ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Quiche Lorraine Terbaik di laman web kami

Quiche Lorraine Terbaik di laman web kami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Membuat satu hidangan quiche 9 "

Buttery, bacon-y, dan custardy, dengan kerak yang sangat lembut dan kaya (berkat gabungan mentega dan lemak babi). Panggil retro jika anda mahu — kami mengatakan quiche sudah kembali. Ini adalah sebahagian daripada laman web Terbaik kami, koleksi resipi penting kami.

Bahan-bahan

Kerak bumi

  • 2 cawan tepung serba guna, ditambah lagi untuk permukaan
  • 5 sudu besar mentega tanpa garam, potong
  • 3 sudu makan lemak babi sejuk atau pemendekan sayur

Pengisian dan Perhimpunan

  • 8 ons daging salai potong tebal, potong ½ inci
  • 3 biji bawang merah besar, dihiris nipis
  • 3 sudu besar mentega atau mentega tanpa garam
  • 8 telur besar, suhu bilik
  • ¼ sudu teh lada cayenne
  • Cubit buah pala yang baru digiling
  • 2 ons Gruyère, parut halus

Penyediaan Resipi

Kerak bumi

  • Tumis garam, gula, dan 2 cawan tepung dalam pemproses makanan hingga digabungkan. Masukkan mentega dan lemak babi dan nadi sehingga campuran menyerupai makanan kasar dengan beberapa keping mentega dan lemak babi yang kelihatan, kira-kira lima belas denyutan 1 saat. Dengan motor berjalan, gerimis dalam 6-7 Tbsp. air ais dan nadi hingga adunan masih hancur tetapi hanya sebati ketika diperah.

  • Keluarkan doh ke permukaan kerja. Uleni 1-2 kali, tekan untuk memasukkan potongan yang tidak rata. Tekan ke dalam cakera sepanjang 6 ". Balut dengan bungkus plastik dan dinginkan sekurang-kurangnya 1 jam.

  • Letakkan rak di kedudukan ketuhar yang paling rendah; panaskan hingga 375 °. Gulungkan doh di permukaan kerja tepung ringan hingga putaran 14 ". Pindahkan ke pinggan pai. Angkat tepinya dan biarkan doh merosot ke dalam pinggan, biarkan lebihan doh tergantung di atas pinggan. Potong, tinggalkan kira-kira 1" overhang. Lipat overhang di bawah; picit dan kelim. Dinginkan 30 minit.

  • Gariskan doh dengan kertas perkamen atau kerajang, meninggalkan sedikit overhang. Isi dengan berat pai atau kacang kering. Bakar sehingga kerak kering di sekitar tepinya dan baru mulai keperangan, 25–35 minit. Angkat perkamen dan berat dengan berhati-hati dan kurangkan suhu ketuhar hingga 350 °. Bakar sehingga kerak diatur dan mula menjadi keperangan di tengahnya, 15-20 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk.

  • Adakah di hadapan: Doh boleh dibuat 3 hari ke depan; terus sejuk, atau beku hingga 2 bulan.

Pengisian dan Perhimpunan

  • Masak bacon, bawang merah, lemak babi, thyme, dan daun salam dalam periuk kecil di atas api sederhana-tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga lemak babi mulai menggelegak, kira-kira 5 minit. Kurangkan api hingga rendah (campuran mesti perlahan-lahan menggelegak) dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga daging dan bawang merah sangat lembut, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk 1 jam. Terikan melalui ayakan halus; memetik thyme dan daun salam. Pindahkan daging dan bawang merah ke dalam mangkuk sederhana; mengetepikan.

  • Sementara itu, panaskan setengah setengah dalam periuk sederhana hingga tinggi hingga ia mula menggelegak. Segera angkat dari panas. Biarkan sejuk 1 jam.

  • Letakkan rak di tengah ketuhar; panaskan hingga 325 °. Telur telur dalam pengisar pada kelajuan sederhana tinggi hingga berbuih, kira-kira 30 saat. Masukkan setengah setengah, garam, cayenne, dan pala. Pukul pada suhu rendah hingga kastard halus, kira-kira 15 saat.

  • Letakkan piring pai di atas loyang. Taburkan keju secara merata di bahagian bawah kerak. Teratas dengan campuran bacon. Tuangkan separuh kastard ke dalam kerak. Pindahkan quiche ke oven, kemudian tuangkan kastard yang tinggal dengan teliti ke dalam kerak. Bakar quiche sehingga bahagian tepi diatur tetapi tengah sedikit goyah, 55-75 minit (ia akan terus ditetapkan setelah dibakar). Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sekurang-kurangnya 3 jam sebelum mengiris.

  • Adakah di hadapan: Quiche boleh dibakar 1 hari lebih awal. Balut dengan ketat dan sejuk. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.

