaik)
  • 1 biji koko, juga 10 biji telur (komposisi yang sama seperti di atas, hanya saya menggantikan 2 sudu tepung dengan 2 sudu besar koko yang telah diayak)
  • Saya menyiram meja dengan 400 ml jus oren

Krim:(krim sampanye)

  • 750 ml sampanye
  • 8 sudu gula
  • 2 uncang puding vanila
  • 200 gram kismis
  • 1 hujung pisau pala yang diparut halus
  • 1 sudu besar butiran gelatin
  • 1 kg krim disebat + 4 sudu gula tepung + 2 sachet pengeras untuk krim putar
  • 1 kg. strawberi
  • 2 uncang puding vanila
  • 10 sudu gula
  • 1 sudu besar butiran gelatin
  • 1 kg krim disebat + 4 sudu gula tepung + 2 sachet pengeras untuk krim putar
  • krim 500 gram mentega, 200 gram gula tepung dan 2 ampul esen vanila
  • pasta gula 20 gram gelatin, 200 gram madu, 1.6 kg gula tepung, 90 ml air
  • pewarna makanan
  • perisa vanila dan badam pahit (masing-masing satu ampul Dr.Oetker)
  • sirap gula pekat

Penyediaan:Sehari sebelum kami mula mengumpulkan kek, saya menyiapkannya pes gula dari mana saya memodelkan figurina dalam bentuk bayi dan selebihnya saya simpan di dalam peti sejuk untuk menyelesaikan kek:Kemudian pada waktu petang, saya membuat meja, yang juga dicampur oleh suami saya, seperti dia juga bapa saudara! Saya membiarkannya sejuk sehingga keesokan harinya, ketika saya memotongnya masing-masing separuh, secara mendatar. Saya memutuskan bahawa setiap peringkat akan seperti ini: bahagian atas vanila + bahagian atas kakao + bahagian atas vanila, jadi di antara dua bahagian vanila saya memasukkan separuh koko. Dari satu sisi saya memotong meja yang sedikit lebih kecil dan yang lain lebih kecil, sebanding dengan meja besar di dasar. Saya menindih mereka untuk menyediakan kek:Setelah saya memutuskan bentuknya pada akhirnya, saya terus menyiapkan krim. Kakak saya sangat menyukai krim sampanye dari Torta Guerrini yang kami nikmati pada hari ulang tahun suami saya, jadi itulah yang dia pesan. Saya fikir ia adalah kek yang besar, tidak akan menjadi buruk untuk membuat krim yang lain, saya memilih strawberi yang berpendapat bahawa kek buah pasti akan menggembirakan semua orang (dan saya, seperti biasa, keadilan & # 8211 betapa sederhana! Oleh itu, saya mengubah 500 gram strawberi menjadi puri, saya mengisinya dengan air sehingga saya mendapat 750 ml cecair (baik, haluskan) yang saya bakar dengan gula. Saya mencairkan serbuk puding dengan sedikit air sejuk dan menambahkannya ke atas puri panas, saya rebus, terus kacau, hingga pekat. Saya membiarkannya sejuk dan merendam gelatin dalam 3 sudu besar air sejuk. Saya mengalahkan krim disebat untuk kedua-dua krim sekaligus, dalam kuali yang sangat besar, agar sesuai dengan busa dari 2 liter krim disebat:Kyra meminta saya menjelaskan bagaimana mendapatkan krim dari krim manis semula jadi yang saya gunakan. pernah. Izinkan saya memberitahu anda secara ringkas: krim disebat (kotak merah Dorna yang biasa saya gunakan) mestilah sangat sejuk. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk dan mula mencampurkan. Apabila berubah menjadi busa, tetapi tanpa sekeras yang saya mahukan hingga akhir, saya menambah gula tepung, tidak lebih dari satu sudu besar / 1/4 kg. krim disebat. Pada masa yang sama, saya menambah pengeras krim whipping dan mencampurkan dengan kuat dengan kelajuan tinggi. Apabila pengadun meninggalkan tanda tegas pada jisim krim disebat, yang mengekalkan bentuknya tanpa kecenderungan untuk pergi, krim disebat sudah siap. Jangan terus memukul kerana terdapat risiko memisahkan mentega dan whey! Tetap sejuk dan gunakan seperti yang dikehendaki.Mari kembali ke krim strawberi: gelatin terhidrat mencairkan dalam bain-marie dan dimasukkan ke dalam buah puri. Selebihnya 500 gram strawberi dibersihkan dan dipotong menjadi bahagian dan / atau perempat, bergantung pada ukurannya. Masukkan krim disebat ke dalam mangkuk besar (1 kg, jadi separuh jumlah krim disebat), masukkan strawberi, kemudian haluskan