ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Resepi baki cili con carne nachos

Resepi baki cili con carne nachos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Daging dan ayam
  • Daging lembu
  • Daging lembu sisa

Versi cepat dan mudah dari hidangan gaya Mexico klasik yang memanfaatkan sisa daging lembu. Kerepek tortilla rangup dihiasi dengan cili kisar, salsa dan keju.


Hertfordshire, England, UK

69 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 200g (7 oz) daging panggang atau daging lembu panggang, dicincang kasar
  • 1 sudu minyak
  • 1 biji bawang kecil, potong dadu
  • 1 ulas bawang putih kecil, parut halus
  • 1 cili merah, potong dadu
  • 2 sudu teh biji jintan
  • 1 (400g) tomato cincang timah
  • 1 (400g) biji ginjal timah, dikeringkan
  • 200g (7 oz) kerepek tortilla masin ringan
  • 200g (7 oz) salsa
  • 10 keping jalapeno, dalam air garam, disalirkan (pilihan)
  • Keju Cheddar sederhana 100g (3 1/2 oz), parut
  • 175g (6 oz) guacamole

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 15 minit› Sedia dalam: 25 minit

  1. Masukkan daging lembu ke dalam pemproses makanan dan tumis hingga cincang halus.
  2. Panaskan minyak dalam kuali sederhana dan masukkan bawang, goreng selama 5 hingga 7 minit sehingga lembut. Masukkan bawang putih, cili padi dan jintan putih dan masak sebentar. Masukkan daging lembu, tomato dan kacang ginjal dan kacau hingga dipanaskan.
  3. Panaskan panggangan hingga tinggi. Sebarkan kerepek tortilla ke dalam pinggan ketuhar yang besar. Sebarkan cili carne ke atas, kemudian salsa, jalapeños (jika menggunakan) dan akhirnya keju Cheddar.
  4. Letakkan di bawah panggangan selama 5 hingga 7 minit sehingga keju cair dan bahagian atasnya berwarna keemasan.
  5. Letakkan guacamole di atas atau sajikan dalam mangkuk di sebelah. Hidangkan dengan segera.

Petua

Sekiranya anda tidak mempunyai daging lembu yang tersisa dan ingin membuatnya dari awal, anda memerlukan 200g (7 oz) fillet daging lembu.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(2)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (2)

Sangat mudah dan sedap. Cara yang baik untuk menggunakan daging lembu panggang yang tersisa. Saya menggunakan lentil dan bukannya kacang ginjal (ketika anak-anak memilih biji ginjal). - 21 Jan 2015

Mudah, pantas dan sangat bagus! -04 Okt 2013


Chilli Con Carne


Saya menukar pembakar cili seumur hidup dengan resipi ini. Suami saya tidak pernah menjadi peminat, tetapi suatu hari saya memujuknya untuk mencubanya. Dia sekarang mengatakan bahawa dia masih tidak menyukai Chilli, tetapi dia suka resipi saya. Pergi angka !!

Saya selalu mengidam cili pada cuaca yang lebih sejuk sehingga ketika keinginan melanda, saya biasanya memesan dua bungkus daging cincang di kedai makanan saya & # 8211 satu untuk cili dan satu lagi disediakan untuk kegemaran dengan semua orang di rumah saya & # 8211 mince dan tatties.


Kaedah

LANGKAH 1

Untuk membuat cili carne, panaskan minyak dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang, capsicum, lobak merah, saderi, bawang putih dan cili. Masak, kacau, selama 5 minit atau sehingga bawang lembut.

LANGKAH 2

Masukkan jintan, ketumbar, paprika dan oregano dan masak, kacau, selama 1 minit atau hingga aromatik. Masukkan cincang dan masak, kacau dengan sudu kayu untuk memecahkan gumpalan, selama 5 minit atau sehingga cincang berubah warna.

LANGKAH 3

Kacau kacang, tomato dadu dan pes tomato. Bawa ke reneh. Kurangkan api hingga sederhana rendah dan masak, ditutup sebahagian, kacau sekali-sekala, selama 1½ jam atau sehingga kuah pekat dan kacang lembut.

LANGKAH 4

Masukkan cili carne ke dalam pinggan besar. Teratas dengan alpukat dan krim masam dan taburkan dengan sos cili. Taburkan dengan cili kisar. Hidangkan dengan jagung atau kerepek tortilla.


Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan capsicum. Masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 3 hingga 4 minit, atau hingga lembut. Masukkan daging lembu. Masak, kacau hingga pecah kira-kira 5 minit, atau hingga keperangan.