Seksyen Ulasan Saya telah membuat quiche ini beberapa kali sekarang, dan ia menjadi perhatian setiap masa. Sekiranya anda menggunakan hidangan pai dalam, anda tidak seharusnya menghadapi masalah dengan terlalu banyak kastard. Tambang betul setiap masa. Saya menggunakan resipi kerang pai Carla, dan kerana saya bergelut dengan adunan pai semasa kek buta, saya sebenarnya membiarkannya di dalam ketuhar dengan timbunan foil dan pai sepanjang masa. Saya tidak pernah mengeluarkannya dan membuang berat. Apabila saya mengeluarkan adunan pai, saya mencuci telur dan memanggangnya selama 3 minit tambahan untuk memastikan kerak tidak basah ketika kastard bertambah. Semua ini boleh dikatakan, resipi ini sangat sesuai untuk saya setiap masa. Dan setiap orang yang memakannya mengatakan bahawa ini adalah sebilangan kuis terbaik yang pernah mereka ada! Suami saya sangat suka quiche, jadi saya telah mencuba beberapa resipi yang berbeza, dan ini adalah kegemaran saya! Saya sangat menyukai resipi ini !!!! Sudah tentu saya mengikuti setiap langkah dengan sempurna, jika tidak, saya tidak akan berani mengulasnya. Kerana jika saya telah mengubah APA SAJA, tidak semestinya RECIPE ANDA yang saya kaji tetapi saya sendiri. Dan itu akan menjadi LUAR BIASA !!!! Rasanya sangat sedap dan saya tidak akan mengubah apa-apa !!!! Saya pasti meletakkan resipi ini sebagai giliran untuk keluarga saya. Terima kasih, kalian adalah yang TERBAIK !!!!! Desi RichertEast China, MI09 / 30 / 19Secara keseluruhannya sungguh sedap, walaupun saya tidak mengikut resepinya. Saya tahu mengenai kerak pai yang sejuk, terutamanya untuk quiche, jadi saya menjangkakan waktu itu. Beberapa kelewatan resipi yang lain tidak akan berfungsi dengan masa yang saya ada ... jadi saya teruskan tanpa langkah menyejukkan. Ia sungguh luar biasa semasa saya berjaya, dan jika ia bertambah baik dengan pelbagai waktu tamat, hebat. Oleh itu, bersiaplah untuk membuat cara ini sebagai pilihan atau mengabaikan beberapa langkah dan nikmati juga. Kami memakannya selepas satu jam dan ia sempurna. Resipi ini agak hambar, dan teksturnya cukup gementar. Keraknya bagus tetapi tebal. Saya tidak akan mengesyorkan ini, tetapi selalu ada kemungkinan bahawa saya melakukan kesilapan dalam penyediaannya! Bagi mereka yang menyebutkan terlalu banyak mengisi - quiche dimaksudkan untuk menjadi DEEP. Perhatikan dalam gambar bagaimana kerak dilipat di tepi dan berkerut ke atas dari sana, dan kastard duduk hingga ke puncak hidangan pai. Saya menggunakan cincin 3 inci dan tidak mengapa. AnonymousVancouver, BC, Canada04 / 18/19 dua sudu teh garam terlalu banyak untuk resipi ini. Ini merosakkan quiche saya. Saya harus mengatakan quiches, kerana saya dapat mengisi dua kerang dengan resipi. AnonymousWashington DC pinggir bandar02 / 11 / 19Bolehkah kita bercakap tentang betapa menakjubkan rasanya ini ?! Bacon ini dihasilkan seperti ham yang hebat! Saya menambah daun bawang ke dalam resipi saya kerana saya sangat menginginkannya. Semua orang tidak boleh berhenti memakannya! Senang sahaja bersiap di depan dan kemudian memanaskannya di dalam ketuhar sambil membungkus hadiah. Saya membuat tambang dengan kerak pai GF yang telah dibuat dari Whole Foods. Saya mahu membuatnya lagi! Abigail.sheaffer5466St.Charles, IL 01/07 / 19Saya membuat ini sepanjang masa dan tidak pernah mempunyai masalah dengan kastard terlalu banyak untuk kuali yang disyorkan. Ini adalah kerak penuh, dan mungkin ada sedikit tumpahan semasa memindahkan ke ketuhar, tetapi resipi ini berfungsi untuk saya setiap masa. Tanpa NamaHamilton, ON, Canaada Seperti yang dinyatakan di bawah, campuran telur terlalu banyak untuk kuali. Walau bagaimanapun, saya hanya menggunakan baki telur untuk sarapan pada hari berikutnya:) dua (2) quiche! jane baldrigeLake Tahoe09 / 15 / 18Saya fikir akan terlalu banyak mengisi piring pai yang saya ada, jadi saya menggunakan ramekin untuk membuat hidangan individu bersama dengan kerak bebas gluten saya. Terdapat cukup cecair untuk mengisi kerak 9-in dan 4 ramekin. Saya akan mengurangkan separuh daripada resipi pengisiannya pada masa berikutnya. AnonymousCincinnati09 / 05/18 Pembaziran bahan dan masa terbesar. Anda tidak dapat mengetahui bahawa 8 telur dan 3 1/2 cawan setengah dan setengah tidak mungkin masuk dalam kerak pai 9 inci? Saya harus menghantar bil saya untuk dibawa. Ini hebat dan lazat - hanya untuk tahun ini saya menggunakan krim berat sebagai pengganti setengah setengah dan ia menghasilkan cukup kastard untuk (2) 9 "quich. Anonymousnew york11 / 26 / 17

Quiche Bayam dan Cheddar

Setiap kali keluarga atau rakan-rakan bermalam di rumah kami, dan kami memerlukan sarapan pagi yang enak untuk menyajikan tetamu keesokan harinya, Bayam dan Cheddar Quiche yang lazat ini sering terdapat di menu!

Quiche bayam dan cheddar ini adalah campuran telur, krim ringan, bayam, bawang tumis dan keju cheddar tajam yang sempurna, dan begitu popular di kalangan tetamu kami, ia telah menjadi salah satu hidangan sarapan pagi "tandatangan" saya selama ini. Tetamu kami menjangkakan quiche ini (dan kecewa jika kami tidak melayaninya) dan anak perempuan tertua kami, Courtney, sangat menginginkannya apabila dia belum lama mempunyai quiche bayam dan cheddar ini!

Biasanya disajikan bersama dengan salami dan kuih cheddar kami yang popular, resipi ini menggunakan resipi asas kusta asas yang sama dari The Fannie Farmer Cookbook. Kami menggunakan bayam beku, cincang yang telah dicairkan dan dikeringkan dengan baik. Anda mesti memastikan semua cecair keluar dari bayam sebelum dibakar, jika tidak, quiche akan menjadi terlalu lembap. (Cukup toskan bayam dengan baik, kemudian bungkus dalam beberapa lapisan tuala kertas dan peras - anda akan terkejut dengan berapa banyak air yang akan keluar dari bayam!)

