ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

6 Resipi Makanan Laut yang Diilhamkan oleh Florida Keys

6 Resipi Makanan Laut yang Diilhamkan oleh Florida Keys


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


"Terdapat banyak perkara hebat tentang tinggal di Florida, tetapi yang terbaik adalah ketersediaan makanan laut segar," kata pemancing pro dan atlet Team Toyota, Terry Scroggins, yang terkenal dengan memancing ikan bass dan masakannya. Scroggins berkongsi salah satu resipi kegemarannya: Kerapu di atas kepiting.

The Keys mempunyai begitu banyak tangkapan yang enak, termasuk kerapu, ikan hogfish, ikan kakap, dan kerang - kegemaran tempatan.

"Tidak ada yang mengatakan Florida Keys lebih dari kerang," kata chef dan penulis buku masakan Bobby Stoky, yang juga pemilik banyak restoran Upper Keys, termasuk Restoran Sundowners; Restoran Senor Frijoles; Grille Makanan Laut Ballyhoo; dan Marker 88 Restaurant. "The King Conch adalah shell rasmi Florida, dan orang-orang yang dilahirkan di Keys disebut sebagai conchs."

Koki Eksekutif Dario Olivera di Oltremare Ristorante di Amara Cay Resort di Islamorada menyebut conch "ikon masakan dan budaya di Keys," mencatat bahawa, "Key West dikenal sebagai 'Republik Keong.'

"Walaupun penuaian komik secara komersial telah dilarang di Florida sejak tahun 70-an, kerang, conch chowder, dan keropok retak sering dijumpai di menu restoran," katanya.

Ikan Keys lain yang popular adalah ikan singa. Koki makanan laut terkenal di Tenggara, Tenney Flynn, koki dan pemilik GW Fins di New Orleans adalah penyelam yang gemar dan pertama kali diperkenalkan untuk menyelam di Florida Keys semasa Lionfish Rodeo. Sejak itu, adalah "misinya untuk membunuh sebilangan besar spesies yang meresap ini yang merosakkan seluruh ekosistem bawah laut."

Masih ikan singa adalah spesies yang lazat dan koki Flynn telah bertindak balas dengan menyajikan ikan taco singa.

Banyak koki mendapat makanan pembuka dan inspirasi dari ikan Florida Keys. Dari pinggan taco kasual hingga makan malam berpakaian seperti kerang retak atau kakap goreng, makan malam makanan laut yang sedap dimasak dan lebih senang dinikmati.

Sekiranya anda tidak dapat ke Florida Keys atau anda hanya ingin menyediakan masakan pantai yang diilhamkan oleh Keys di rumah, baca enam resipi ikan segar.

"Memanggang filet kerapu dan memasangkannya dengan kepiting adalah salah satu hidangan makanan laut kegemaran saya yang mutlak untuk dibuat," kata Scroggins. "Ini akan menarik perhatian tetamu makan malam anda dan sangat mudah dilakukan."

Resipi ini adalah milik atlet Pro Angler dan Team Toyota Terry Scroggins

"Hampir setiap restoran di Florida Keys memiliki kerang di menu mereka baik sebagai conch chowder, conch fritters, cracked conch, atau conch steak," kata Stoky, yang telur gulungnya berisi kunci limau-wasabi aioli disajikan di restorannya, Mile Marker 88 di Islamorada.

Resipi ini disediakan oleh Chef Bobby Stoky dan disajikan di Mile Marker 88


Tonton videonya: Keys Fisheries Market, Seafood Restaurant, Market and Marina in Marathon, Florida Keys


Komen:

  1. Zuluhn

    Topik yang tidak sesuai, sangat menyenangkan bagi saya))))

  2. Ane

    Saya fikir anda tidak betul. Saya pasti. Saya boleh buktikan. Tulis dalam PM, kami akan berhubung.

  3. Gerardo

    Memang benar! Saya fikir ini adalah idea yang bagus.

  4. Renaldo

    Awak salah. Saya menawarkan untuk membincangkannya. Tulis kepada saya di PM, kami akan mengatasinya.

  5. Delaney

    Saya akan tahu, terima kasih banyak atas maklumat.

  6. Keith

    Saya percaya awak berdiri tegak

  7. Farrel

    Saya harap mereka membuat keputusan yang betul. Jangan putus asa.

  8. Mads

    Saya juga kelihatan bodoh



Tulis mesej