Roll-Up Turki, Bacon dan Kale

Makanan ringan pesta yang besar ini - dipenuhi dengan ayam belanda tanpa lemak, daging segar dan kale yang berpakaian ringan - gunakan hummus sebagai ganti krim keju untuk sentuhan yang sihat pada pembuka selera terbaik yang kita ketahui: tortilla roll-up.LEBIH +KURANG-

2

cawan daun kangkai yang dicincang, tulang rusuk dalaman yang tebal dikeluarkan

1/4

sudu kecil serpihan lada merah hancur

1

bekas (8 oz) hummus

4

tortilla tepung bayam besar (10 inci)

12

oz kalkun deli salai nipis dihiris

1

balang (6 oz) Hati artichoke Progresso ™ diasinkan, dikeringkan, dicincang, kering

1

cawan belang merah yang dipanggang merah, ditepuk kering

8

oz mutiara mozzarella segar, ditepuk kering

Sembunyikan Imej

• 1

  Dalam mangkuk sederhana, campurkan kangkung, minyak zaitun, serpihan lada dan garam; urut dengan lembut untuk melembutkan daun. Biarkan berdiri semasa memasang roll-up.

• 2

  Sebarkan satu perempat hummus ke atas setiap tortilla, menyebar secara merata, meninggalkan perbatasan 1/2 inci. Bagilah ayam belanda secara merata di antara tortilla. Separuh bahagian atas setiap tortilla dengan hati artichoke dan lada. Teratas dengan mozzarella, kemudian campuran kangkung. Letakkan 2 keping bacon di tengah-tengah campuran masing-masing.

• 3

  Bermula dari bahagian atas dengan topping, gulung dengan ketat. Balut dengan bungkus plastik. Sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam tetapi tidak lebih dari 24 jam.

• 4

  Untuk menghidangkan, potong 1 inci dari hujung setiap gulungan, dan buang. Potong setiap gulungan menjadi 8 keping (1 inci).

Petua Pakar

• Mengurut kale membantu memecahkan daun yang sukar sehingga dapat dinikmati mentah sambil mengekalkan warna hijau yang cemerlang.
• Ingin meningkatkan rasa lebih banyak lagi? Gunakan hummus berperisa kegemaran anda dan bukannya biasa.

Fakta pemakanan

Saiz hidangan: 1 hidangan

Kalori

90

Lemak dari kalori

40

% Nilai harian

Jumlah lemak

4 1 / 2g

7%

Lemak tepu

1g

4%

Lemak Trans

0g

Kolesterol

10mg

4%

Natrium

290mg

12%

Potasium

40mg

1%

Jumlah karbohidrat

7g

2%

Serat

1g

4%

Gula

0g

Protein

5g

Vitamin A

4%

4%

Vitamin C

2%

2%

Kalsium

6%

6%

Besi

4%

4%

Pertukaran:

0 Kanji; 0 Buah; 1/2 Karbohidrat Lain; 0 Susu Skim; 0 Susu rendah lemak; 0 Susu; 0 Sayur; 0 Daging Sangat Ramping; 1/2 daging tanpa lemak; 0 Daging Lemak Tinggi; 1/2 Lemak;

* Peratus Nilai Harian berdasarkan diet 2.000 kalori.