strawberi cincang ke suhu bilik dan campurkan semuanya.Untuk krimnya, saya pertama kali merendam kismis dalam sedikit sampanye untuk menutupnya. Saya meletakkan baki sampanye di atas api bersama gula, ketika mendidih saya menambahkan puding yang dilarutkan dalam sedikit air, pala parut dan kismis. Saya kacau hingga pekat. Saya memasukkan gelatin pra-terhidrat dan jeli sampanye ini, setelah sejuk ke suhu bilik, saya mencampurkannya dengan krim disebat, mendapatkan krim:Kami mula memasang kek, bermula, tentu saja, dengan asas:Saya menutup bahagian atas vanila dengan separuh krim strawberi, saya meletakkan bahagian atas koko, saya menaburkannya dengan jus oren, saya meletakkan sisa krim strawberi dan akhirnya saya menutupi bahagian atas kedua. Vanila, yang juga saya sirap ringan dengan jus:Saya meletakkan kek strawberi di dalam peti sejuk dan terus mengumpulkan dua yang berikutnya, kedua-duanya dengan sampanye. Kerana kek itu satu dengan lantai, mereka dipasang pada penyangga individu, yang dia buat & # 8222paman yang penuh kasih & # 8221, memotongnya dengan lenturan dari dulang plastik, sesuai dengan bentuk kedua-dua kek dari tingkat yang lebih tinggi:Saya memasang kek pada sokongan yang sesuai:Sama seperti yang ada di pangkalan, dengan perbezaan yang saya masukkan krim sampanye:Kek, setelah dipasang, saya biarkan sejuk selama dua jam.Sebelum selesai, saya mencampurkan 500 gram mentega lembut dengan 200 gram gula tepung dan 2 ampul esen vanila, mendapatkan krim yang diperlukan untuk memperbaiki lapisan pasta gula, juga untuk lindungi lapisan ini dari kelembapan krim dengan krim disebat, buah dan sampanye dan bahagian atas sirap. Sekiranya pes gula bersentuhan dengan kelembapan, ia akan mula larut. Inilah kek asas yang ditutup dengan lapisan krim mentega nipis:Saya juga menutup dan meratakan dua kek kecil yang lain. Separuh daripada jumlah gula tepung saya menguli dengan beberapa tetes pewarna biru, sehingga saya mendapat warna biru yang diinginkan. Saya menyebarkan doh dengan penggulung, di permukaan kerja yang ditaburkan dengan gula tepung, dengan ketebalan kira-kira 3-4 mm (semakin tebal, semakin tebal, kek kelihatan lebih halus) dan dengan bantuan rolling pin saya memindahkan kepingan adunan ke atas kek dari pangkalan:Saya meratakan pasta dengan baik dengan pisau dengan pisau panjang, saya melicinkan tepi dengan belakang sudu, kemudian dengan pisau panjang yang sama, saya memotong pes tambahan:Kerana kek ini mesti menyokong tahap atas, saya memperkenalkan, di mana kek itu bertindih, tusuk lidi yang saya potong sesuai dengan ketinggian kek. Tahap yang lebih tinggi pada mereka akan disokong, sebenarnya:Saya berpakaian tahap kedua dengan warna putih, yang terakhir juga berwarna biru:Pada tahap kedua, saya juga memperkenalkan sumpit untuk menyokong tahap terakhir. Dan kemudian saya hanya perlu & # 8222 membina & # 8221 kolosal terakhir:Manik-manik dan tali yang dipintal itu dibentuk dari sekeping pasta putih dan biru dan dilekatkan di tempatnya dengan sedikit sirap gula pekat, ditimbang halus. juga diperbaiki & # 8222 pakaian di tali & # 8221 yang menghiasi tingkat kedua & # 8211 yang saya potong dari sekeping pasta. & # 8222Tali dilukis dengan pewarna biru. Saya membuat roset dengan lapisan gula di sekitar pangkal (1 putih telur yang dipukul dengan 200 gram gula tepung & jangan mencuba krim disebat di sebelah pasta gula.) Dan kerana saya mempunyai sedikit lapisan gula kerajaan, saya juga menguburkan renda satu bahagian asas, untuk menutupi beberapa ketidaksempurnaan pes. Bayi yang dimodelkan sehari yang lalu, saya meletakkannya di tempat kehormatan, tepat di atas kek, dan saya menutupnya dengan & # 8222 selimut & # 8221 yang diperbuat daripada pasta gula putih.Tanpa kesopanan palsu, itu adalah kejayaan yang pasti! Semua pengunjung merasa gembira, dari segi penampilan dan rasa! Hak cipta terpelihara https://www.lauralaurentiu.ro, Laura Laurentiu


