Resepi baru

Akinto Menyelesaikan Trifecta Pop-Up yang Berjaya di Boston's Wink & Nod

Akinto Menyelesaikan Trifecta Pop-Up yang Berjaya di Boston's Wink & Nod


Masakan Asia mewakili pelbagai jenis rasa yang terdapat di China, India, Jepun, Vietnam, dan banyak wilayah lain. Belum menjadi makanan yang paling digali di Boston, pengunjung kini berpeluang merasai cita rasa seperti itu di pop timbul yang baru ditubuhkan di Wink & Nod. Dari Boston Nightlife Ventures, restoran ini bekerjasama dengan koki tempatan untuk mempamerkan konsep mereka secara separa kekal.

Mendirikan kedai di hotspot South End mereka, Akinto, oleh chef Patrick Enage, adalah yang ketiga dalam rangkaian konsep pop-up yang berjaya. Pukul dan Roti dan Garam Keramahan masing-masing mempunyai pertunangan 6 bulan mereka sendiri dalam ruang untuk mendapat pujian, meninggalkan peluang untuk Akinto untuk menyusun ikutannya sendiri.

Berdasarkan kekayaan masakan pan-Asia, koki Enage menggabungkan rasa untuk membuat menu makanan jalanan dari negara-negara seperti Filipina asalnya serta China, India, Jepun, Laos, Singapura, Thailand, dan Vietnam.

Diatur dalam beberapa bahagian bermula dengan pinggan kecil seperti sandwic bahn mi, udang bao, dan ladu, pengunjung kemudian dapat menambah pinggan mereka dengan perut ikan todak, perut babi 18 jam, dan udang dengan tinta sotong. Untuk pengunjung yang lebih suka berpetualang dan lapar, keseluruhan branzino dengan kacang panjang adalah kemestian mutlak. Dimasak dengan sempurna dan berpengalaman, boleh dikatakan hidangan terbaik dalam menu.

Menu dibuat untuk mendorong perkongsian dan pengambilan sampel, cara terbaik untuk menikmati sebahagian daripada subset kuliner yang unik dan kreatif ini. Dengan pop-up lain yang diilhamkan oleh Filipina dan Asia (seperti usaha saudara, Pamangan), Akinto mewakili pelbagai rasa menarik yang belum dipopularkan di Boston.

Wink & Nod adalah tempat yang indah untuk singgah untuk menikmati koktel, dan penambahan pengalaman bersantap yang unik yang dibuat bersama koktel menjadikan pengalaman yang lebih didambakan di tempat makan di Boston.


Tonton videonya: Disney Pixar Awesome Pop-Ups Book An Amazing Pop-Up On Every Page