ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Kek marmar dengan jem strawberi dan coklat

Kek marmar dengan jem strawberi dan coklat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mula-mula kita menyediakan bahagian atas: kita mencampurkan putih telur dengan gula. Kami mencampurkan kuning telur dengan minyak seperti mayonis dan meletakkannya sedikit di atas putih telur yang dipukul, dicampurkan dengan sudu kayu. Masukkan tepung secara beransur-ansur dengan serbuk penaik dan masukkan dengan baik.

Pisahkan komposisi menjadi 2 mangkuk. Dalam salah satu daripadanya kami meletakkan 3 sudu besar koko dan gaul rata.

Kami menyusun dulang dengan kertas penaik dan pertama-tama kami meletakkan sudu komposisi putih, kemudian satu sudu komposisi coklat dan seterusnya sehingga kami selesai.

Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 darjah selama 30 minit atau sehingga lulus ujian tusuk gigi.

Kami beralih ke penyediaan sirap: kami memasukkan gula ke dalam periuk karamel. Kunyah di dalamnya sehingga tidak terbakar dan biarkan sehingga berubah menjadi coklat muda. Tuangkan air suam dan biarkan mendidih hingga semua gula cair. Setelah siap, masukkan esen rum dan biarkan sejuk.

Sirap bahagian atas dengan baik, masukkan jem dan kemudian bahagian. Cairkan coklat, tambahkan 1 sudu minyak dan dengan bantuan sudu atau pos, buat parut di atas kek.

Selera yang bagus!


RASA.

Ini adalah resipi yang dibuat oleh saya dan sangat berkesan untuk saya.

Saya mula-mula membuat pandis di mana saya menambah kelapa.

Setiap orang boleh membuat pandis mereka sendiri mengikut resipi mereka sendiri.
Saya menyediakannya dari 6 telur, 6 sudu gula, 3 sudu besar air, 3 sudu minyak, 6 sudu tepung dan secawan kelapa.
Saya mengalahkan putih telur dengan sedikit garam, kemudian saya menambah gula, saya memukulnya lagi hingga larut, selepas itu saya secara beransur-ansur menambah kuning telur, air, minyak, tepung.

Krim: Saya membuatnya dari 2 biji telur, 150 g gula, 200 g mentega, 50 g koko, 4 sudu besar air. Kami meletakkan kuali atau kuali di atas api, dengan air, kerana kami akan membuat krim di mandi laut. Dalam periuk enamel gosokkan telur dengan gula selama 2 minit, kemudian tambahkan air dan koko, letakkan periuk di atas mandian wap, di mana kami menyimpannya selama kira-kira 10 minit, kacau terus dengan sudu kayu. & # 160 Biarkan sedikit sejuk. & # 160


Apabila suam, masukkan mentega, gaul rata dan biarkan krim sejuk.
Hasilnya adalah krim halus dan berminyak.

Kembali ke pandis, setelah sejuk kita taburkan dengan segelas brendi, mungkin dicairkan. Sebarkan krim di atas dan bentuk dengan garpu. Saya menaburkan koko di atas untuk menonjolkan rasa pahit.

Kita boleh melakukannya tanpa kelapa. Ini kek yang tidak terlalu manis (seperti yang saya suka), dengan rasa halus. Dan ia mudah.

8 komen:

Kek yang menarik!
Saya tergoda untuk melakukannya, saya suka ramuannya.
Saya meletakkannya dalam senarai! d
selamat hari minggu! & # 9829

Saya mengambil sebiji kek. gooood. hadiah untuk dia sedang menunggu awak!

Resipi yang menarik, mesti dicuba. Saya meninggalkan anda sesuatu di blog saya, sila datang apabila anda boleh. Cium awak.

Resipi pandis yang menarik :) ..Saya tidak tahu bahawa air ditambahkan..dan anda ternyata sangat baik dan kuihnya secara keseluruhan sangat halus. Saya akan mencubanya tidak lama lagi walaupun saya sedang menjalani diet :)
Terima kasih.
Saya doakan anda hari yang baik!

