ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

50 Bunga Ros Terbaik untuk Tayangan Musim Panas

50 Bunga Ros Terbaik untuk Tayangan Musim Panas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dari Itali ke Chile, sakit kepala hingga pinot noir, warna merah jambu kegemaran kami untuk 2017

Rosé panas. Rosé adalah wain musim panas, setiap musim panas, tetapi entah bagaimana ia kelihatan lebih hebat tahun ini. Pertandingan Rosé Today tahunan ketiga penulis wain Bob Ecker, menilai 239 penyertaan dari seluruh negara dan dunia (ia berkembang setiap tahun), diadakan pada 22 Mac tahun ini. Pada bulan Mei, penulis sommelier dan wain Victoria James menerbitkan Drink Pink: A Celebration of Rosé, paean to pink wine yang sebenarnya dalam semua variasinya dan semua kemuliaannya. Pada bulan yang sama menyaksikan La Nuit en Rosé, festival tiga hari (pertama kali diadakan pada tahun 2014) yang dikhaskan untuk anda-tahu-apa di kapal layar di New York City (terdapat versi lain dari acara tersebut di Miami, Los Angeles, dan Hamptons). Bulan ini, pada 11 Jun, kita memperingati Hari Rosé Nasional. Dan Joey Wölffer, pemilik bersama Wölffer Estate Vineyard di Long Island's South Fork baru-baru ini mengumumkan bahawa dia akan membuka, ya, drive rosu, untuk dibuka di kilang anggur pada hujung minggu Keempat Julai dan Hari Buruh.

Kami semacam Rosé Central di The Daily Meal. Kami menyukai barang-barang itu, dan telah meliputinya selama ini. Antara lain, kami telah menulis mengenai bunga ros untuk Hari Ibu, bunga ros untuk minum pada musim bunga, bunga ros untuk cuaca pemanasan, tempat terbaik di New York City untuk minum rosé pada musim panas, yang menjadi minuman orang ramai di Cannes, ros untuk ditutup keluar musim panas dengan - dan juga rosés sesuai untuk musim luruh.

Dan setiap musim panas kami hadir dengan pilihan wain rosé yang paling kami sukai untuk diminum sekarang. Untuk sampai ke senarai puyuh cuaca panas ini, kami meminta rakan-rakan yang arif untuk mendapatkan cadangan dan menjelajahi mesin cetak wain (digital dan sebaliknya) untuk kedudukan dan ulasan. Kemudian, selama beberapa hujung minggu, sekumpulan kecil kami duduk dan merasai kira-kira 80 sampel, memilih 50 kegemaran kami. Mereka tidak diberi peringkat kerana gaya dan niat mereka sangat berbeza sehingga mereka sering, baik, jika bukan epal dan jeruk, maka ceri dan strawberi (dua buah yang sering mereka bangkitkan).

Anggur merangkumi contoh dari 11 negara (termasuk negara kita sendiri) dan empat negara Amerika. Mereka dibuat dari varieti anggur 30-plus, termasuk pinot noir, Cabernet Sauvignon, merlot, syrah, sakit kepala (banyak sakit kepala, kadang-kadang dengan nama garnacha), cinsault, sangiovese, dan banyak lagi - termasuk beberapa jenis yang boleh menghantar pembaca ke buku rujukan wain mereka (trepat, ada orang?).

Mereka disusun di sini mengikut urutan harga, tetapi ingat bahawa harga berbeza-beza, kadang-kadang sangat besar, dari negeri ke negeri dan kedai ke kedai. Namun, yakinlah bahawa sekitar 34 daripadanya berharga $ 20 atau kurang, dengan lapan di bawah $ 10 - tawaran untuk rasa musim panas yang benar-benar disediakan oleh wain ini.

50 Rosé Terbaik untuk Musim Panas

Rosé panas. Namun, yakinlah bahawa sekitar 34 daripadanya berharga $ 20 atau kurang, dengan lapan di bawah $ 10 - tawaran untuk rasa musim panas yang benar-benar disediakan oleh wain ini.