Sekiranya anda menghidangkan kuih bayam dan cheddar ini untuk tetamu pada waktu pagi seperti yang kami lakukan, banyak penyediaannya boleh dilakukan pada malam sebelumnya. Panggang sebahagiannya dan biarkan sejuk tidak diisi semalaman. Anda juga boleh mencairkan dan mengeringkan bayam, dan tumis bawang terlebih dahulu. Kemudian campurkan kastard bersama pada waktu pagi, kumpulkan, dan bakar. Tetamu anda pasti akan menikmati quiche bayam dan cheddar ini dihidangkan di dalam ketuhar untuk sarapan pagi!


Quiche Ham dan Bayam

Catatan ini mungkin mengandungi pautan afiliasi yang tidak akan mengubah harga anda tetapi akan berkongsi beberapa komisen.

Quiche Ham dan Bayam adalah telur dan keju yang sedap yang boleh dihidangkan panas atau sejuk, untuk sarapan, sarapan lewat pagi, makan tengah hari atau makan malam.

Saya & # 39; telah jatuh cinta dengan quiche sejak tahun 70 & rsquos (OK, saya baru bertarikh sendiri tetapi saya melakukannya sekali lagi untuk quiche lazat). Dan sejak itu ia menjadi ruji di rumah kami. Saya suka bahan-bahan sederhana dalam quiches saya seperti ini Quiche Ham dan Bayam.Kehebatan quiche ialah anda dapat menambahkan apa sahaja yang anda suka. Beberapa bahan kegemaran kami yang lain adalah:

  1. Keju Bacon dan Swiss & ndash secara tradisional memanggil Quiche Lorraine
  2. Bawang dan lada
  3. Brokoli dan keju

Anda juga boleh menjadi sangat kreatif dan mencuba:

  1. Bawang merah, keju kambing dan pancetta
  2. Sayuran musim bunga & ndash asparagus dengan cendawan
  3. Sosej dan kentang

Petua Pro: Sentiasa gunakan keju berkualiti terbaik ketika membuat resipi yang menonjolkan keju.

Saya fikir saya mempunyai pasaran yang dilindungi ketika datang ke quiche & hellipbut boy adakah saya salah. Anak saya baru-baru ini berkahwin di Hope Town Abaco Bahamas. Di pulau itu terdapat sebuah kedai kopi kecil bernama Hope Town Coffe House yang menyajikan kuis paling menakjubkan. Salah satu quiches mereka adalah Everything Quiche yang luar biasa dengan sendirinya. Tetapi di sini & rsquos bahagian terbaik & ndash mereka melayani quiches mereka dengan jeli lada. Ya! Anda betul membaca! Jeli Lada. Dengan rasa ingin tahu, saya mencelupkan garpu saya ke dalam jeli lada dan kemudian ke dalam quiche & ndash menantinya & mata hellipmy memutar balik ke kepala saya. Kombo Quiche dan Pepper Jelly di mana anda sepanjang hidup saya? Berkat pengalaman baru ini, saya tidak akan pernah menyajikan quiche saya tanpa jeli lada.

Kerana anda tahu bahawa saya suka membuat dan berkongsi resipi yang mudah dan cepat, saya menggunakan sedikit kecurangan ketika membuat apa-apa dengan kerak pai & ndash Saya menggunakan kerak pai sejuk. Sebab lain saya menggunakan kerak pai sejuk adalah kerana Ibu saya membuat kerak pai yang paling menakjubkan dan serpihan dari awal dan pada masa itu, saya tidak berminat mempelajari cara memanggang, apalagi bagaimana membuat kerak pai dari awal. Walaupun saya merindui kerak serpihan Ibu & rsquos saya, saya rasa jalan pintas kecil saya berfungsi dengan baik. By the way & ndash saya memang menggunakan tin lama ibu & rsquos saya untuk quiche (memasukkan senyuman hangat).

Sekiranya anda menyukai resipi ini, anda & rsquoll juga menyukai:

ikon hati padat hati


WRAPS VEGGIE

Balutan adalah cara terbaik untuk mendapatkan banyak barang dalam satu segenggam dan semua yang penting 5-hari dalam diri anda. Isi mereka dengan banyak kebaikan berwarna, dan nikmati.

Alternatif: masukkan sayur mana sahaja yang paling menarik.

BAHAN-BAHAN

2 biji bit yang dimasak (tidak acar), dikeringkan dan dicincang

2 biji lada merah panggang dari balang, dikeringkan dan dihiris

120g keju Gruyere dipotong menjadi tongkat

½ ketumbar kecil, dicincang

4 bungkus tortilla tepung besar
KAEDAH

1. Campurkan semua bahan bersama dalam mangkuk, kecuali keju dan tortilla.

2. Bahagikan campuran di antara keempat tortilla, sehingga bulatan 10cm di tengahnya. Masak masing-masing dengan 30g keju.

3. Lipat di tepi tortilla, bertindih sedikit sehingga anda mempunyai bungkusan, dan tekan perlahan-lahan untuk mengatur bentuknya.


Di Nancy, Lorraine, macarons telah menjadi sebahagian daripada sejarah tempatan sejak zaman & hellip

BARU! DAPATKAN EBOOK ROMANTIK PARIS!

Jumpa penulis!

Catatan Terkini

Momen Perancis

French Moments adalah untuk mempromosikan budaya dan bahasa Perancis melalui laman web dan rangkaian sosialnya.
Blog ini dikendalikan oleh Pierre Guernier untuk French Moments Ltd, sebuah syarikat yang diasaskan oleh Pierre dan Rachel Guernier dan berpusat di kawasan luar bandar yang indah di East Sussex, England.

Catatan Paling Popular Kami

Pautan Gabungan dan Catatan Tajaan

Beberapa catatan dan halaman blog mungkin mengandungi pautan afiliasi atau tajaan. Sekiranya anda merancang perjalanan, menggunakan pautan ini akan membantu kami menjalankan semuanya. Tidak ada kos tambahan untuk anda. Yang mesti anda buat ialah klik pautan dan sebarang tempahan yang anda buat akan dijejaki secara automatik. Terima kasih atas sokongan anda!