Diana, beberapa anugerah menanti anda di blog saya. Cium awak.

Nicoleta, terima kasih kerana melawat!

Alison, saya telah menjalani rawatan selama 3 hari. Saya akan mengambil kira-kira 3 kek juga.
Terima kasih atas penghargaan.


Kek dengan strawberi dan krim coklat putih

daun
Pisahkan putih telur dari kuning telur.
Di atas putih telur masukkan sedikit garam dan kacau hingga komposisi berlipat ganda dan menjadi berbuih.
Masukkan gula, dalam hujan, dan gaul hingga gula larut sepenuhnya.Tambah gula vanila.
Masukkan air, sudu demi sudu, dan campurkan dengan sudu kayu dari bawah ke atas (BUKAN bulat).
Masukkan kuning telur, campurkan seperti di atas.
Ayak tepung.
Ayak koko.
Masukkan tepung dan koko ke dalam campuran di atas, kacau ringan untuk homogenisasi yang baik.

Griskan bentuk bulat dengan diameter 24 cm. dengan mentega dan kemudian gaulkan dengan kertas pembakar.
Tekan dengan perlahan sehingga kertas melekat di bahagian bawah dulang dan dindingnya.
Tuangkan komposisi ke dalam kuali dan ratakan dengan sudu.

Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 165 darjah sehingga bahagian atas lulus ujian tusuk gigi (kira-kira 30-40 min).
Kita tidak boleh membuka pintu ketuhar semasa memanggang, sekurang-kurangnya selama 15 minit pertama.
Keluarkan dulang dari oven dan biarkan bahagian atas sejuk.


Apabila bahagian atas sejuk, keluarkan dari dulang, keluarkan kertas penaik dan potong 2.

Krim
Campurkan kuning telur dengan gula (ditambahkan dalam hujan) dan gula vanila sehingga berubah menjadi putih.
Campuran ini diletakkan di atas mandian wap dan disimpan sehingga pekat (tanpa mendidih.).
Angkat dari api dan biarkan sejuk.
Pecah coklat menjadi kepingan dan cairkan dengan marjerin dengan api kecil.
Biarkan sejuk dan kemudian gaul sehingga anda mendapat campuran berkrim.
Kami menambahkan campuran ini dalam krim telur dan campurkan untuk homogenisasi yang baik.

sirap
Gula bersama air direbus selama 3 minit
Biarkan sejuk sepenuhnya.
Setelah sejuk, masukkan esen rum dan gaul rata.
perhimpunan
Letakkan bahagian atas sirap pertama di atas pinggan.
Sebarkan 1/3 krim di kaunter.
Letakkan strawberi yang dihiris di atas krim (selagi menutupi bahagian atas).
Tekan buah dengan ringan sehingga memasuki krim sedikit.

Masukkan 1/3 krim ke atas strawberi dan ratakan.

Kami meletakkan meja sirap yang lain.
Dengan baki krim, lapisi kek di atas dan di sebelah.
Di bahagian atas, hias dengan strawberi yang dihiris dan beberapa ceri dan di sebelahnya ia dipakaikan dengan tanah pistachio dengan kacang.
Biarkan sejuk selama beberapa jam.


Kek aprikot marbled

Wangi dan gemuk, manis dan masam pada masa yang sama, aprikot adalah antara bintang musim ini dan sangat memalukan untuk tidak memanfaatkannya dengan semua cara yang mungkin: mentah, dimasukkan ke dalam kek dan pai, dijadikan kompot atau diawetkan dalam bentuk selai . Dari segi kek, anda boleh memilih versi klasik, dari pandispan lembut, dengan atau tanpa lapisan meringue di atas (cari DI SINI resipi dengan buah persik dan ganti buahnya), atau anda boleh mencuba versi yang saya cadangkan hari ini , kek marbled. Rasa pahit serbuk koko terasa hebat dengan rasa aprikot matang, dan untuk menyelesaikan & # 8220 perkahwinan & # 8221 kami meminta pertolongan sedikit esen badam. Kami mendapat, dengan cepat dan sederhana, kek yang bukan sahaja enak, tetapi juga kelihatan enak.