Lancers Rosé NV ($ 7.99)

Wain yang ringan, terang dan berkilau ini - terbuat dari "pelbagai anggur Portugis terbaik" (mungkin termasuk aragon, turiga nacional, castelão, dan trincadeira) - adalah wain gerbang bagi para generasi terdahulu. Kebenaran yang tidak canggih adalah bahawa ia sangat menyenangkan, hanya sedikit manis, agak aromatik, dan sesuai untuk menghirup tepi kolam.

Villa Conchi Cava Brut Rosé NV ($ 14,99)

Javier Galarreta memulakan keluarga ARAEX jenama wainnya di Rioja dan berkembang untuk membuat wain berkilau di wilayah Catalonia pada tahun 2009. Cava ini, dibuat dari anggur trepat yang tidak biasa, mempunyai rasa yang luas, dengan raspberry mendominasi, dan, walaupun tidak elegan, ia mempunyai kemasan yang menyenangkan dan menyegarkan. - Roger Morris

Cleto Chiarli Brut de Noir NV ($ 15)

Kathleen Collins

Domaine Allimant-Laugner Crémant d'Alsace Brut Rosé NV ($ 21)

Kathleen Collins

Anggur berkilau di Alsace semestinya lebih terkenal, dan methode bunga tradisional, pinnel noir, dengan aksen batu lembap yang menarik, adalah contoh yang baik dari genre ini.

J Russian River Brut Rosé NV ($ 45)

Sehingga baru-baru ini dimiliki oleh keluarga Jordan, J kini menjadi milik Gallo, yang meneruskan pekerjaannya dengan baik. Kilauan ini, pinot noir dua pertiga dan chardonnay ketiga (dengan setetes pinot meunier), kaya dan berkrim, namun tetap elegan, dengan nota oren dan strawberi. - Roger Morris

Laurent-Perrier Cuvée Rosé NV ($ 99.99)

Kathleen Collins

Champagne pinot noir rosot pinot noir ros yang bertekstur indah, berwarna salmon-pink gelap, dengan buah dan ragi di hidung, buah-buahan merah tart di lelangit, dan badan yang mencukupi untuk menyajikan sos kaya dan makanan sedikit pedas.

Calcu Reserva Especial Colchagua Valley Rosé 2015 ($ 7,99)

Kathleen Collins

Campuran malbec-cabernet sauvignon dari Chile, rosé yang renyah, ringan, tetapi sangat diminum ini mempunyai hidung yang sedikit berumput dan rasa yang menunjukkan strawberi dengan jus lemon diperah di atasnya.

Faisão Vinho Verde Rosé 2016 ($ 7,99)

Warna kuning muda berwarna kuning muda, "anggur hijau" alkohol rendah ini, yang namanya merujuk kepada pegar yang menghiasi labelnya, adalah campuran varieti Portugis (mungkin espadeiro, borraçal, dan padeiro), segar dan ringan dengan buah sederhana dan kemasan yang bersih.

Herdade do Esporão Alandra 2015 ($ 8)

Kathleen Collins

Satu lagi entri Portugis yang berharga murah, kebanyakannya aragon dengan beberapa turiga nacional dan syrah, entri merah jambu gelap ini ringkas tetapi menyegarkan, dengan rasa raspberry-ish dan keasidan yang bagus.

Mont Gravet Rosé 2016 ($ 9)

Pucat dan segar, 100% cinsault dari selatan Perancis ini menjadi kuat dengan banyak buah di hidung, dan kemudian melembutkan menjadi langit-langit yang penuh dengan buah-buahan merah, cantaloupe, dan sitrus. Sejumlah wain untuk wang.

Apothic California Rosé 2016 ($ 9.99)

Tidak semua rosés dimaksudkan agar ringan dan garing. Campuran anggur zinfandel, syrah, merlot, dan cabernet sauvignon Apothic disesuaikan untuk peminum wain maju buah - dan untuk peminum dengan anggaran. - Roger Morris

Château Laulerie Bergerac Rosé 2016 ($ 9,99)

Gabungan organik 70/30 sauvignon-merlot dari Bergerac, timur Bordeaux di wilayah Dordogne Perancis, bunga ros ini mempunyai banyak buah grapey yang seimbang dengan watak mineral yang jelas dan sejambak ramuan.