Adakah Perancis Mesra Vegetarian?

Ya. Walaupun terdapat banyak hidangan tradisional yang berpusat di sekitar daging, ada juga banyak — seperti ratatouille, soufflés, dan galet yang vegetarian atau dapat dihidangkan dengan mudah vegetarian.

Pastikan anda mengemukakan soalan khusus (ada cerita di luar sana mengenai salad vegetarian yang disajikan dengan ham), tetapi harap dapat mencari pilihan vegetarian pada banyak menu.

Vegan akan mengalami masa yang lebih sukar, kerana telur dan keju adalah makanan pokok Perancis.


Makanan Terbaik di Paris

Semua Keju

Keju di Paris adalah antara yang terbaik di dunia. Dari keju chevre yang disajikan dengan sarapan pagi, hingga brie dan Roquefort, dan jangan lupa crottin de chavignol.

Semua keju di Perancis patut dicuba. Kerana ia tidak seperti yang lain di dunia.

Keju Chevre sering disajikan dengan telur dadar dan salad untuk sarapan. Brie sangat baik di atas burger, atau sendiri dengan baguette.

Sekiranya anda mempunyai waktu petang, ambil baguette, sedikit brie dan keju biru, atau crottin de chavignol jika itu adalah citarasa anda, dan pergi ke Menara Eiffel.

Letakkan selimut dan nikmati pemandangan sambil menikmati beberapa makanan terbaik di Paris.

Semua keju berpasangan dengan wain. Sekiranya anda memilih keju biru, cubalah anggur port. Perpaduan kedua pasangan dengan baik dengan matahari terbenam di Paris.

Petua Pro: Tidak ada kedai runcit, boulangeries dll berhampiran Menara Eiffel. Pastikan mengambil barang berkelah sebelum ini anda menuju untuk menghabiskan hari di Menara Eiffel.

Sudah tentu ada restoran, tetapi mereka akan datang dengan harga yang tinggi.

Foie Gras

Foie gras dibuat dari itik berlemak atau hati angsa. Rasanya masin, berlemak, dan lezat pada roti atau bahkan sebagai penutup burger.

Ini mungkin makanan paling merosot di Paris, dan anda tidak akan menyesal dengan perbelanjaan besar.

Foie gras disediakan dengan cara yang berbeza untuk pelbagai majlis. Tetapi cara yang paling popular untuk makan foie gras di Paris adalah sebagai obor.

Ini adalah penyediaan yang murni di mana foie gras dibungkus dengan kain tipis tipis kemudian rebus dalam wain, stok, atau air.

Ini hidangan yang sangat kaya jadi cubalah sebilangan kecil pada kali pertama.

Satu lagi bentuk foie gras yang popular ialah mousse. Mousse boleh dibuat dengan foie gras dan wain atau air. Beberapa restoran di Paris juga akan menyatukan truffle hitam dengan foie gras untuk menjadikan mousse yang halus dan lembut.

Baguette

Boulangeries hanyalah sebuah kedai roti di Paris. Tetapi di sini, terdapat boulangeries untuk mendapatkan roti dan kemudian ada kedai roti untuk membeli pencuci mulut dan gula-gula.

Baguettes di Paris akan bertahan selama seminggu penuh jika anda tidak menyelesaikannya pada hari pertama anda. Tetapi roti sangat enak, kebanyakan orang makan sehari.

Baguette dibuat dari gandum segar, tepung, mentega, dan garam. Baguette terbaik dibuat segar, yang biasa di Paris. Tidak ada yang menginginkan baguette yang berusia sehari.

Sekiranya anda belum menonton filem Ratatouille (yang mesti anda lakukan), kami sangat yakin pada ideal Collette bahawa cara terbaik untuk mengetahui sama ada baguette segar bukan dengan bau atau rupa & # 8211 itu adalah dengan suara & # 8230

Kekusutan yang lembut dengan rasa kekukuhan & # 8211 suaranya adalah bagaimana anda tahu anda berada di tempat yang tepat!

Baguettes sangat sesuai untuk dibawa. Anda boleh memecahkan baguette dengan tangan anda dan memasangkannya dengan keju, jem, atau apa-apa.

Baguette di Paris sangat hebat sehingga anda tidak perlu meletakkan mentega atau keju. Tetapi ia membantu! Sekali lagi, jangan lepaskan peluang untuk makan lebih banyak keju Perancis!

Pasangkan baguette anda dengan minuman pilihan anda. Baguettes berpasangan dengan minuman apa pun. Kegemaran kami adalah 1664 Kroenenburg.

Itik

Terdapat dua tempat di dunia di mana anda mesti mempunyai itik: Beijing dan Paris. Itik adalah makanan istimewa Perancis yang disalin di seluruh dunia oleh banyak koki terkenal.

Itik di Paris lembab, beraroma, dan selalu menjadi bahagian yang sempurna. Anda tidak akan pernah merasa tidak berpuas hati.

Itik disajikan dengan kentang ringan, kentang goreng, atau kacang hijau. Hampir setiap restoran di Paris menyajikan itik mereka dengan sos buatan sendiri.

Asin, manis, dan gurih, sos itik Paris menjadikan itik di Paris antara yang terbaik yang pernah anda miliki!

Tetapi jika anda mendapat peluang, anda mesti mempunyai confit itik. Ini adalah salah satu cara tertua untuk memasak itik, seperti juga hidangan Perancis yang sangat tradisional.

Ia berusia berabad-abad lamanya, di mana itik disembuhkan dengan garam dan kemudian dimasak dengan lemaknya sendiri.

Walaupun hari ini kita tidak memerlukan kaedah ini untuk memelihara itik, anda masih boleh menjumpai makanan mewah ini di Paris kerana ia sangat merosot.

Steak Frites

Hidangan stik dan kentang goreng yang sederhana, yang menjadikan hidangan ini begitu istimewa dalam bahasa Perancis adalah daging lembu tempatan.

