ms.mpmn-digital.com
Resepi tradisional

Ayam Jeruk Satu Periuk dan Nasi

Ayam Jeruk Satu Periuk dan Nasi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Perisa ayam jerk klasik dalam hidangan satu periuk yang mudah dibuat!LEBIH +KURANG-

Dikemas kini pada 18 September 2017

3

lbs ayam, batang gendang dan payudara atau paha

2

sudu halia segar

2-3 lada habanero, berbiji

2

sudu gula merah

2

sudu teh tanah allice

1/2

pala tanah

Sembunyikan Imej

  • 1

    Bilas beras dalam saringan mesh dengan air sejuk. Mengetepikan.

  • 2

    Dalam pemproses makanan mini, tambahkan daun bawang, bawang putih, halia, lada habanero, gula merah, jus limau nipis, thyme, rempah-rempah, pala, dan garam. Pulse hingga digabungkan menjadi pes.

  • 3

    Dalam mangkuk sederhana, masukkan pes rempah, kicap, minyak, dan ayam. Gaul rata dan biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit atau semalaman.

  • 4

    Panaskan kuali besar dengan dinding tinggi di atas api sederhana-tinggi. Masukkan kepingan ayam dan biarkan masak selama 7-8 minit sehingga ia mulai keperangan. Putar kepingan ayam dan masak selama 4-5 minit lagi. Keluarkan ayam dari kuali dan turunkan api hingga sederhana rendah. Tidak mengapa jika ayam tidak dimasak pada masa ini.

  • 5

    Masukkan bawang ke dalam wajan dan masak selama beberapa minit, gosokkan sedikit kepingan yang melekat di kuali.

  • 6

    Masukkan beras yang telah dibilas ke dalam wajan bersama dengan stok ayam dan kacau hingga sebati. Bawa campuran sedikit mendidih, panaskan api hingga rendah, dan masukkan ayam ke dalam kuali bersama daun salam. Tutup kuali dan reneh selama 20-25 minit sehingga nasi dimasak dan cair disejat.

  • 7

    Periksa kuali sesekali dan jika kering, tambah lebih banyak stok.

  • 8

    Hidangkan ayam dan nasi dengan daun bawang segar.

Petua Pakar

  • Ayam jerk secara tradisional dibuat dengan lada Scotch Bonnet. Ini sukar dijumpai sebagai pengganti lada habanero. Sekiranya anda dapat menemui bonet Scotch, gunakanlah bonet itu! Terlepas dari lada mana yang anda gunakan, basuh tangan anda setelah anda mengatasinya, kerana kedua-duanya sangat pedas.

Fakta pemakanan

Saiz hidangan: 1 hidangan
Kalori
820
Lemak dari kalori
300
% Nilai harian
Jumlah lemak
33g
51%
Lemak tepu
6g
32%
Lemak Trans
1 / 2g
Kolesterol
225mg
76%
Natrium
1540mg
64%
Potasium
890mg
25%
Jumlah karbohidrat
53g
18%
Serat
2g
10%
Gula
9g
Protein
78g
Vitamin A
8%
8%
Vitamin C
20%
20%
Kalsium
10%
10%
Besi
25%
25%
Pertukaran:

3 1/2 Kanji; 0 Buah; 0 Karbohidrat Lain; 0 Susu Skim; 0 Susu rendah lemak; 0 Susu; 0 Sayur; 4 Daging Sangat Ramping; 5 1/2 Daging tanpa lemak; 0 Daging Lemak Tinggi; 2 1/2 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

3 1/2

* Peratus Nilai Harian berdasarkan diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Mengenai Resipi Ini

  • Hidangan satu periuk yang memberikan rasa yang serius! Mari kita selesaikan ini segera: Ayam brengsek yang asli hampir mustahil ditiru di rumah. Ia melibatkan jenis panggangan dan kayu yang sangat spesifik dan merupakan salah satu perkara tersebut. Tetapi, itu tidak bermakna bahawa kita tidak dapat memberi penghormatan kepada hidangan tradisional Jamaica yang lazat dengan membawa rasa ke dapur untuk hidangan ayam dan nasi satu periuk yang lebih cepat dan realistik! Oleh kerana kita mengambil beberapa jalan pintas yang diperlukan masakannya, jangan ambil jalan pintas di sapu. Saya suka menggunakan ramuan dan aromatik segar dan segar untuk sapu jerk saya. Ini bermaksud lada segar, bawang putih, halia, daun bawang, thyme, dan limau. Semasa berurusan dengan lada pedas, ingatlah untuk mengeluarkan biji dan batang dan basuh tangan anda dengan baik setelah anda selesai! Hidangkan hidangan ayam dan nasi yang sudah siap dengan daun bawang segar . Cukup pedas untuk membangkitkan selera anda dan semuanya ada dalam satu periuk sehingga pembersihannya mudah!

Tonton videonya: 가정의 날 저크 소스 바초 행사 저크치킨과 직화 장어 구이