ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Makanan Almanak: Selasa, 1 Oktober 2013

Makanan Almanak: Selasa, 1 Oktober 2013



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ulang Tahun Restoran Terkenal
Hari ini pada tahun 2001 adalah hari pembukaan untuk Restoran Ogos. Chef John Besh, baru-baru ini berlepas dari Artesia di Abita Springs, sedang mencari-cari pertunjukan. Ogos "Duke" Robin memujuknya untuk menyertainya dalam membuka restoran baru di sudut Tchoupitoulas dan Gravier, di seberang jalan dari Windsor Court Hotel. Besh mengupah beberapa orang penting dari Grill Room; dia sendiri adalah alumni dapur itu. Masanya sangat mengerikan. Perjalanan masih tertekan dengan bencana 9/11. Tetapi restoran itu tetap tidak berfungsi. Besh membeli Robin pada tahun 2005, tepat pada waktunya untuk acara malang lain yang menyedihkan perniagaan. Tetapi dia membuka restoran itu tepat setelah ribut, menyajikan kacang merah dan nasi dan sejenisnya kepada mereka yang berusaha untuk menjaga barang-barangnya, sehingga dia dapat mulai memasak dan menghidangkan di cina yang sebenarnya dengan barang-barang perak. Restaurant August adalah, sekarang dan sekarang, pesaing untuk restoran terbaik di New Orleans.

Annals Of Popular Popular
Walt Disney World dibuka berhampiran Orlando, Florida hari ini pada tahun 1971. Sebelas tahun kemudian, juga pada tarikh ini, Pusat EPCOT Disney dibuka di sebelah. Impian korporat menjadi kenyataan, Disney World membuat semula dunia mengikut khayalannya, dan bahkan mengendalikan pemerintahan di negerinya. Selama lima belas tahun kebelakangan ini, taman tema dan kawasan-kawasannya terus meningkatkan taraf di restorannya, yang menawarkan lebih daripada beberapa gerai gourmet. Bandar Orlando juga menyaksikan peningkatan pesatnya jumlah restoran serius. Emeril mempunyai dua daripadanya di sana.

Momen Hebat Dalam Pemulihan
Ini adalah hari pada tahun 2006 ketika Istana Komandan dibuka semula selepas Katrina - dan setelah pembaikan berjuta-juta dolar. Dalam memperbaiki apa yang pada awalnya kelihatan seperti kerosakan kecil, orang Brennan menemui masalah lain yang sebelumnya tidak diketahui yang harus diatasi sebelum restoran berusia 126 tahun itu dapat dibuka semula. Lally Brennan dengan keliru menyebutnya "kotak Pandora."

Kembali terbuka akhirnya, Komandan melangkah masuk ke alur: ia memotong yang baru. Chef Tory McPhail tetap berada di pucuk pimpinan dapur, sebahagian besar kakitangannya kembali, dan pasukan pemilik semua gadis (Ti Martin, Lally Brennan, Ella Brennan, dan Dottie Brennan) terus menjalankan tugas secara peribadi. Pembukaan semula melancarkan era baru untuk Komandan, yang kini lebih baik daripada yang berlaku dalam sekurang-kurangnya lima tahun.

Kalendar Makanan
Ketika kita memulakan bulan baru, kita perhatikan bahawa Oktober adalah (menurut pelbagai sumber yang tidak dapat dilacak): Bulan Ham Negara, Bulan Apple Nasional, Bulan Cili Nasional (minggu pertama juga Minggu Cili Negara), Bulan Kue Negara, Bulan Pencuci Mulut Nasional, Bulan Lada Acar Nasional (jadi pilihlah mereka), Bulan Babi Negara, Bulan Pretzel Nasional, Bulan Makanan Laut Negara, Bulan Kesedaran Vegetarian (ya, ya, kita menyedari mereka - lebih dalam sekejap), Bulan Tomato Kering Matahari, Bulan Buku Masak (hei! beli saya di sini), Bulan Pengembaraan Gourmet, Bulan Pencinta Bayam Negara, dan Bulan Kesedaran Kelaparan. Ini juga sepatutnya Tanpa Minggu Garam- tetapi itu benar-benar mustahil untuk diperhatikan.

Hari ini adalah tahunan ketiga puluh dua Hari Vegetarian Sedunia, ditubuhkan oleh Persatuan Vegetarian Amerika Utara. Ini adalah organisasi lembut yang nampaknya lebih berminat untuk mempromosikan kegembiraan dan kesihatan vegetarian daripada menguraikan diet omnivor. Inilah laman web mereka.

Peringkat vegetarian semakin meningkat. Saya dapat memastikannya, hanya berdasarkan jumlah pertanyaan yang saya dapat dari orang yang mencari restoran mesra vegetarian. Nasib baik bagi mereka, komuniti restoran memenuhi permintaan ini. Sebilangan besar restoran taplak meja putih di sekitar New Orleans membawa makanan vegetarian (dan kadang-kadang bahkan vegan) pada menu mereka. Kafe kejiranan lebih lambat untuk melakukannya, seperti kebanyakan rantai. Dan pilihan itu berkembang.