Semakin banyak restoran di Paris menyajikan daging lembu dari negara-negara Eropah yang lain, jadi pastikan anda bertanya sama ada daging lembu Perancis.

Steak frites berbeza di seluruh Paris. Kadang kala stik dihidangkan secara keseluruhan, di lain masa dihiris untuk anda.

Terdapat pelbagai potongan daging yang dipilih, bavette adalah popular dan skirt atau flank steak adalah yang paling menjimatkan.

Tetapi anda juga boleh menemui côte de bœuf, yang disajikan di tulang dan sangat tebal & # 8211 ini biasanya untuk dua orang atau satu sangat lapar orang.

Apa sahaja yang anda buat, jangan memesan stik anda dengan baik. Orang Perancis sering memakannya jarang, atau paling sederhana-jarang.

Croque Madame atau Croque Monsieur

Croques adalah sandwic yang disajikan semasa sarapan. Walaupun makanan Perancis ini mempunyai nama yang serupa, resepnya sedikit berbeza.

Bukan untuk lemah hati & # 8211 kedua-dua croques adalah sandwic kaya yang dipanggang dan diisi dengan ham dan keju, kemudian ditutup dengan lebih banyak keju.

Perbezaan antara Croque Madame dan Croque Monsieur adalah Madame diungguli dengan telur goreng sementara Monsieur tidak.

Anda mungkin melihat croque pada menu makan malam di beberapa restoran, walaupun biasanya disajikan ketika sarapan atau makan tengah hari.

Escargot

Jangan ketukan sehingga anda mencubanya! Ya, escargot adalah siput. Tetapi escargot adalah makanan istimewa di Perancis dan disajikan di hampir setiap restoran.

Sebelum memesan escargot di restoran, lihat-lihat untuk melihat apakah penduduk tempatan memesannya.

Walaupun escargot disajikan di hampir setiap brasserie, itu tidak bermaksud anda harus memesannya. Penduduk tempatan hanya memesan escargot dari tempat terbaik sehingga anda tahu ia akan baik. Tempat kegemaran kami untuk escargot adalah Brasserie Lipp.

Siput sering dimasak dalam mentega bawang putih dengan ramuan segar. Mereka dihidangkan dengan api panas dengan kepingan baguette.

Bahagian terbaik mengenai escargot adalah mencelupkan baguette anda ke dalam bulatan yang dipenuhi mentega dan bawang putih. Ini merendam sos bawang putih mentega setelah semua siput hilang.

Pasangkan escargot anda dengan wain merah berperisa dalam. Semakin banyak rasa buah dan tembakau yang gelap semakin baik.

Beef Bourguignon

Rebusan daging lembu yang kaya dipanggang dalam anggur merah Perancis dan stok daging lembu. Rebusan daging sapi bourguignon dibuat dengan daging lembu, cendawan, wortel, bawang, bawang putih, bawang mutiara, daging asap, dan kadang-kadang kentang.

Ia adalah rebusan Perancis yang paling selesa.

Beegu bourguignon disajikan dengan kepingan baguette segar untuk dicelupkan ke dalam rebusan anda. Kami mengesyorkan memasangkan rebusan dengan wain merah dari Burgundy.

Sup Bawang

Jika tidak dikenali di seluruh dunia sebagai sup bawang Perancis, hidangan Perancis tradisional ini adalah makanan pembuka yang sempurna untuk makan malam apa pun.

Ia juga luar biasa dan cukup untuk makan tengah hari yang enak.

Sup ini mempunyai alas kaldu daging sapi, dan diisi dengan bawang karamel. Sup itu sendiri terasa hangat, mengenyangkan, dan manis dengan sedikit bawang.

Dan untuk mengatasi semua itu, ditutup dengan keju!

Jumlah keju di atas bergantung pada tempat anda pergi. Beberapa tempat mempunyai jumlah yang tepat, sementara yang lain tidak ada! Crouton juga boleh atau mungkin tidak disajikan.

Coq au Vin

Coq au vin diterjemahkan kepada ayam (ayam jantan secara teknikal) yang dimasak dalam wain. Hidangan khas dari Burgundy dengan cendawan, bawang putih, dan lardon, ia popular di seluruh Perancis.

Seperti banyak makanan klasik Perancis, coq au vin adalah hidangan petani. Mereka mengatakan Julia Child & # 8217s membuat hidangan itu terkenal ketika dia memasaknya di rancangan televisyennya.

Tetapi itu hanya untuk orang Amerika kerana orang Perancis telah memakannya selama ini.

Hari ini ia dianggap salah satu makanan terbaik di Paris. Semua orang dari restoran bir hingga restoran mewah akan menikmati ayam dengan sos wain.

Coq au vin disajikan dengan wain merah dari Burgundy, yang merupakan resipi tradisional.

Burger Keju

Ya, burger keju. Percaya atau tidak, tetapi Paris mempunyai burger keju terbaik di dunia. Tetapi mengapa ia tidak menjadi rumah keju terbaik di dunia.

Burger Paris sangat berbeza dengan burger Amerika. Ia kecil, segar, dan biasanya buatan tangan & # 8211 jika anda pergi ke tempat yang betul. Orang Paris tidak menggunakan roti beku.

Semasa menikmati cheeseburger di Paris, anda tidak pernah menggunakan tangan anda. Burger sangat berair dan diliputi oleh sayur-sayuran segar dan keju buatan tempatan sehingga anda harus menggunakan garpu dan pisau.

Pasangkan burger Parisienne anda dengan kentang goreng buatan sendiri untuk menjamu selera. Pasangkan dengan segelas mawar untuk makan tengah hari, atau pinot noir dengan makan malam.

Sumsum tulang

Ya, ia adalah sumsum dari tulang sapi. Ini adalah bahan mentega, agar-agar yang kaya dengan rasa, sering ditutup dengan salad ramuan, dan dihiasi dengan garam laut yang renyah.

Sangat sesuai untuk disebarkan pada baguette segar.