Sekiranya anda mahu, anda boleh mengupas aprikot dengan nipis dengan melecur selama 2-3 minit. Saya meninggalkan mereka seperti itu, kerana saya tidak mahu mereka kehilangan bentuknya. Anda juga harus tahu bahawa saya menggunakan dulang berukuran 23 & # 21536 cm dan bahawa, dari kuantiti di bawah, saya mendapat 15 kiub kek.

Bahan:
& # 8211 telur 4 biji.
& # 8211 tepung 375 g
& # 8211 serbuk penaik 1 sachet
& # 8211 batuk gula 200 g
& # 8211 mentega (80% lemak) 170 g !! pada suhu bilik
& # 8211 esen vanila 1 sudu kecil
& # 8211 esen badam 1 sudu teh
& # 8211 koko hitam 30 g
& # 8211 susu keseluruhan (3.5% lemak) 225 ml
& # 8211 aprikot 8 keping. (550 g)
& # 8211 secubit garam

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah Celsius, griskan kuali dengan sedikit mentega dan habuk dengan tepung. Ayak tepung ke dalam piring yang dalam dan campurkan dengan serbuk penaik dan garam. Masukkan mentega lembut ke dalam mangkuk dan campurkan dengan gula kastor sehingga anda mendapatnya seperti krim. Masukkan esen vanila dan esen badam, kemudian masukkan satu per satu telur. Hati-hati jangan masukkan telur seterusnya sehingga telur pertama digabungkan dengan sempurna! Masukkan tepung dan susu, secara bergantian. Pada akhirnya, anda akan mempunyai doh homogen dan sesuai sebagai ketegasan.

Bahagikan kepada dua, dan masukkan koko di salah satu bahagiannya. Bungkus aprikot menjadi separuh dan, jika perlu, lap dengan baik dengan air (dengan menyapu dengan serbet kertas. Masukkan doh sederhana dengan sudu, berhati-hati untuk meninggalkan ruang antara doh & # 8221. Di tempat terbuka, masukkan kemudian doh koko Lakukan beberapa gerakan sesudu dari satu hujung dulang ke ujung yang lain sehingga kedua-dua jenis doh bergabung sedikit.

Masukkan dulang ke dalam ketuhar dan biarkan selama 35-40 minit atau sehingga kek lulus ujian tusuk gigi (jika anda mencucuknya dengan tusuk gigi, ia keluar bersih). Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum memotong dan mengeluarkan dari kuali. Sekiranya anda mahu, anda boleh menumbuk kek dengan gula tepung (saya membiarkannya supaya dapat melihat kombinasi hitam putih dengan lebih baik dan tidak menjadikan kek terlalu manis).

Kalori: 263 kcal / 100 g atau 283 kcal / kiub kek.


Kek dengan jem dan adunan parut

Campurkan mentega lembut (dibiarkan pada suhu bilik) dengan gula tepung hingga berkrim. Masukkan esen vanila, kulit lemon, kuning telur dan telur keseluruhan dan kacau lagi sehingga anda mendapat komposisi berbuih. Masukkan tepung yang telah diayak bersama-sama dengan serbuk penaik dan kacau sehingga kita mempunyai doh yang homogen, yang tidak melekat di tangan.

Sepertiga adunan dibalut dengan pelekat dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Selebihnya terletak di dulang (20/30 cm) yang dilapisi dengan kertas pembakar.

Pukul putih telur dengan secubit garam, kemudian tambahkan gula tepung, sudu demi sudu, dan campurkan sehingga anda mendapat meringue yang tegas dan berkilat, yang membuat lonjakan ketika anda mengeluarkan kulit dari pengadun. Kacang tanah, koko dan magiun dicampurkan dalam mangkuk. Tambahkan meringue dalam beberapa bahagian, campurkan dengan lembut dengan spatula, dengan pergerakan dari bawah ke atas. Sebarkan krim di dalam kuali di atas adunan, di lapisan yang sekata. Keluarkan doh sejuk dan gosokkannya di atas kek, menggunakan parutan dengan jaring besar.