Masukkan perasa, sos taco, kacang dan 1/2 cawan air. Didihkan hingga mendidih. Rebus perlahan-lahan selama kira-kira 10 minit, atau hingga pekat sedikit. Musim dengan garam dan lada. Keluarkan dari panas.

Susun kerepek jagung dalam pinggan ketuhar yang berminyak (kapasiti 10 cawan). Taburkan dengan separuh keju. Sudu ke atas campuran daging lembu. Taburkan dengan baki keju.

Masak dalam ketuhar panas (200C) selama kira-kira 10 minit, atau sehingga keju cair dan coklat keemasan. Keluarkan.

Nachos teratas dengan tomato, boneka alpukat dan daun ketumbar. Hidangkan dengan daun selada dan krim masam.


Sedikit cairkan sedikit pastri puff dan masukkan ke dalam tin muffin yang sudah berminyak. Sudu dalam sos bolognese yang tersisa (jangan ragu untuk memanaskan sos terlebih dahulu dan tambahkan tambahan jika anda ingin meregangkannya), dan di atasnya dengan keju atau lebih banyak pastri. Bakar mengikut arahan pakej, dan anda mempunyai sedikit pai daging bolognese. Hebat untuk makan tengah hari dan makanan ringan!

Sekiranya anda peminat Chilli Con Carne tetapi anda tidak pernah memasaknya, mulakan dengan sisa bolognese anda dan pergi dari sana. Sisa bolognese boleh dicampur dengan sebilangan kacang ginjal, cili merah cincang, dan beberapa sos panas untuk menjadikan Chilli Con Carne yang sangat sedap dan mudah. Jangan ragu untuk menambah capsicum, biji jagung atau kacang panggang. Setelah panas, sajikan seperti yang dikehendaki.


Arepas

Arepas dianggap rendah secara kriminal, tetapi merupakan makanan keselesaan utama.

Pengalaman peribadi saya dengan makanan Amerika Selatan selalunya adalah dengan ayam, tetapi menukar dengan brisket adalah kejayaan saya.

Resipi ini boleh menjadi agak menakutkan kerana anda perlu membuat doh sendiri, tetapi ia lebih mudah daripada yang anda fikirkan. Cubalah!


Nachos dengan Keju dan Sisa Bolognese Sisa

Ini adalah makanan mudah lain yang masuk ke dalam koleksi resipi sisa saya. Ia sangat popular di kalangan kanak-kanak. Penyediaannya memakan masa sehingga 20 minit dan kemudian 10 minit lagi di dalam ketuhar sehingga voila anda dapat menghidangkan nachos untuk makan malam dalam 30 minit.

Anda tidak memerlukan ukuran yang tepat untuk resipi ini dan anda boleh menggunakan pelbagai jenis bahan. Cubalah dengan apa yang ada di dalam peti sejuk dan tambahkan seberapa banyak yang anda suka.

Keju terbaik adalah yang mudah cair. Saya sering menggunakan keju cheddar tetapi mozzarella parut atau keju Leicester merah juga bagus. Anda sebenarnya tidak memerlukan apa-apa selain keju dan kerepek tortilla untuk membuat nachos asas cepat. Gunakan campuran ketiga-tiga jenis keju dan buat nachos cheesy tiga kali ganda.

Topping utamanya adalah keju tetapi terdapat banyak bahan lain yang mudah dicuba. Yang paling biasa adalah:
Bawang
Lada
Cili
Zaitun
Kacang
Jagung manis
Tomato
Alpukat
Keju
Salsa
Daging cincang
Selain itu, anda boleh menghidangkan nachos dengan pelbagai jenis celup, guacamole atau krim masam. Satu perkara yang saya dapati dan sangat sedap dengan nachos adalah pesto kemangi buatan sendiri. Saya hanya sudu sedikit tetes di atas nachos di pinggan saya untuk membawa makanan ini ke tahap yang lain.
Petua yang bagus untuk topping cepat adalah dengan menggunakan sos tomato atau sos bolognese. Saya tidak betul-betul memasak sos untuk resipi ini. Saya belajar merancang makanan kami terlebih dahulu dan memasak dalam jumlah yang lebih besar. Saya membuat periuk besar sos bolognese yang merangkumi sekurang-kurangnya 2 makan malam kami. Spaghetti bolognese biasanya merupakan pilihan pertama. Untuk separuh yang lain, mudah untuk menukar bolognese menjadi cili carne atau seperti dalam resipi ini untuk menggunakan sisa makanan sebagai topeng nachos.