Walaupun sumsum tulang adalah makanan istimewa yang dinikmati di seluruh dunia, ia adalah yang terbaik di Paris. Orang Perancis mempunyai kemampuan unik untuk mengubah rasa mentega menjadi sesuatu yang indah.

Ini adalah hidangan yang sangat kaya, jadi sukar bagi seseorang untuk mendapatkannya sendiri. Ia berpasangan dengan segelas Champagne petang.

Quiche

Telur segar dan segar yang dimasak dengan sayur-sayuran dan keju yang sangat baik. Quiche di Paris terdapat dalam pelbagai bentuk dan saiz.

Yang paling terkenal ialah Quiche Lorraine, dengan telur, daging asap dan keju.

Di patisseries, dan kadang-kadang boulangeries, anda boleh memilih quiche peribadi untuk pergi.

Mereka akan memanaskannya untuk anda. Atau anda boleh memesan sepotong quiche di kebanyakan restoran sebelum makan malam. Di restoran duduk, quiche anda akan mempunyai salad sampingan dengan pakaian vinaigrette yang tajam.

Quiche boleh menjadi vegetarian dan terbuat dari sayur-sayuran dan keju.

Kroket

Croquettes dijumpai di seluruh dunia, anda juga boleh menjumpai kroket di Cuba.

Mereka adalah bola goreng serbuk roti dengan keju gooey, sayur-sayuran segar, atau daging tempatan yang dipasangkan dengan sos.

Apa yang ada dalam kroket bergantung pada tempat anda pergi. Sebilangan besar restoran menawarkan kroket tradisional dengan ham dan pilihan vegetarian.

Makanan ringan ini adalah makanan yang sempurna di Paris untuk disajikan dengan segelas wain, duduk di teras untuk ditonton orang.

Champagne

Ada sebab anda pernah mendengar tentang Champagne: dari The Great Gatsby hingga Hollywood dan semua pesta mewah.

Ini berbuih, sedikit manis, menyegarkan, dan membuat Anda cukup giggly.

Champagne dibuat di wilayah Champagne di Perancis. Ini adalah anggur berkilau yang hanya boleh dipanggil & # 8220champagne & # 8221 jika & # 8217 dari kawasan ini.

Ia dianggap sebagai anggur berkilau terbaik di dunia kerana ia dibuat dengan kaedah tradisional yang ketat yang tidak diikuti oleh anggur berkilau Prosecco di Itali dan Cava di Sepanyol.

Mempunyai sampanye di Paris adalah pengalaman yang tidak boleh anda lewatkan.

Frites

Sekiranya anda meninggalkan Paris tanpa rasa bosan, anda telah melakukan sesuatu yang salah. Frites, atau kentang goreng, dibuat dari kentang segar di Perancis.

Frites di Paris adalah sesuatu yang rangup, renyah, dan digoreng ringan dan merupakan tambahan yang bagus untuk makanan apa pun. Mereka berpasangan dengan semua klasik Perancis, terutama sup bawang, itik, dan stik.

Steak frites adalah hidangan kegemaran dari Paris yang disajikan di seluruh dunia.

Bahagian terbaik mengenai makanan ini di Paris ialah mereka pergi dengan setiap minuman popular di Paris: wain merah, mawar, wain putih, 1664, atau gin.

Sandwic Baguette

Mari kita hadapi, makan di Paris boleh menjadi sangat mahal. Sekiranya anda mempunyai anggaran makan di kafe dan restoran besar di Paris bukan pilihan.

Tetapi perkara yang indah tentang makanan di Paris adalah bahawa ia lazat pada setiap anggaran.

Sandwic baguette menjadikan makanan tengah hari atau snek petang yang sempurna. Kedai Boulangeries dan sandwich juga menawarkan sandwic baguette yang mungkin kelihatan biasa-biasa saja tetapi dipenuhi dengan bahan-bahan berkualiti tinggi dan lazat.

Malah baguette biasa dengan keju segar sangat enak. Mungkin kedengaran kering tetapi keju segar dari Perancis dipasangkan dengan baguette yang baru dibuat.

Sandwic ultra tempatan di Paris dipanggil Le Parisien, atau jambon beurre. Ini benar-benar menunjukkan bahawa ramuan yang paling sederhana menghasilkan sandwic yang sangat baik.

Ikan ham dan mentega berkualiti tinggi pada baguette. Sekiranya anda ingin makan seperti tempatan, ini adalah sandwic untuk dimakan di Paris.

Sandwic baguette di Paris adalah suatu keharusan. Tetapi apa sahaja yang anda buat, jangan makan dan berjalan. Orang Paris menghormati makanan dan oleh itu mereka meluangkan masa untuk duduk dan makan & # 8211 walaupun makanan ringan.


Minta Anak Makan Sayurnya

Ada beberapa muslihat yang kita gunakan untuk membuat anak kita makan sayur-sayurannya atau sekurang-kurangnya memberi percubaan sayuran baru sebelum memberitahu bahawa dia membencinya.

Pertama sekali, kita bercakap mengenai "tumbuh makanan" selalunya, terutama ketika kita memasak sayur-sayuran. Anak saya, seperti banyak kanak-kanak, mahu menjadi besar. Dia mahu tumbuh tinggi dan kuat. Memanggil sayuran yang sihat "menanam makanan" membantunya menghubungkan makan dengan baik dengan tujuan yang sangat dia rasa.

Kami juga tidak membiarkan dia makan pencuci mulut jika dia tidak makan "menanam makanan" di pinggannya. Itu tidak bermaksud dia harus membersihkan pinggannya, tetapi sayur-sayuran yang kami layani dia lebih baik berada di perutnya jika dia akan mengambil ais krim.

Teknik kedua yang kami gunakan adalah "cuba gigit" semasa kami memperkenalkan sayur baru ke pinggannya.

Anak-anak adalah manusia, dan tidak semua orang menyukai semua makanan. Tetapi mereka boleh mencubanya. Gigitan mencuba adalah gigitan sejati manusia atau dua daripada apa sahaja makanan yang ditentangnya. Saya katakan bersaiz manusia, kerana jika kita tidak menentukan ukurannya, dia mengambil mikroskopik, lalu mengatakan dia tidak menyukainya.