Kek hitam putih dengan krim marzipan, strawberi dan krim disebat - Resipi

Untuk meja, kami memerlukan:

  • 3 biji telur (asingkan putih telur dari kuning telur)
  • 100g tepung
  • 100g gula batuk halus tambahan
  • 2 sudu besar air sejuk
  • 3 sudu minyak
  • 375ml susu
  • 30g tepung jagung
  • 2 kuning telur
  • 1 biji telur keseluruhan
  • Batuk lama 90g
  • 175g mentega (82% lemak)
  • esen vanila atau batang vanila

Resipi yang disyorkan:

Satu komen:

Helo! Saya berhasrat untuk membuat & quotFRAISIER & quot kuih dengan krim vanila, strawberi dan Bunga Marzipan kerana hari jadi saya tetapi saya tidak tahu mengenai kek khas untuk Paskah! Mungkin anda boleh membantu saya memilih sesuatu atau memberi kami resipi baru semasa anda mengajar kami! Terima kasih


Kek Digit dengan krim mascarpone dan coklat putih

Pukul putih telur dengan serbuk garam dan gula hingga menjadi berkilat.

Masukkan kuning telur dan campurkan dengan spatula.

Masukkan tepung bersama serbuk penaik, gaul rata kemudian masukkan esen vanila dan satu sudu minyak.

Bahagikan komposisi menjadi 4 bahagian yang sama.

Bakar kepingan pada suhu 150 darjah selama kira-kira 12 minit.

Cara menyediakan krim:

Lembapkan agar-agar selama kira-kira 10 minit.

Pecah coklat menjadi kepingan dan cairkan pada mandi wap atau dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian biarkan hingga mencapai suhu bilik.

Dalam mangkuk masukkan mascarpone, whipped cream, gula dan campurkan sehingga anda mendapat krim tebal dan lembut.

Di atas krim, tambahkan coklat cair yang telah mencapai suhu bilik, masukkan dengan spatula.

Warnakan krim mengikut keinginan anda.

Perah agar-agar keluar dari air dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat untuk mencair, jangan biarkan panas, ia akan kehilangan kuasanya.

Tuangkan gelatin ke atas krim, krim ini segera digunakan untuk menghias kek.

Perhimpunan kek:

Cetak nombor atau huruf pada kertas A4, kemudian potong.

Letakkan potongan ini di atas kepingan dan gunakan pisau tajam untuk membentuknya.

Letakkan dengan pos krim pada helaian pertama kemudian letakkan kepingan yang lain dan hias mengikut keinginan anda.

Saya menyiram kepingan dengan sirap gula .

Saya harap anda menyukai resipi saya. Saya mencium awak semua, Anyta!


Resepi kek krim dan strawberi. Stroberi adalah buah yang mana setiap kek sedap-sedap. Cubalah resipi ini dan anda pasti akan.

Resipi kek krim dan strawberi sangat cepat dan mudah dan hasilnya hebat. Salah satu kek coklat strawberi terbaik adalah bintang hari ini. Kami meletakkan bahagian atas pertama, kami meletakkannya cincin yang boleh disesuaikan untuk kek, kemudian sirap.

Krim strawberi untuk kek dan pai. Bahan-bahan: 250 g strawberi, 12 g kepingan gelatin atau 10 g butiran gelatin, 250 g.


Kek hitam

untuk meja: buat sirap susu dengan gula di atas api, tambahkan kenari, kemudian matikan api. Masukkan koko dan setelah sejuk, masukkan kuning telur dan kemudian putih telur yang telah dipukul. minyak dengan minyak dan tuangkan komposisi Bakar.

untuk krim: pukul telur keseluruhan, tambahkan gula dan terus memukul. Masukkan koko dan masukkan keseluruhan komposisi mendidih dalam bain-marie sehingga pekat. Setelah sejuk, masukkan mentega.
untuk pemasangan, bahagian atasnya tidak dipotong, tetapi krim diletakkan di atasnya. Nikmati!

Kek hitam putih dengan krim marzipan strawberry dan whipped cream

Kami membuat bahagian atas putih dari kuning digosok dengan baik dengan air dan gula.Kami gosok dengan baik dengan pengadun selama 3 minit. kulit putih

Kek hitam dengan kopi

Atas: Pukul telur dengan sedikit garam, tambah gula dan gosok sehingga anda mendapat krim. Masukkan tepung