Dark Horse California Rosé 2016 ($ 9,99)

Winemaker Beth Liston menyatakan niatnya untuk membuat rosé ini dengan kata-kata langsung di label depan: “Kering. Cerah. Garing. " Itu semua - anggur yang sangat ringan dengan rasa kelopak mawar, keseimbangan yang baik, dan alkohol sederhana. - Roger Morris

Vivanco Rioja Rosado 2016 ($ 10)

Kathleen Collins

Gabungan garnacha dan tempranillo merah jambu yang segar tetapi berair dari wilayah Rioja, bunga ros ini mempunyai banyak keasidan dan kerumitan rasa yang mengejutkan untuk anggur pada harga ini.

El Coto de Rioja Rosado 2016 ($ 10,95)

Satu lagi campuran garnacha-tempranillo kelahiran Rioja, warna sederhana gelap dan sangat kering, dengan buah strawberi yang bagus dan rasa sedap di lelangit yang dinanti rona.

Casasmith Vino Sangiovese Rosé 2016 ($ 12)

Chivite Gran Feudo Rosado 2016 ($ 12)

Wilayah Navarra Sepanyol secara konsisten menghasilkan beberapa rosé terbaik, paling berpatutan di dunia, dan ini adalah contoh klasik. Dibuat dengan garnacha dengan kaedah saignée, ia menunjukkan buah ceri dan strawberi dan ukuran keasidan yang tepat untuk memberikan banyak kehidupan.

Koleksi Sterling Vintner's Rosé 2016 ($ 12)

Kathleen Collins

Anggur lurus ini, terbuat dari tempranillo dan syrah, berwarna merah jambu murni, dengan aroma buah merah dan rasa strawberi dan sitrus.

Cline Family Cellars Ancient Vines Mourvèdre Rosé 2016 ($ 13)

Kathleen Collins

Peach, plum, dan ceri bergabung dalam mourvèdre tua-anggur yang lazat yang cantik ini, berwarna merah jambu kemerahan dan sangat bersih di lelangit.

M. Chapoutier Bila-Haut Pays d'Oc Rosé 2016 ($ 13)

Penanam anggur Rhône, Michel Chapoutier telah berjaya dengan kualiti wain yang dihasilkannya di ladang Roussillon ini. Merah jambu Bila-Haut ini mempunyai buah segar, sentuhan chalkiness, dan minerality yang baik di bahagian akhir. - Roger Morris

Mulderbosch Vineyards Cabernet Sauvignon Rosé 2016 ($ 13)

Rosé Afrika Selatan berwarna jingga-merah jambu bercahaya ini dibuat dengan anggur dari kebun anggur yang diusahakan khas untuk menghasilkan buah untuk anggur rosé. Terdapat banyak buah di sini, tetapi kesan utama adalah tanah lembap, mineral berkobar-kobar, dan ramuan aromatik - menambah hingga puyuh yang sangat menarik dan menggembirakan.

S. Pratsch Rosé 2016 ($ 13)

Bunga ros yang cantik, baik secara visual maupun di langit-langit, dari Austria, beri segar dan penuh dengan buah berair, tetapi cukup kering dan digariskan dengan keasidan yang cukup agar tidak tersekat. Anggur utama di sini adalah kultivar merah utama Austria, zweigelt.

Señorio de Sarria Rosado 2016 ($ 13)

Rosé berasaskan garnacha pasti dari Navarra, lebih merah daripada warna merah jambu, berair dan kuat, dengan rasa ceri dan strawberi dan sedikit adas - rosé yang boleh anda minum dengan mudah dengan daging.