Perkara penting terakhir adalah kerana dia tidak menyukai sayur-sayuran tertentu hari ini tidak bermaksud dia tidak akan menyukainya dalam sebulan atau enam bulan atau setahun.

Pada usia dua, anak saya makan brokoli adalah pertempuran yang benar. Pada pukul enam, dia permintaan brokoli sebagai sayuran ketika saya bertanya apa yang dia mahukan untuk makan malam. Semoga perkara yang sama berlaku pada asparagus setelah beberapa kali mencuba.

Anda juga boleh mencampurkan persiapan anda. Sekiranya mereka tidak menyukai brokoli kukus, cubalah tumis dalam minyak zaitun dengan sedikit bawang putih dan kicap. Mungkin salad kale tidak digemari ramai, tetapi kerepek kale seperti gengster.

Sos yang enak juga boleh membuat perbezaan! Cuba brokoli dengan sos keju, sebagai contoh. Ya, saya membiarkan anak saya memasukkan sayur-sayurannya ke dalam saus tomat, jika ia membuatnya memakannya.

Semasa anda memperkenalkan makanan baru atau memperkenalkan semula sesuatu untuk melihat apakah citarasa mereka telah berubah, pastikan itu bukan satu-satunya pilihan sayuran. Dengan cara itu, jika mereka menolaknya, masih ada sayuran di atas meja yang akan mereka makan. Walaupun itu lobak merah atau alpukat yang dihiris.


Sarapan Pokok Gandum

(42 Undi)

Anda mesti log masuk untuk menambah catatan peribadi. Log masuk | Daftar

Catatan Saya

Kami menambah resipi ke Kotak Resipi anda.

Ini telah ditambahkan ke Kotak Resipi anda.

Anda mesti log masuk untuk menambah resipi. Log masuk | Daftar

Kongsi Resepi Ini

Resipi Sarapan Amish Barn-Raising yang enak dijamin memberi anda banyak tenaga untuk memulakan hari ini. Panggang sarapan bergaya pedesaan ini secara tradisional mungkin dibuat dalam kompor arang batu atau kayu, tetapi ia akan dipanggang dengan baik di dalam oven kita sendiri dengan mudah.

Apa yang Anda Perlu

  • Sosej sarapan tanah 1 paun
  • 1/2 cawan bawang dadu
  • 1 (8-ons) bungkusan doh roll sabit
  • 1 paket (10 ons) kentang cincang sejuk, berwarna coklat
  • 1 1/2 cawan keju Cheddar yang dipotong tajam, dibahagi
  • 1/4 cawan lada loceng merah dadu
  • 6 biji telur
  • 1/4 cawan susu
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada hitam

Apa nak buat

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Lapiskan hidangan penaik 9- x 13 inci dengan semburan memasak.
  2. Dalam kuali besar di atas api sederhana-tinggi, masak sosej dan bawang hingga keperangan.
  3. Buka doh dan letakkan rata di bahagian bawah loyang. Campurkan sosis sudu rata ke atas adunan. Teratas dengan ubi kentang, 1 cawan keju, dan lada merah.
  4. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama telur, susu, garam, dan lada hitam tuangkan di atas lada merah. Taburkan dengan baki keju.
  5. Bakar 30 hingga 35 minit, atau hingga keperangan dan telur dihidangkan. Biarkan sejuk 5 minit kemudian hidangkan.

Catatan

Uji Dapur kami hebat dengan resipi yang diilhamkan oleh Amish untuk kesenangan mereka. Mengapa tidak mencuba Hootenanny Pancake kami untuk pilihan sarapan lazat yang lain!

Kongsi Resepi Ini

Penilaian & Komen

Terima kasih atas komen anda. Jangan lupa berkongsi!

Perlu Membuatnya Untuk Sarapan Hari Ini.

Ini sedap! Saya membuat separuh resipi kerana hanya ada dua dari kami, tetapi masih banyak baki untuk beberapa sarapan lagi. Saya menggunakan sosej Jimmy Dean Maple dan mengisar kepingan saya sendiri dan goreng.

Saya cadangkan membuang minyak setelah menggosok sosej dan bawang.

Beri kami rehat Fakta pemakanan. Pergi ke tempat lain jika anda tidak boleh kekurangan lemak atau rendah lemak untuk ramuan.

Adakah yang pernah mencuba hash browns "Simply Potatoes"?

Itulah satu-satunya coklat hash sejuk yang dapat saya temui. Saya akan membuat resipi esok.

Sebagai TEKSIKAN asli, saya katakan TEKSIKAN ini 1. Tambahkan Rotel berikut dengan telur, masukkan sosej Itali yang dimasak (ham potong, babi cincang, brisket sisa), campuran sup bawang, jap dan lain-lain termasuk sink dapur. Di Texas kami menggunakan tortilla, biskut Grands dilancarkan,

Sebagai orang Texan asli, sila eja Texan dengan betul. Tetapi saya suka idea anda!

Mungkin orang ini adalah Texas Mexico, dalam hal ini orang Teksikon betul, atau mungkin anda terlalu Texan.

Ketika Texas pertama kali diselesaikan oleh orang Amerika, para peneroka dipanggil Texican. Anda perlu mengikuti perkembangan sejarah Texas anda.

Resipi ini sedap. Satu-satunya masalah yang saya dapati ialah jika anda tidak memasak hashbrowns sepenuhnya (hingga hampir terbakar), kaserol boleh berair, yang akan menjadikan doh di bahagian bawah basah. Selain daripada ini, ini adalah resipi yang hebat. Keluarga saya menyukainya pada pagi Krismas.

saya biasanya memanggang kerak pada hidangan seperti ini, anda akan mendapat kerak garing yang enak. saya juga membuat kerak pizza buatan sendiri untuk mendapatkan kerak 'renyah' yang sedap!

