ms.mpmn-digital.com
Resipi yang tidak biasa

Pek Foil Ayam Balut Prosciutto

Pek Foil Ayam Balut Prosciutto



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sekiranya anda hanya membuat satu makanan pembungkus foil dalam hidup anda, biarkanlah yang ini! Ayam yang diisi dengan pesto dan mozzarella segar dibungkus dengan prosciutto dan terletak di antara sayur-sayuran Itali yang berenang dengan sos ilahi yang sangat sesuai untuk menyerap roti panggang berkerak - jika ada yang tersisa!LEBIH +KURANG-

Ayam

4

dada ayam tanpa kulit tanpa tulang (masing-masing 6 oz)

1/4

cawan basil pesto sejuk

4

(1 oz) potong mozzarella segar (dari pakej 8 oz)

Sayur-sayuran

1

balang (6 oz) Hati artichoke Progresso ™ diperap, dikeringkan

2

cawan tomato anggur, dibelah dua

3

bawang putih cengkih, cincang halus

1/2

sudu kecil serpihan lada merah hancur

2

sudu besar daun selasih yang dihiris nipis

Sembunyikan Imej

  • 1

    Panaskan gas atau panggangan arang. Potong lembaran foil tugas berat 4 (18x12 inci). Semburkan dengan semburan memasak.

  • 2

    Di bahagian tebal setiap dada ayam, potong poket panjang 3 inci hingga 1/4 inci dari bahagian dada yang berlawanan. Sudu 1 sudu pesto ke dalam poket di setiap dada ayam. Tambahkan 1 keping mozzarella ke setiap poket. Balut setiap payudara dengan potongan prosciutto. Selamat dengan tusuk gigi. Gosokkan dada ayam dengan 1 sudu minyak zaitun dan garam.

  • 3

    Dalam mangkuk sederhana, campurkan hati artichoke, tomato, bawang putih dan serpihan lada. Letakkan dada ayam di tengah setiap helai kerajang. Sudu campuran sayur secara merata di sekitar dada ayam.

  • 4

    Angkat 2 sisi kerajang sehingga tepinya bertemu. Tepi penutup, menjadikan lipatan ketat 1/2 inci; lipat lagi, membenarkan ruang untuk peredaran dan pengembangan haba. Lipat sisi lain untuk menutup.

  • 5

    Letakkan bungkusan di atas panggangan dengan api sederhana. Tutup panggangan; masak 10 minit. Putar pek 1/2 giliran; masak 6 hingga 8 minit lebih lama atau sehingga jus ayam jernih apabila bahagian tengah paling tebal dipotong (sekurang-kurangnya 165 ° F). Keluarkan pek dari panggangan; potong X besar di atas setiap bungkusan. Lipat kembali kerajang dengan teliti, dan hiaskan dengan selasih.

  • 6

    Sementara itu, potong baguette menjadi dua secara menegak. Potong bahagian menjadi separuh memanjang; sikat bahagian yang dipotong dengan 2 sudu minyak zaitun. Letakkan bahagian roti yang dipotong di atas panggangan dengan api sederhana. Tutup panggangan; masak 1 hingga 2 minit di bahagian yang belum dipotong sehingga bekas grill terbentuk. Belok; masak 1 hingga 2 minit di bahagian yang dipotong sehingga tanda panggangan terbentuk. Potong kepingan pada bias. Hidangkan dengan pek foil.

  • 7

    Untuk membuat ketuhar, letakkan bungkusan di atas kepingan cookie. Bakar pada suhu 375 ° F 30 hingga 35 minit atau sehingga jus ayam jernih apabila bahagian tengah bahagian paling tebal dipotong (sekurang-kurangnya 165 ° F); hiaskan dengan selasih. Untuk roti, letakkan bahagian roti yang sudah berminyak di atas kepingan cookie. Panggang dengan bahagian atas 3 hingga 4 inci dari api 2 hingga 3 minit atau hingga bakar.

Petua Pakar

  • Tidak dapat mencari mozzarella precut dalam kepingan 1 oz? Masukkan keseluruhan potongan mozzarella di dalam peti sejuk selama 10 minit, kemudian potong menjadi 1-oz menggunakan pisau bergerigi.
  • Cari potongan prosciutto yang lebih besar jika boleh. Prosciutto merangkumi pengisian dan melindungi keju daripada tumpah semasa memasak. Sekiranya kepingan prosciutto anda kecil, pertimbangkan untuk menggunakan 2 keping setiap payudara, atau gunakan tusuk gigi untuk menahannya.

Fakta pemakanan

Saiz hidangan: 1 hidangan
Kalori
640
Lemak dari kalori
300
% Nilai harian
Jumlah lemak
34g
52%
Lemak tepu
10g
48%
Lemak Trans
0g
Kolesterol
140mg
46%
Natrium
930mg
39%
Potasium
760mg
22%
Jumlah karbohidrat
31g
10%
Serat
5g
21%
Gula
4g
Protein
54g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
15%
15%
Kalsium
25%
25%
Besi
25%
25%
Pertukaran:

1 1/2 Kanji; 0 Buah; 0 Karbohidrat Lain; 0 Susu Skim; 0 Susu rendah lemak; 0 Susu; 1 1/2 Sayuran; 4 1/2 Daging Sangat Ramping; 1 daging tanpa lemak; 0 Daging Lemak Tinggi; 4 1/2 Lemak;

* Peratus Nilai Harian berdasarkan diet 2.000 kalori.


Tonton videonya: HOW TO SLICE A PROSCIUTTO WITH A KNIFE. Cutting Prosciutto di Parma. ITALIAN PROSCIUTTO