ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Resepi Dip Tomatillo Guacamole

Resepi Dip Tomatillo Guacamole



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tomatillos, juga disebut tomato hijau Mexico, tergolong dalam keluarga nighthade. Cari buah yang kuat dengan sekam kering dan utuh semasa membuat ini celup guacamole.

Pencelup Kurus: Kerepek Tortilla Bakar, Crudités, Udang rebus

Diadaptasi dari "Seluar Kurus" oleh Diane Morgan.

Catatan

Kembali ke Avocado 101!

Bahan-bahan

  • 4 biji tomatillos, sekam papery dikeluarkan, dibelah dua
  • 2 biji tomato plum besar, berketul, dibelah dua, dan ditaburkan
  • 2 sudu teh minyak canola
  • 2 alpukat hass besar, dibelah dua, diadu, dan dikupas
  • ½ cawan / 30 gram daun ketumbar cincang / daun ketumbar segar
  • ¼ cawan / 35 gram bawang merah dadu
  • 3 biji Serrano, biji dan tulang rusuk dikeluarkan, cincang
  • 2 sudu besar jus limau segar
  • ½ sudu teh halal atau garam laut

Petunjuk

Siapkan api sedang-panas dalam arang / barbeku arang, panaskan pemanggang gas / barbeku pada api sedang-tinggi, atau letakkan panci panggang atas api di atas api sederhana-tinggi.

Sikat tomatillos dan tomato dengan minyak. Letakkan tomatillos dan tomato, potong ke bawah, tepat di atas api. Tutup panggangan dan masak, putar sekali, sehingga tanda panggang coklat gelap muncul dan lembut, kira-kira 3 minit setiap sisi. Pindahkan ke papan pemotong dan potong dadu ½ inci. Mengetepikan.

Dalam mangkuk sederhana, tumbuk alpukat hingga kepingan. Masukkan tomatillos dan tomato panggang. Masukkan ketumbar / ketumbar segar, bawang merah, serrano chili, jus limau nipis, dan garam. Pindahkan ke mangkuk hidangan dan hidangkan segera.

Klik di sini untuk melihat kisah Petua untuk Kesihatan dan Sedap.


Guac Tinggi

Di China Poblano di hotel Cosmopolitan baru Las Vegas, koki kelahiran Sepanyol, Jos & # 233 Andr & # 233 telah memasuki wilayah yang belum dipetakan: rasa dan masakan China dan Mexico. Di sana, pengunjung boleh mencuba ceviche dan taco bersama mi dan dim sum yang inventif, tetapi setiap hidangan dimulakan dengan sebaiknya dengan semangkuk guacamole sutera Andr & # 233s. Sisi meja yang disiapkan, celup mengukuhkan kombinasi ajaib alpukat, kapur dan garam. Dan hiasan fresco queso dan tomatillo tart melengkapkan makanan ringan yang sesuai untuk Super Bowl Sunday, sama ada anda menyajikannya dengan taco atau makanan Cina.


Cara membuat Guacamole Salsa

Untuk membuatnya, semua yang perlu anda lakukan ialah rebus tomatillos dan jalapenos selama kira-kira 10 minit, sehingga mereka lembut.

Setelah lembut, masukkan ke dalam pengisar bersama alpukat, ketumbar, bawang putih, bawang, jus limau dan garam. Kisar hingga sebati dan itu & # 8217s!

Cukup satu salsas termudah dan beraroma yang boleh anda buat dalam 15 minit.


Ringkasan Resipi

  • 6 biji tomatillos (kira-kira 13 auns), sekam dan dibelah dua
  • 1/2 jalapeno dengan biji (kira-kira 1/4 auns)
  • 1/4 cawan bawang putih cincang halus
  • 2 sudu besar ketumbar segar yang dicincang halus
  • 3/4 sudu teh garam kasar
  • 1 alpukat Hass masak, diadu, dikupas, dan dicincang kasar

Pure tomatillos, jalapeno, bawang, ketumbar, dan garam dalam pemproses makanan atau pengisar sehingga rata. Tempah 1/2 cawan salsa selebihnya cawan salsa boleh dihidangkan secara berasingan. Tulenkan alpukat dan salsa yang diperah hingga sebati.


Video Berkaitan

Saya membuat resipi ini secara berterusan. Saya biasanya menambah avacado kecil untuk menebal.