Saya ingin memasukkan maklumat pemakanan dengan resipi!

Komen bnrudy agak kurang ajar.

Komen bnrudy tidak kasar. Laman web ini tidak pernah memberikan maklumat pemakanan. Ini bukan laman web rendah lemak. Sekiranya itu yang mereka mahukan, pergi ke laman web yang memberikan maklumat itu, atau sesuaikan resipi mengikut keinginan anda!

Saya juga ingin memasukkan maklumat pemakanan dengan resipi - bukan kerana saya mahu lemak rendah lemak. Saya menghidap diabetes dan sangat membantu semasa merancang makanan.

Terima kasih ctoney88 5567182: terdapat banyak laman web resipi yang mempunyai maklumat pemakanan. Laman web ini turun ke bumi dengan resipi turun rumah yang baik.

cathysthecook 2534583: The recipes that the site's moderators have decided were diabetic friendly seem to have nutritional information included with them. There is a tab at the top of the page. (I'm sorry if I am pointing out something that you already know - I'm new here, so I don't know how long that tab has been there.) It would be very helpful if they included nutritional information with all of their recipes. After all, a diet is just balancing what you eat, even a diabetic can eat anything they want, if they know what they are eating and pay attention to portion sizes. So it's not right to designate "diabetic" recipes and "non diabetic" recipes.

jamesfrompasco 9200865make a shopping list of all ingredients. Go shopping and check the nutritional info for each. If you object to the nutritional values, do not make the recipecan it be simpler than this? P.S. I have observed the same question for three different recipes that I have viewed. GET A LIFE!! I am turnerbrown.

Tried this for Christmas morning. Ia sangat hebat!

would like nutrition facts too

I'd like to have the nutritional info included with the recipes

Wow very good. Mr.food always knows what to cook.

I love breakfast bakes. Since some people think this needs onion and color, try using Obrian Hash-brown Potatoes. They have the peppers and onion in them. Saves adding the peppers separately. and gives more flavor!

Mr.Food, My Frau and I went to the Whiting ,In. Pierogi Fest last weekend and I got in the doghouse for not waiting in a long line in the hot sun for on of their lucious looking potato pancakes.Thanks to your no nonsense great recipe for the same, I'm now out of it. you have the best down home recipes on the net. thank You Sir! Bil

More onions, no peppers. Red onions for color.

Yes,but I add chopped green chilies (no bell family)

This sounds almost like a Breakfast Pizza! I bet this will be great!

this would be a good recipe to use when camping, the entire breakfast in one dish, will try it next weekend. terima kasih

This might sound like a stupid question,but how do you cook this without a stove.If you a campfire wont you burn it?

lots of people camp in RVs!

This is for momgoose51. RV not necessarily needed. Reflector oven can be used with a campfire or a simple cardboard oven works great.

I wonder how you could cook something, over a camp fire, or, with charcoal. imagine something made out of iron, with a lid. rhymes with Dutch Oven.

I have got to try this one!

it only makes 6 wow i thought it would make more than that

Just double the recipe if you desire more.

Laporkan Komen Tidak Sesuai

Adakah anda pasti mahu melaporkan komen ini? Ia akan ditandakan agar moderator kita bertindak.


The Good-One Is A Superb Grill And A Superb Smoker All In One


The Good-One Open Range is dramatically different from a traditional offset smoker. By placing the heat source behind and under the smokebox instead of off to the side, Open Range produces even temperature from left to right, something almost impossible to achieve with a standard barrel shaped offset.

Click here to read our complete review


Surely you know somebody who loves outdoor cooking who deserves a gift for the holidays, birthday, anniversary, or just for being wonderful. There he is, right in the mirror! Here are our selections of best ideas, all Platinum or Gold Medalists, listed by price.

Click here to see our list of Gold Medal Gifts

Digital Thermometers Are Your Most Valuable Tool And Here’s A Great Buy!

A good digital thermometer keeps you from serving dry overcooked food or dangerously undercooked food. They are much faster and much more accurate than dial thermometers. YOU NEED ONE!
Click here to read our complete review

Copyright © 2005 to 2021 by AmazingRibs.com. AmazingRibs.com is by far the largest and most popular barbecue and grilling website in the world with more than 3,000 pages of tested recipes, articles on technique, science, mythbusting, and product reviews. In addition out Pitmaster Club is a huge thriving community of cooks who love to share. All text, recipes, photos, and computer code are owned by AmazingRibs.com and protected by US copyright law unless otherwise noted. It is a US federal crime to publish or distribute anything on this website without permission. But we're easy! We usually grant permission and don't charge a fee. To get permission, just click here. And you don't need permission to link to us.

Our Privacy Promise, Terms of Service, Code of Ethics. AmazingRibs.com promises to never sell or distribute any info about you individually without your express permission, and we promise not to, ahem, pepper you with email or make you eat spam. We are GDPR compliant (the stringent General Data Protection Regulations from the European Union that went into effect in 2018). GDPR requires that we be willing to delete any info we have about an EU resident if you request it. We go a step further. We extend this right to anyone, EU resident or not. For more about our privacy promise, code of ethics, terms of service, and how we operate to insure you unbiased info, click here.

Contact Us. If you have questions related to barbecue or grilling, please post them to the comments section at the bottom of any page. Our talented team of paid moderators will be with you shortly. If you have business or tecnical issues, please contact us with this email form.

This site is brought to you by readers like you who support us with their membership in our Pitmaster Club. Click here to learn more about benefits to membership.


Tonton videonya: How to make classic quiche Lorraine


Komen:

  1. Tlanextic

    Kamu tahu kenapa?

  2. Malaramar

    I want to see

  3. Ruprecht

    Sepenuhnya saya berkongsi pendapat anda. Idea excellent, I support.

  4. Mooguzuru

    Saya menyesal, bahawa saya tidak dapat mengambil bahagian dalam perbincangan sekarang. I do not own the necessary information. Tetapi dengan keseronokan saya akan menonton tema ini.



Tulis mesej