Ferraton "Samorëns" Côtes du Rhône Rosé 2015 ($ 14)

Ferratons adalah salah satu keluarga pertama yang menanam anggur secara organik di Lembah Rhône atas, dan mempengaruhi orang lain untuk melakukannya juga. Bunga ros ini - tiga perempat sakit kepala, dengan syrah dan cinsault mengisi selebihnya - menawarkan campuran sitrus dan strawberi segar dan cukup menyenangkan sebagai sipper musim panas. - Roger Morris

Masciarelli "Villa Gemma" Cerasuolo d'Abruzzo Rosé 2015 ($ 19)

Montepulciano adalah anggur merah utama Abruzzo, yang terletak di Adriatik di seberang gunung dari Rom. Ia menghasilkan rosé yang lebih gelap - nama lokalnya ketika digunakan untuk rosé adalah cerasuolo, yang bermaksud "berwarna ceri" - dan yang ini, dengan banyak cranberry dan strawberi, paling baik berfungsi sebagai anggur meja dan bukannya sipper kasual. - Roger Morris

Sihir Pembuat Sihir Rosé 2016 ($ 15)

Kathleen Collins

Rosé yang pucat, bertubuh sederhana, berwarna terang dalam botol dengan label spray-on yang tidak dapat dilupakan yang diilhamkan oleh karya artis tatu Scott Campbell (yang telah meninggalkan tanda pada selebriti seperti Marc Jacobs, Sting, dan Courtney Love dan berkahwin dengan aktres Lake Bell), bunga ros ini menunjukkan lebih banyak buah tropis daripada biasa dalam anggur berasaskan grenache (terdapat sedikit peratusan syrah dan pinot noir yang ditambahkan) dan menjadikan minuman yang sangat menyenangkan.

Domaine Tournon "Mathilda" Rosé 2016 ($ 16)

Dari kilang anggur M. Chapoutier di Australia, 100 peratus grenache ini membangkitkan Provence dengan warna merah jambu muda, aroma strawberi ringan, dan watak segar, berasid, buah-buahan di lelangit.

Cantine San Marzano "Tramari" Rosé di Primitivo Salento 2016 ($ 16.99)

Kathleen Collins

Bunga ros yang masak dan segar dari Puglia, dibuat dari primitivo, saudara dekat zinfandel California (keduanya adalah klon dari anggur Kroasia yang sama, crljenak). Bau seperti bunga ros, tetapi menggabungkan buah-buahan dan ramuan merah di mulut.

Crios de Susana Balbo Rosé dari Malbec 2014 ($ 17,99)

Warna gelap dan bertubuh penuh, dengan hidung yang sedikit pedas dan banyak raspberi, strawberi, dan ceri di lelangit, sehingga kering dan panjang.

Fleur de Mer Cotes de Provence Rosé 2016 ($ 17)

Warna merah jambu Provence umumnya dilengkapi dengan tanda harga yang besar, tetapi, kerana ini dilahirkan di koperasi, harganya tidak menentu kualitinya. Warna salmon pucat yang indah, dibuat dengan sangat baik, dengan rasa buah-buahan dan tembikai, tetapi renyah dan menari di selera. - Roger Morris

E. Guigal Côtes du Rhône Rosé 2016 ($ 17,99)

Entri Rhône yang lengkap dari winemaker dan négociant yang terkenal, kebanyakannya sakit jiwa, dengan beberapa cinsault dan syrah. Buah-buahan dan ramuan merah muncul di hidung dan mulut, dan kemasannya panjang untuk bunga ros.

Kim Crawford Rosé 2016 ($ 17,99)

Kathleen Collins

Dibuat bukan dari pinot noir, seperti yang ditunjukkan oleh bentuk botol Burgundiannya, tetapi dari merlot, ini adalah anggur yang bersih dan bulat dengan aroma buah dan rasa semangka, strawberi, dan ceri.

Croteaux Vineyards "181" Merlot Rosé 2016 ($ 19)

Kathleen Collins

Kilang anggur ini di Long Island's North Fork memang menggila - untuk rosé. Ini satu-satunya kategori wain yang mereka buat, dalam versi pegun dan berkilau. Pada masa ini portfolio mereka merangkumi empat wain yang masih dibuat dari merlot, satu dari cabernet franc, dan satu dari sauvignon blanc, yang kulitnya dapat memiliki warna yang cukup untuk menghasilkan rosé ringan — tambah satu kilauan masing-masing dari tiga anggur yang sama. The 181 adalah bunga ros Croteaux yang paling lembut, berwarna merah jambu pucat, rasa halus, bersih dan mungkin sedikit masin - lebih banyak wain untuk minum petang daripada meja makan.