Saya lebih bernasib baik dengan tomatillos kalengan dan tulen yang boleh anda temui di bahagian makanan latin di kedai runcit. Saya membeli goya, dan menggunakannya telah menjadikan resipi ini lebih mudah. Saya kadang-kadang menambah sedikit lebih banyak alpukat & krim masam untuk menebalkannya. Saya juga menambah sedikit rasa limau nipis. Ini selalu menjadi hit!

Telah membuat ini beberapa kali - selalu dengan hasil yang baik. Perhatikan kepada tukang masak yang salsa ternyata pahit - mungkin tomatillos mereka mesti masak dan dimasak. Saya kadang-kadang meninggalkan krim masam dan digunakan sebagai salsa dengan perkara lain - sesuai dengan potongan daging babi.

Saya telah membuat penurunan ini beberapa kali - sangat sedap dengan Tostitos Panggang yang baru! Kami juga menggunakannya sebagai penyebaran sandwic. Saya juga mengesyorkan menggunakan tomatilla kalengan untuk versi yang lebih mudah - saya malah membuang alpukat tambahan pada bahagian akhir yang dipotong kecil. Sangat ketagihan!

Saya telah membuat penurunan ini beberapa kali. Saya menggunakannya sebagai berendam untuk quesadilla dan juga menggunakannya sebagai & quotaioli & quot untuk sandwic tri-tip panggang. Biarkan sebilangan biji jalapeno untuk membumbui sedikit. Sangat mudah. Sedikit sebanyak saya menggunakan tomatill kalengan (tidak perlu memasak) dan ternyata hebat dan boleh dilakukan dalam masa lebih kurang 5 minit!

Saya & # x27 telah membuat penurunan ini berkali-kali. sangat menggembirakan rakan dan keluarga saya. Mereka memintanya berulang kali. Sangat mudah untuk dibuat dan semua orang selalu berfikir bahawa saya menghabiskan lebih banyak masa daripada yang sebenarnya saya lakukan!

Saya sama sekali tidak terkesan dengan penurunan ini! Terdapat rasa pahit yang jelas.


Video Berkaitan

Yang boleh saya katakan adalah wow. Sangat menakjubkan. Saya & # x27 tidak akan menggunakan resipi yang berbeza. Satu perkara yang akan saya lakukan lain kali ialah membuang tomatillos hangus ke dalam pengisar. Saya sukar menyoleknya dengan garpu dan terdapat beberapa bahagian kulit yang tidak menarik. Tetapi dari segi rasa ini menakjubkan. Mertua saya bersikap sepanyol (saya & # x27m tidak), dan itu mengetepikan kaus kaki mereka.

Saya tidak akan pernah membuat jambu batu dengan cara lain daripada cara ini lagi. Tomatillo harus dirahsiakan dengan sebaik-baiknya adalah semua ramuan rahsia guacamole.

Saya membuat ini untuk perkahwinan rakan saya kira-kira. 50 orang tetamu. Saya melipatgandakan resipi dengan menggunakan 12 buah alpukat kecil, tetapi menghilangkan cili serrano kerana saya mahu ini mengimbangkan rasa pedas salsa. Ia adalah kejayaan besar. Kami membuat banyak yang saya fikir pasti kita akan mempunyai sisa tetapi setiap bahagiannya dimakan.

Ini sangat mudah dan luar biasa - saya menggunakan lebih banyak cili dan alpukat tambahan. Sangat cepat dan senang disediakan pada setiap malam.

Saya mengikuti seorang pengulas dan memanggang hingga coklat keemasan. Guac ini sedap dan enak. Saya akan membuat ini untuk tahun-tahun akan datang!

Sungguh sedap. Tidak mempunyai masalah dengan tomatillos (tidak & # x27t inti mereka). Saya memang menggunakan alu, jadi saya rasa itu lebih mudah untuk memecahkannya. Menambah sedikit bawang putih, kapur dan tomato (berbiji), dan itu hebat.

Menyukainya - sangat mudah, dan sedikit lebih ringan daripada sebilangan jambu batu & # x27s - satu kejayaan!

Guacamole terbaik yang pernah ada! Satu-satunya komen saya ialah membuang batang tomatillo sebelum tumbuk. Saya mempunyai masalah dengan kulit, terpaksa menanggalkan dan memotong.