Masukkan kuali ke dalam ketuhar dengan api sederhana (oven elektrik 160 darjah dengan pengudaraan) selama kira-kira 30 minit, sehingga kek dengan jem dan adunan parut berwarna coklat.

Biarkan kek sejuk sedikit di dalam periuk, kemudian angkat di atas panggangan dan biarkan sehingga sejuk. Ia dibahagi mengikut kehendak.


Aiskrim Coklat, Strawberi dan Limau

Susu pekat manis adalah salah satu kaedah yang biasa digunakan untuk mengawet susu, produk ini sangat popular dan dihargai di seluruh pelosok dunia.

Terdapat banyak resipi dengan susu pekat, kedua-dua resipi mudah untuk kek dan resipi kompleks untuk kek atau krim kek.

Hidangan yang sangat dicari dan lazat berdasarkan susu pekat adalah dulce de leche yang, sebenarnya, karamel tebal, konsisten dan sangat manis. Ia dijumpai dalam bentuk kalengan dan disediakan dengan merebus susu pekat manis dengan api kecil. Dulce de Leche ia hanya boleh dimakan atau dapat ditambahkan dalam resipi dalam bentuk krim untuk kue atau kue, topi ais krim / buah, atau untuk rasa yang berbeza dalam puding beras. Simpan di dalam peti sejuk dan ambil dalam 2-3 hari.

DeLatte menawarkan pilihan manis dan lazat berikut: DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche dan DelatteCaramelo cu Cacao, siap dinikmati terus dari kotak atau hanya sedap digunakan untuk mousses, krim, kek, kek atau bahkan kopi.


Kek sederhana dengan Baileys, coklat dan strawberi

Selamat hari lahir kepada semua wanita! Kami mendoakan anda bahagia dan mempunyai musim bunga yang indah!
Hari ini adalah peluang yang baik untuk memanjakan diri atau dimanjakan :). Tahun ini menandakan 103 tahun sejak perayaan pertama Hari Wanita Antarabangsa. :)
Kami menyediakan sesuatu yang sangat sederhana: kek span cepat, yang terdiri daripada hanya dua telur, sedikit coklat, jelas :), sebilangan strawberi dan ramuan keajaiban & # 8230 Baileys. Kombinasi yang sangat baik yang sesuai untuk hujung minggu.
Resipi hari ini adalah sebahagian daripada projek blogger makanan, yang dikhaskan untuk hari istimewa ini.
Senarai peserta ada di akhir catatan.

Bahan:
2 biji telur
1 secubit garam
120 g gula
120 g tepung
Untuk sirap:
5 sudu besar Baileys
Untuk hiasan:
100 g coklat susu
2 sudu mentega + 1 sudu susu
5 biji strawberi
gula tepung & # 8211 pilihan

Kaedah penyediaan:
1. Dalam mangkuk, campurkan keseluruhan telur dengan gula dan garam selama 20 minit sehingga menjadi busa berkilat.
2. Ayak tepung di atas, kacau dengan spatula, dengan pergerakan dari bawah ke atas.
3. Balikkan komposisi ke dalam dulang yang dilapisi kertas penaik dan bakar dengan api sederhana selama kira-kira 25-30 minit. Biarkan sejuk di dalam ketuhar dengan pintu terbuka. Setelah sejuk, ia disiram dengan Baileys.
4. Cairkan coklat bersama mentega dan susu, cairkan dalam bain-marie, kemudian tuangkan ke atas kek. Hiaskan dengan strawberi dan gula tepung.