Domaine Lafond Tavel Rosé 2016 ($ 19.99)

Di sisi gelap berwarna merah jambu, entri berasaskan grenache ini (dengan sedikit syrah dan karignan dan sebilangan kecil empat anggur Rhône lain) - dari sebutan yang hanya menghasilkan rosé - mempunyai kekayaan yang menarik dan rasa yang penuh dengan buah beri musim panas dan buah persik. Wain makanan yang baik.

Love and Hope Rosé 2016 ($ 20)

Memandangkan keperibadian yang sangat besar dari tukang masak Texas, Tim Love dan pembuat minuman keras / penyuling Paso Robles, Austin Hope - yang bersama-sama merumuskan wain ini dan menamakannya sendiri - sangat mengejutkan betapa rendahnya hasilnya. Hampir separuh syrah dan lebih kurang seperempat grenache, dengan mourvèdre, grenache blanc, Counoise, dan carignan mengisi lubang, anggur mempunyai warna salmon pucat, aroma sitrus samar dengan sentuhan tropis, dan buah ringan dengan sedikit tepi mineral.

M de Minuty Côtes de Provence 2016 ($ 20)

Kathleen Collins

Campuran warna merah muda yang lembut dari rasa sakit kepala, cinsault, dan syrah, bunga ros berkelas ini mempunyai hidung sitrus, yang menghasilkan rasa aprikot dan jeruk, dengan sedikit ramuan ramuan Provençal.

Macari Vineyards Rosé 2016 ($ 20)

Kathleen Collins

Campuran sedikit-segalanya (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir, sauvignon blanc, malbec, dan petit verdot masuk ke dalam campuran) berwarna merah jambu tembaga, dengan buah-buahan merah di hidung dan kering, hampir tart watak ceri dan strawberi di lelangit.

Sidebar Russian River 2016 ($ 21)

Bunga syrah yang kering dan kering dengan aroma rumput, asap, dan ceri, diikuti dengan rasa berry yang lembut tetapi rumit, dengan sentuhan pic dan keasidan yang baik.

Quivira Dry Creek Rosé 2015 ($ 22)

Campuran gaya Rhône yang lain, dengan grenache 55 peratus dan keseimbangan mourvèdre, syrah, Counoise, dan sirah mungil. Warnanya salmon-pink sederhana, hidung adalah kepekatan buah-buahan merah dengan lapisan herba, dan rasanya adalah campuran strawberi dan sitrus. Sangat sedap.

Dobbes Family Estate Rosé of Pinot Noir 2016 ($ 24)

Kathleen Collins

Bunga ros berasaskan pinot noir dengan warna merah jambu pearles dan aroma mangkuk buah, Oregonian yang keluar ini enak dan panjang, dengan keasidan yang baik.

Prieuré de Montézargues Tavel Rosé 2014 ($ 24)

Tavel adalah sebutan Rhône yang hanya menghasilkan bunga ros. Yang ini lembut dan empuk, dengan rasa daging dan kulit buah persik dan kerenyahan yang baik di bahagian akhir. - Roger Morris

Château de la Chaize Beaujolais Villages Rosé 2015 ($ 25)

Chaize, yang terletak di kampung Brouilly, adalah salah satu pengeluar terbaik dan terkenal di Beaujolais. Bunga ros ini, dari 100% anggur gamay, menggabungkan rasa ceri dan strawberi dan seimbang dan panjang di selera. - Roger Morris

Meiomi Rosé 2016 ($ 24.95)

Sebilangan besar pinot noir, bersumber terutamanya dari daerah Sonoma dan Monterey, dengan sedikit dari Santa Barbara County, ini adalah bunga ros sederhana, sedikit bunga, sedikit berasid yang dibuat sebahagiannya dengan kaedah saignée (di mana sebilangan jus "berdarah" dari yang mesti) - yang membantu memberikan kepekatan rasa yang lebih banyak daripada yang disarankan oleh rona ringan.