Saya & # 39; telah membuat ini beberapa kali dan akan mengesyorkan memanggang tomatillos pada suhu 400 sehingga mereka benar-benar lembut dan baru mulai coklat. Berpikir ada sedikit kepahitan dari penagihan.

Serius Guac terbaik di luar sana. Carilah, anda akan MENYUKAINYA!

Menggandakan resipi kerana kami mempunyai 12 tetamu untuk BBQ petang. Semasa menggandakan, saya memutuskan bahawa 8 lada serrano akan terlalu panas sehingga saya membuatnya dengan 6 lada. Ia sempurna, sedikit panas tetapi tidak memerlukan 4 penggera! =) Saya memang menambah jus dari sebiji limau nipis hanya untuk membantu warna tetap hijau dan bukannya berwarna coklat memandangkan pintu keluar panas dan 2 jam waktu bercampur sebelum makan malam bbq utama siap. Juga, menggandakan tidak diperlukan kerana membuat mangkuk yang sangat besar penuh dan kira-kira separuh lagi. Terdapat kelebihan yang tersisa terutamanya kerana semua orang memerhatikan garis pinggang mereka dan kami mempunyai 3 makanan ringan yang lain sebelum makan BBQ utama. Semua tetamu mahukan resepinya, oleh itu saya & # 39; m menganggap saya menyukainya. =)

Sangat bagus, tetapi pastikan & quotore & quot tomatillos sebelum memanggang untuk mengelakkan satu bahagian besar. Banyak limau dengan sendirinya. rasa sebelum menambah lagi. Membeku dengan baik juga!

Sudah bertahun-tahun saya membuat resipi ini. Ia hebat! Saya menambah sedikit jus limau nipis, bawang putih dan ketumbar. Tahun lalu saya menanam tomatillo di kebun saya dan membekukannya. Saya selalu mendapat permintaan untuk resipi ini - ini adalah jambu batu terbaik yang pernah saya rasakan.

Saya membuat semakan pada 12/07 dan telah beberapa kali membuat keputusan sejak itu. Beberapa tambahan sejak itu: a) mempunyai sisa serrano chilis panggang dari resipi Roasted jalapeno Salsa di laman web ini - menyertakannya dengan lada panas segar - luar biasa. b) Dihidangkan dengan segitiga cili kapur (resipi di laman web ini). Ulasan menarik dan seperti biasa, dimakan.

Sedap! Saya membuat ini untuk BBQ musim panas lalu dan para tetamu merasa tidak senang. Saya masih mendapat permintaan untuk resipi.

Saya tidak fikir bahawa Tomatillos membawa banyak perkara ke meja. Bagaimanapun, perasaan umum saya mengenai Guac adalah bahawa & # x27bad & # x27 Guac adalah jambu yang baik, jadi jika anda benar-benar bosan dengan guacamole dan anda semestinya perlu menambahkan sesuatu, resipi ini sesuai untuk anda.

Hebat untuk berhibur! Saya & # 39; telah membuat guacamole ini lebih dari belasan kali dan tetamu saya selalu memuji dan meminta resipi. Tahun lalu saya menanam tomatillo di kebun saya, membakarnya di atas kuali dan membekukannya dalam hidangan individu sehingga saya dapat membuatnya setiap tahun.

Sangat bagus! Lebih halus dan lebih berkrim daripada salsa biasa, tetapi masih sedikit chunky dengan tomatillos. Rasanya agak rempah dengan tiga biji serranos. Tomatillo memberikan rasa limau yang tajam, dan saya tidak akan menambah limau tambahan. Ini akan menjadi keseronokan orang ramai.

Rasa luar biasa - jauh lebih banyak daripada guacamole standard. Benih chiles, dibuat seperti yang ditulis. Luar biasa - lazat sebagai sampingan atau hanya dengan keropok atau kerepek tortilla.

Rasa yang sangat sederhana dan sedap. Saya menambah sedikit alpukat, tetapi hampir semua yang lain ada dalam surat itu. Saya fikir ia cukup bagus, tetapi isteri saya menyukainya. Saya & # 39; pasti akan membuat lagi.