Senarai peserta dalam projek ini:

1. Daiana dan Cosmin Sederhana dan baik
2. Percubaan Simona Alison & # 8217s
3. Tukang masak Monica Furnicutza
4. Mihaela Voguisine
5. Camelia Croitor Karynn, kerana cinta akan dapur
6. Aura Carolina Resipi lama dan baru
7. Cherry Badr Goodies dari seluruh dunia berkumpul
8. Koyak Mihaela Arome di dapur
9. Resipi Iuliana Florentina Avram dari pelbagai jenis
10. Laura Casuta Laurei
11. Dapur Laura dan Liana Transylvanian
12. Gairah dan warna Ioana Tone
13. Paula Ion Veselia di dapur


Kek terbalik dengan aprikot dan coklat

Mengejutkan dari segi penampilan dan rasa, kek terbalik yang lazat dengan aprikot dan coklat dapat menggembirakan keluarga dan rakan anda pada bila-bila masa. Bahagian atas pahit manis, lembab dan berkrim, bersama dengan bahagian aprikot karamel ringan, saya rasa saya tidak perlu memberitahu anda lebih banyak lagi, kerana anda dapat melihat sendiri, sekilas, bahawa ia patut dicuba.

Bahan untuk Kek Aprikot Aprikot dan Coklat:

Untuk dulang berukuran 21x27cm: tepung 150g, gula 150g, mentega 120g, 3 biji telur, 6 sudu besar koko tanpa gula, titisan coklat atau coklat parut seperti yang diizinkan oleh hati anda, saya meletakkan sebilangan kecil titisan, 200g yogurt semula jadi, penaik serbuk sachet serbuk, secubit garam, 12 bahagian aprikot, 50g gula perang, mentega untuk menggegarkan dulang dengan murah hati.

Penyediaan untuk kek terbalik dengan aprikot dan coklat:

Kami memilih enam biji aprikot sedekat mungkin, membasuhnya, mengeluarkan biji, memotongnya separuh dan membiarkannya dalam mangkuk.

Mula-mula asingkan kuning telur dari putih telur. Dalam mangkuk, campurkan tepung dengan koko dan serbuk penaik.

Masukkan mentega ke dalam mangkuk pengadun pada suhu bilik. Gaul rata hingga menjadi berkrim, kemudian masukkan gula dan teruskan mencampurkan sehingga komposisi menjadi berkrim dan gula telah cair sepenuhnya. Masukkan kuning telur, satu demi satu, dan campurkan komposisi setiap satu. Masukkan campuran tepung, koko dan serbuk penaik yang diayak, berselang-seli dengan yogurt, terus dicampur dengan kelajuan rendah. Akhir sekali, masukkan titisan coklat.

Pukul putih telur secara berasingan dengan secubit garam. Masukkan putih telur yang dipukul ke dalam adunan, secara beransur-ansur, menggunakan sudu atau palet silikon dan campurkan dari bawah ke atas, sehingga komposisi homogen.

Griskan kuali dengan mentega, taburkan dengan gula merah dan letakkan aprikot dengan sisi di mana benihnya turun. Apabila kita meletakkan aprikot di dalam dulang, kita cuba meletakkannya dengan sebersih mungkin, meninggalkan ruang yang cukup di antara mereka, kerana setelah kita membalikkannya, kita harus memotong kek menjadi kotak dengan setengah aprikot di tengah dan sekurang-kurangnya 1 cm baki gandum. Itu adalah jika kita ingin mendapatkan kuih dengan penampilan istimewa seperti yang terdapat dalam gambar.

Setelah meletakkan aprikot dan membetulkannya sedikit dalam lapisan gula mentega dengan gula merah, tuangkan adunan ke atasnya dan ratakan permukaannya. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 170 ° C selama kira-kira 20-30 minit. Periksa dengan tusuk sate. Doh mesti tetap lembap, tetapi tongkat mesti keluar bersih semasa ujian. Walau bagaimanapun, kek tidak boleh dibiarkan terlalu lama di dalam ketuhar sehingga tidak kering.

Setelah dibakar, keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk di dalam loyang, kemudian balikkan kuali yang lain dan potong menjadi kotak sehingga aprikot diletakkan dengan kuat di tengahnya.

Semua bahan mesti berada pada suhu bilik. Untuk keselamatan, mereka akan disiapkan kira-kira 2 jam sebelum kita mula membuat persiapan.