Donelan Family Rosé 2016 ($ 25)

Bahagian grenache dan syrah yang sama, dengan bahagian mourvèdre dan pinot noir yang lebih kecil yang sama, merah jambu Sonoma County ini menawarkan sitrus dan buah beri di hidung dan mulut, dengan hantu oak (itu barel-fermentasi dan sebentar barrel-berumur) dan samar, kepahitan yang tidak menyenangkan di akhir - mungkin ada kaitan dengan kandungan alkoholnya yang tinggi (13.8 peratus).

Star Lane Vineyard Happy Canyon dari Santa Barbara Rosé 2016 ($ 25)

Kathleen Collins

Bunga ros malbec dari luar Santa Ynez di Santa Barbara County, wain segar, pucat dan beraroma ini mempunyai banyak kehidupan dan memenuhi mulut dengan rasa strawberi hancur dan kismis merah yang bertahan lama di akhir. Bunga ros yang serius.

Stewart Cellars Sonoma Mountain Rosé 2016 ($ 28)

Michael Stewart, pelarian industri teknologi dari Texas, kilang wain ini adalah satu yang mesti ditonton. Ini telah memenuhi standar tinggi dengan indah, rosé pinot noir yang tumbuh di gunung yang mempunyai aroma semanggi yang baru dipilih, rasa buah lembut, kemasan yang segar dan rasa yang panjang. - Roger Morris

Annona Cerasuolo d'Abruzzo 2014 ($ 30)

Sebuah projek oleh sommelier dan podcaster wain yang berpangkalan di New York Joe Campanale, montepulciano yang kukuh ini, berwarna gelap seperti banyak pinot noir merah, mempunyai niat serius, yang dinyatakan oleh aromanya yang sangat bersahaja, hampir berangin, dan aroma ramuannya yang kuat buah. Ini bukan sipper musim panas, lebih banyak wain meja berotot yang harus berdiri dengan baik untuk ayam panggang dan daging dan pasta yang enak.

Tablas Creek "Dianthus" 2016 ($ 30)

Dianthus adalah tanaman bunga merah jambu yang terkenal dengan warnanya yang menyerupai, Dianthus adalah rosé gaya Rhône yang dihasilkan oleh pengeluar wain gaya Rhône terkemuka di Amerika. Resipi ini memerlukan kira-kira setengah mourvèdre, ditambah grenache dan cocoise, semua organik, dan anggur dihasilkan sebahagiannya dengan kaedah saignée. Anggur yang dihasilkan berwarna meriah dan bercahaya, dengan kerumitan yang luar biasa untuk anggur merah jambu, penuh dengan aroma bunga, buah-buahan merah, dan rempah.

Inman Family "Endless Crush" Rosé of Pinot Noir 2016 ($ 35)

Mula-mula diciptakan beberapa tahun yang lalu oleh pembuat anggur Kathleen Inman sebagai hadiah ulang tahun ke-20 untuk suaminya (semacam itu), anggur merah jambu salmon pucat ini, segar dan terang, penuh dengan beri dan cranberry, dengan struktur yang baik dan sedikit, bersih selesai.

Domaine Tempier Bandol Rosé 2016 ($ 42)

istockphoto.com

Salah satu bunga ros yang tidak berkilau yang paling mahal yang ada, klasik Provençal ini adalah wain yang besar dan yakin, kebanyakannya mourvèdre, dengan tambahan sakit kepala, cinsault, dan carignan. Warnanya yang sederhana ringan menipu: ia mempunyai aroma buah dan ramuan langsung, dan kemudian membanjiri mulut dengan rasa yang kompleks, sedikit bersahaja, sedikit berasap, dan sangat sedap.


Tonton videonya: Perawatan Mawar Sat Musim Hujan


Komen:

  1. Tesar

    Win response)

  2. Arthw

    Pendapat yang luar biasa, sangat lucu

  3. Zolozil

    Pada pendapat saya, anda salah. Saya pasti. Saya bercadang untuk membincangkannya. E -mel saya di PM.

  4. Tern

    Sekarang semua menjadi jelas, banyak terima kasih atas penjelasan.



Tulis mesej