Suka ini! Hubby tidak akan membiarkan saya membuat resipi guacamole lain. Saya juga menambah jus limau nipis, bawang putih dan ketumbar. Kali kedua saya ingin membuatnya, tomatillos di pasar raya semuanya buruk, jadi saya membuatnya dengan salsa verde dari Whole Foods dan juga enak. Tidak sehebat tomat panggang segar, tetapi pasti enak.

Ini adalah guacamole terbaik yang kami ada - dan kami membuat / makan banyak jambu batu! Oleh kerana keadaan yang tidak dijangka, kami terpaksa membiarkan campuran tomatillo (semuanya kecuali alpukat) duduk selama beberapa hari sebelum mencampurkan dengan alpukat. Selain itu, tidak ada perubahan yang dibuat. Sedap!

Ini adalah resipi guacamole kegemaran saya yang baru - penjaga yang pasti !! Saya fikir lain kali saya akan memotong bawang merah sebelum dicincang dan saya akan mencuba jus limau segar. Selain itu, ini adalah guacamole hebat !!

Saya memilih sekumpulan tomat di ladang tempatan dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka. Resipi ini adalah penyelesaian terbaik untuk dilema saya. Kelainan pada jambu tradisional. Saya membuat beberapa & petikan & quot: jus limau nipis, cengkih bawang putih dan jintan seperti yang disyorkan oleh pengulas lain. Saya juga menggantikan satu lada jalapeno untuk serrano kerana saya menggunakan jalapenos.

Resipi menjadikan guacamole yang enak, tetapi agak hambar. Saya menggunakan ini sebagai resipi asas, tetapi tambahkan 2 ulas bawang putih tumbuk, tomato dadu, perasan jus limau nipis dan sedikit jintan. Ini benar-benar memberi manfaat kepada jambu batu. Jangan pandang rendah di serranos. 3 memberikan rasa sayuran yang baik dan rasa bakar yang sangat menyenangkan.


Permulaan Tomatillo Guacamole

Alpukat matang dalam sekelip mata, jadi bersiaplah untuk membuat guacamole terbaik apabila mereka menggunakan Tomatillo Starter ini. Simpan balang di dalam peti sejuk untuk salsa celup atau tambahkan sedikit ke dalam alpukat. Berenang dengan baik.

Bahan-bahan

  • 12 Tomatillos
  • 2 Tomato Plum, dibiji biji dan dipotong kecil
  • 1 Bawang Besar, kira-kira 1/4 cawan, potong
  • 3 ulas Bawang putih, dipintal
  • 1 sudu besar Jus limau nipis
  • 1/2 sudu kecil Garam Laut, + lagi untuk memanggang Tomatillos
  • Cilantro, pilihan
  • Alpukat

Arahan

  1. Panaskan oven hingga 350 & degF. Gariskan loyang pelek dengan kertas perkamen dan ketepikan.
  2. Kupas lapisan papery dari tomatillos dan buang. Bilas tomatillus di bawah air dan gosokkan dengan lembut untuk menghilangkan sisa-sisa yang melekit.
  3. Potong tomatillo menjadi seperempat dan letakkan potongan sisi di atas loyang yang dibarisi dengan perkamen. Taburkan secara percuma dengan garam laut.
  4. Panggang dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 minit. Angkat dan sisihkan sehingga sejuk semasa anda menyiapkan sayur-sayuran lain.
  5. Saya lebih suka memotong / memotong / memotong tomato, bawang merah, dan bawang putih secara kasar untuk memastikan saya tidak mempunyai kepingan besar di dalam jambu batu. Ini adalah pilihan peribadi, jadi jika anda suka potongan besar, lewati langkah ini.
  6. Tambahkan tomatillos ke dalam mangkuk pemproses makanan atau balang pengisar berkuasa tinggi (seperti Blendtec dengan Twister Jar). Proses sehingga sebati. Selalu ada biji, anda tidak mahu sebilangan besar tomatillo di sana.
  7. Tambahkan baki bahan (kecuali alpukat) ke pemproses makanan / pengisar dan nadi beberapa kali sehingga anda mencapai konsistensi yang anda inginkan.
  8. Simpan campuran tomatillo dalam balang kaca di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.
  9. Apabila anda sudah siap membuat sebiji jambu batu, potong alpukat menjadi separuh, angkat lubang, dan potong dagingnya. Hancurkan alpukat dengan & frac14 cawan campuran tomatillo setiap alpukat.