Di dalam dulang silikon doh membakar lebih perlahan, dan di dalam dulang Teflon ia membakar lebih cepat.

Sekiranya anda menggunakan dulang yang lebih kecil dan doh akan lebih tinggi, masa penaiknya lebih lama.

Sekiranya anda menggunakan dulang yang lebih besar, masa memanggang lebih pendek.

Semasa memasukkan putih telur yang dipukul, pastikan menggunakan sudu atau palet silikon / kayu dan kacau dengan lembut, mengambil komposisi dari bawah ke atas.

Untuk membalikkan kek, letakkan mesin pencincang, piring, atau dulang yang lebih besar daripada dulang tempat anda membakar kek. Ambil kedua-dua pinggan dengan kedua tangan di tangan dan putar secara tiba-tiba sehingga kek kini berada di atas pencincang, pinggan atau dulang yang akan kekal sehingga sejuk sepenuhnya.

Potong kek ketika sejuk.

Cara menghidangkan kek Overturned dengan aprikot dan coklat:

Kek terbalik dengan aprikot dan coklat boleh dihiasi dengan daun pudina dan disajikan untuk pencuci mulut, biasa, atau disertai dengan secawan ais krim.


Kek Putih Salji dengan lemon

Saya tidak tahu di mana anda berjumpa Malam Tahun Baru, tetapi saya sudah melarikan diri dari Bucharest dan saya berada di kawasan di mana pokok-pokok dibengkokkan di bawah berat salji. Pemandangan yang indah di luar memberi inspirasi kepada saya untuk menyediakan kek Salji Putih untuk pesta malam esok. Tetapi sedikit berbeza dengan yang saya ingat sejak kecil, masam kerana lemon dan wangi dengan kelapa.

Perbezaannya juga muncul dari kenyataan bahawa saya hanya menggunakan putih telur untuk penyediaannya, yang sangat sesuai untuk saya, memandangkan saya memerlukan kuning telur untuk mayonis untuk salad daging lembu dan untuk menyediakan kek. Satu-satunya kelemahan yang saya lihat dalam resipi ini adalah penggunaan sejumlah besar mentega, satu kelemahan yang akan saya cuba atasi lain kali dengan menggunakan mascarpone, creamier dan dengan lebih sedikit kalori (separuh, secara praktikal). Sekiranya anda mahu, kek boleh dengan mudah diubah menjadi kek: cukup untuk memanggang kepingan dalam bentuk kek bulat, dan pemasangannya dilakukan dalam bentuk yang sama.

Bahan:
& # 8211 tepung 300 g
& # 8211 serbuk penaik 1 sachet
& # 8211 susu 275 ml
& # 8211 putih telur 8 biji. (asingkan 4 dan 4)
& # 8211 gula 500 g
& # 8211 lemon 2 pcs.
& # 8211 mentega 400 g
& # 8211 pati lemon 1 botol
& # 8211 esen vanila 1 ampul
& # 8211 melompat hujung pisau
& # 8211 kelapa ras 50 g

Untuk kepingan kek, panaskan oven hingga 180 darjah celcius. Gris dengan sedikit mentega dan sejajar dengan kertas penaik dulang segiempat tepat 30X20 cm (jika anda mahu kepingan keluar lebih nipis, anda juga boleh menggunakan dulang persegi 30 & # 21530 cm). Parut kulit lemon dan campurkan dengan 300 g gula dalam mangkuk yang lebih besar. Uleni dengan tangan sehingga gula menyerap jus dan aroma kulit. Masukkan 100 g mentega pada suhu bilik.

Pukul campuran dengan pengadun selama kira-kira 3 minit, sehingga anda mendapat busa, dan gula hampir cair sepenuhnya. Masukkan esen lemon dan gaul rata. Dalam mangkuk lain, pukul empat putih telur dan campurkan sedikit dengan susu. Dalam pinggan besar, tumis tepung dan campurkan dengan secubit garam dan serbuk penaik.