Sentiasa tutup kerepek tortilla dengan keju terlebih dahulu sebelum menambah topping lain. Keju membantu melindungi kerepek dari sos dan bahan yang mengandungi sedikit cecair. Tetapi tidak akan berguna jika anda menggunakan bahan yang sangat basah. Oleh itu, toskan kacang dan zaitun dengan betul sebelum memasukkannya.
Semasa saya ingin menggunakan sos bolognese yang tersisa, saya biasanya mengurangkan sos di dalam periuk dengan api sederhana untuk menjadikannya lebih kering.

Bahan utama - kerepek tortilla umumnya bebas gluten serta keju dan semua bahan lain dalam resipi ini. Tetapi selalu periksa maklumat pada bungkusan untuk memastikannya. Saya suka menggunakan Doritos Cool Original Tortilla Chips. Ini tidak mengandungi gluten tetapi berhati-hati dengan pencemaran silang dari kilang jika anda celiac. Saya juga mengetahui bahawa beberapa perisa kerepek Doritos Tortilla mengandungi gandum - seperti Doritos Chilli Heatwave Tortilla Chips, jadi pilihlah dengan teliti semasa memilih bahan untuk Nachos anda.


  • 1 paun daging lembu tanpa lemak
  • ¾ cawan bawang putih cincang halus
  • ½ cawan lada loceng merah cincang halus
  • 4 ulas bawang putih, cincang
  • 2 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu besar jintan tanah
  • 2 sudu teh oregano kering
  • 1 sudu teh ketumbar tanah
  • 1 (14 ons) tomato potong dadu
  • ¼ cawan air
  • 8 auns kepingan tortilla
  • 2 cawan keju parut, seperti Cheddar atau lada Jack

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.

Masak daging lembu, bawang merah, paprika dan bawang putih dalam wajan besar di atas api sederhana-tinggi, hancurkan daging lembu dengan spatula, sehingga daging berwarna coklat, 8 hingga 10 minit. Tumis serbuk cili, jintan, oregano dan ketumbar, kacau, selama 30 saat. Masukkan tomato (dengan jusnya) dan air dan reneh selama 5 minit.

Kisar atas dengan cili dan keju. Bakar sehingga keju cair, kira-kira 7 minit.

Untuk maju: Sejukkan cili (Langkah 2) hingga 3 hari atau beku sehingga 3 bulan.


Sisa daging lembu sangat enak untuk dimasak. Ini & rsquos sudah bagus dan lembut dari memanggang, jadi & rsquos sangat serba boleh.

Saya dapati daging panggang yang tersisa berfungsi dengan baik dimasak dengan perlahan dalam sos yang kaya, seperti ini Daging Sisa Panggang Sisa. Tapi, ini juga bagus di hotpot, stroganoff, kari, chow mein atau ragu.

Sekiranya anda suka cili ini, anda pasti mencuba burrito daging panggang yang masih ada!


Lasagna cili Mexico carne dengan topeng nacho

Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Masak bawang, daging sapi cincang & bawang putih hingga keperangan dan bawang lembut. Masukkan ketumbar, jintan & ampas cili api dan masak selama 3 minit sambil dikacau selalu

Masukkan tomato puri dan masak selama 2 minit, masukkan wain merah dan reneh perlahan selama 3 minit

Masukkan kacang ginjal dan tomato cincang, oregano kering. Masukkan sedikit garam laut dan lada hitam pecah secukupnya dan ketepikan

Untuk sos putih, ambil mentega dan cairkan dengan lembut dalam kuali di atas api sederhana hingga rendah

Masukkan tepung dan kacau sehingga pasta terbentuk, masak selama 2 minit kacau sepanjang masa

Masukkan sedikit susu sedikit demi sedikit sehingga semua dimasukkan dan membentuk sos yang halus. Masukkan krim keju dan kunyah dan kacau

Berkumpul di dalam pinggan kalis ketuhar bermula dengan lapisan cili api dan kemudian kepingan pasta. Terus ulangi ini sehingga anda berada 1-2cm dari bahagian atas pinggan

Selepas lapisan terakhir lasagne tuangkan ke atas sos putih dan atas dengan nachos yang dihancurkan dan taburkan ke atas keju parut. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah beberapa jalapenos yang dihiris di atas untuk sepakan tambahan (pilihan)



Komen:

  1. Abdul-Majid

    What words ... the phenomenal, magnificent idea

  2. Jiri

    Respons berwibawa

  3. Treffen

    Perlu diberi perhatian maklumat yang sangat lucu

  4. Malazuru

    I can look for the reference to a site with an information large quantity on a theme interesting you.

  5. Quintin

    It's not really low

  6. Hackett

    Yang dihormati

  7. Gardakora

    Fascinatingly. I would also like to hear the opinion of experts on this matter.



Tulis mesej