Catatan

  • CATATAN: Kami bukan keluarga penyayang ketumbar. Sekiranya anda berada, buang sedikit ketumbar di sana semasa anda mengumpulkan semuanya.
  • Fakta Pemakanan tidak termasuk alpukat yang anda campurkan untuk membuat guacamole.
Maklumat nutrisi:

Pemakanan dikira oleh pihak ketiga dan mungkin tidak 100% tepat


Video Berkaitan

Versi yang lebih mudah dan lebih sedap: Pure empat tomatillos besar (mentah) dengan satu bawang putih cengkih dan satu jalapeno, hingga sebati. Masukkan satu alpukat besar dan garam 1/4 sudu kecil dan haluskan hingga pekat dan sebati.

Saya setuju dengan yang lain di sini - resipi ini memerlukan lebih banyak rempah. Saya pasti akan membuatnya lagi tetapi hanya sedikit.

Baiklah, tetapi ia tidak wajar dilakukan.

Makanan ringan ini baik-baik saja, tetapi rasanya seperti guacamole biasa - dan rasa yang sangat pedas! Saya mahu tomatillo memberikan rasa yang jauh lebih berbeza, tetapi mereka tidak & # x27t. Saya akan terus mencari makanan ringan yang dibuat dengan tomatillos. Sementara itu, jika saya mahukan guacomole biasa, saya akan membuat resipi standard, mana yang lebih baik daripada ini.

Suka! Mengambil ini ke pesta dan diminta resipi oleh beberapa orang. Saya mengikuti jumlahnya, tetapi lain kali saya fikir saya akan menambahnya sedikit. Saya kebetulan menyukai sesuatu dengan api kecil! Ia & # x27 pasti PEMBEKAL!

Saya tidak pernah menjadi peminat guacamole sehingga saya berjaya! Saya memanggang lada jalapeno bersama tomatillos dan bawang putih.


Resipi Dip Chunky Guacamole

Chunky Guacamole Dip adalah resipi guacamole kegemaran saya kerana ia boleh disajikan sebagai pembuka selera atau salad dengan jagung atau tepung tortilla.

Anda boleh menjadikan salad alpukat ini halus atau chunky bergantung pada citarasa anda. Saya, secara peribadi, suka chunky! Resipi guacamole ini mengikut gaya tradisional Meksiko kerana campurannya mestilah chunky (tidak pernah menjadi puri), digigit dari cili segar atau salsa, dan dibumbui dengan ketumbar segar.

Persoalan abad ini ialah & # 8211 adakah anda lebih suka guacamole anda chunky atau tumbuk halus? Saya biasanya membuat guacamole dengan membuang jumlah bahan yang ada di rumah. Resipi Guacamole Dip di bawah ini hanyalah anggaran ramuan yang digunakan. Jangan ragu untuk menambah atau memadam apa yang anda mahukan, tetapi resipi hebat seperti apa adanya! Chunky Guacamole tidak disimpan dengan baik, jadi buat pada saat terakhir sebelum disajikan. Saya mendapati bahawa semua orang suka berkumpul di dapur saya dan sama ada menonton atau membantu membuat ini.

Resipi guacamole ini dikongsi dengan saya oleh Marisela Reyna dari Hillsboro, Oregon.


  • 2-3 buah alpukat masak
  • 1 Tomato
  • 1 Bawang Kecil
  • 3-4 Tangkai Cilantro Daun (Ketumbar)
  • Jus limau nipis 2 sudu teh
  • 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1/2 sudu teh serbuk cili merah
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
  • Garam 1/2 sudu teh, atau secukup rasa

Kupas dan ambil alpukat dan buburkan pulpa dalam pengisar atau pemproses makanan.

Tambahkan air untuk menyesuaikan konsistensi. Sekiranya anda ingin mencelupkan chunkier dengan potongan alpukat, anda boleh menghancurkan pulpa dengan garpu.

Potong bawang dan tomato halus dan masukkan ke dalam alpukat.

Masukkan juga air limau nipis, serbuk lada hitam, serbuk cili merah, serbuk bawang putih dan garam atau secukup rasa.

Masukkan daun ketumbar / ketumbar yang telah dicincang halus. Campurkan semua bahan sehingga sebati.

Guacamole dip telah siap. Sejukkan selama setengah jam sebelum disajikan dan simpan dalam bekas kedap udara.