Masukkan sepertiga campuran tepung dan serbuk penaik di atas busa mentega. Homogenisasi dengan pengadun pada kelajuan sederhana, tambahkan separuh komposisi putih telur dan susu, dan sebahagian tepung, serta susu dan putih telur dan, akhirnya, sisa tepung. Setelah memasukkan semua susu dan semua tepung ke atas mentega, pukul bersama pengadun selama kira-kira 2 minit, untuk memastikan doh itu homogen dan diudara. Untuk membakar kepingan, anda mempunyai dua pilihan: bakar dua helai tebal, yang kemudian anda potong secara mendatar (secara praktikal memperoleh empat helai nipis) atau bakar tiga helai tebal, satu demi satu. Saya memilih pilihan terakhir ini, tetapi saya akan mengesyorkan yang pertama, kerana pada akhirnya helaiannya kelihatan agak tebal. Bakar kepingan dalam 25-35 minit (bergantung pada ketebalannya) dan ia siap apabila mereka lulus ujian tusuk gigi (jika anda mencucuknya dengan tusuk gigi, ia akan bersih). Setelah mengeluarkannya dari oven, biarkan kepingan sejuk sebelum mengeluarkan kertas pembakar.

Untuk krim mentega dengan lemon, anda harus menyiapkan meringue Swiss (lihat DI SINI arahan lengkap): pukul empat putih telur dengan 200 g gula sehingga anda mendapat busa berkilat dan melekit.

Masukkan baki mentega, pada suhu bilik, sedikit demi sedikit, terus dipukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana. Pada prinsipnya, campuran mengekalkan konsistensi berkrim, tetapi jika mentega masih meninggalkan airnya dan anda melihat bahawa krim mula berpisah, jangan takut. Terus pukul dan ia akan mendapatkan semula keseragamannya. Masukkan esen vanila dan kemudian, sedikit demi sedikit, jus dari dua lemon (dihiris terlebih dahulu). Anda akan mendapat, pada akhirnya, krim pekat, cukup kuat.

Mula memasang kek: masukkan ke dalam dulang pembakar, lembaran pertama, kemudian lapisan krim, dan kepingan, dan krim dan lembaran. Pada ketika ini, anda harus meletakkan kepingan di atasnya dan sepotong krim lain di dalam mangkuk. Sejukkan kek, letakkan berat sederhana di atas (contohnya bahagian bawah kayu). Biarkan selama beberapa jam, kemudian putar kek di atas pinggan, letakkan sisa krim di atasnya. Taburkan dengan ayam parut dan sejukkan hingga siap dihidangkan.


Cornlets dengan jem strawberi

Corina Doldoran menghantar resipi hebat untuk Peraduan kami: Cornulettes dengan jem strawberi. Bawa musim bunga dengan anda dengan resipi hebat yang disediakan untuk orang yang anda sayangi dan anda boleh memenangi periuk tekanan 10K DeKassa dengan penutup kaca tambahan, kuali wajan dengan penutup dan bahagian dalaman seramik Bergner (siri Vioflam), atau periuk wap dengan dua Peterhof laman web (bahagian bawah dikemas dalam 3 lapisan), ditawarkan oleh Megaplus.ro.

ramuan
1 atau
300 g mentega atau marjerin
3 cawan tepung
1 cawan air
sedikit garam
pengisian
jem strawberi (atau seperti yang dikehendaki).


Kaedah penyediaan
Campurkan mentega lembut dengan tepung, telur, garam dan air suam. Uleni sehingga menjadi doh yang tidak melekit (jika perlu, anda boleh menambah air atau tepung, sesuai). Dari adunan yang dihasilkan, pecahkan kepingan yang diregangkan dalam bentuk bulat, potong dengan pisau menjadi segitiga dengan hujung di tengah, pasangkan selai pada setiap satu, di luar dan sesuaikan. Masukkan ke dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar, masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah dan bakar selama lebih kurang. 30 minit, hingga kecoklatan hingga coklat keemasan dan kemudian tepung dengan gula.
Selera yang bagus!