Strategi pertama untuk vegetarian yang ingin makan dengan baik di restoran (bagaimanapun, di New Orleans) adalah melupakan restoran vegetarian. Yang terbaik dari mereka baik-baik saja; kebanyakannya sangat mengerikan. Sebaliknya, pergi ke restoran yang bagus yang membeli segalanya segar dan mempunyai koki sebenar di dapur. Belanja menu untuk ramuan hidangan yang menarik, dan minta koki membuatnya. Kecuali itu sesuatu yang sangat rumit, dia mungkin akan melakukannya.

Pewartaan Gourmet
Vegetarian Creek berada di kuadran tenggara Kansas, mengalir ke Sungai Neosho. (Yang mengalir ke Arkansas, anak sungai Mississippi.) Anak sungai berjalan hanya beberapa batu melalui ladang ladang besar di kawasan bergulir. Anak sungai ini dinamakan demikian kerana sebuah komuniti vegetarian ditubuhkan berdekatan pada tahun 1856. Ia tidak bertahan lama, tetapi namanya tersekat. Restoran terdekat terletak sejauh tiga batu di Chanute. Yang paling mungkin menjadi vegetarian adalah The Grain Bin, 314 East Main Street.

Kamus yang boleh dimakan
kangkung, n.- Sayuran berdaun hijau dalam keluarga kubis. Daunnya berwarna hijau pucat yang menarik dengan sedikit warna biru, dan sangat tebal, walaupun di tepinya. Sebahagian daripada kesannya adalah kerana daunnya kerinting. Kale lebih kerap dihidangkan hampir atau sepenuhnya mentah sebagai hiasan pinggan daripada makanan sebenar. Ia tidak sering dimakan dalam keadaan itu, kerana ketebalan daun dan kepahitannya. Apabila dipotong menjadi kepingan kecil dan dimasak perlahan-lahan, kale menjadi agak enak. Sayuran yang kurang diberi perhatian dan tidak digunakan. Sebagai sayur-sayuran salib, sayur ini adalah salah satu yang paling primitif, dan serupa dengan kubis, brokoli, dan kembang kol.

Peraturan Makan Cemerlang # 781
Untuk membantu mengubah dunia, apabila satu daun kangkung mentah muncul di piring di restoran, tanyakan kepada pelayan, "Apa yang harus saya lakukan dengan ini?" Jawapannya selalu menarik.

The Old Kitchen Sage Sez
Untuk memasak kangkung, potong tulang rusuk tengah daun dan kemudian potong daun menjadi kepingan ukuran ibu jari anda. Masak perlahan-lahan dengan stok ayam, minyak zaitun, atau mentega, bawang putih atau bawang, lada merah yang dihancurkan, dan perasan jus lemon hingga lembut. Jangan beritahu siapa itu.

Orang Suci
Hari ini adalah hari perayaan St Bavo, santo pelindung Ghent, Belgium. Katedral yang dinamai namanya adalah salah satu yang paling mengagumkan di Eropah, yang mengatakan sesuatu. Itu di seberang jalan dari sebuah restoran yang namanya tidak dapat saya ingat, di sebuah dewan bandar kuno, tempat saya melalui baldi besar kerang dalam sos wain dan krim kurang dari lima belas dolar. St. Bavo seharusnya menjadi penaung kerang.

Muzik Untuk Makan
Hari ini adalah hari lahir, pada tahun 1925, pemain piano yang lembut Roger Williams. Muziknya dimainkan selama berjuta-juta jam di sistem Muzak di restoran selama ini (saya masih mendengarnya agak lama). Saya akan selalu mengaitkannya dengan makan kantin sekolah. Selama bertahun-tahun saya di St Rita's di Harahan, salah seorang biarawati memutuskan bahawa muzik Williams akan menyenangkan untuk didengarkan oleh para pelajar daripada bercakap di kafetaria. Dia memainkan sisi yang sama dari album Roger Williams yang sama setiap hari. Saya suka lagu-lagu itu - perkara yang lucu untuk kanak-kanak berusia dua belas tahun.

Muzik Untuk Kehilangan Resipi Oleh
Hari ini adalah ulang tahun (1930) Richard Harris, pelakon Ireland yang, walaupun bukan penyanyi, merakam versi hit Jimmy Webb Taman MacArthur, salah satu lagu pelik yang pernah ditulis. Seseorang meninggalkan kek di dalam hujan.

Makanan dan Minuman Namesakes
Hari ini pada tahun 1975 Eric Morel, Petinju Puerto Rico dalam Olimpik 1996, memasuki Big Ring. Pelakon George Peppard dilahirkan pada hari ini pada tahun 1928.. Jerry Martini, jazz dan saksofonis pop, dilahirkan pada hari ini pada tahun 1943.. Rob Collard, pemandu kereta lumba Britain, melintasi Garis Permulaan Besar hari ini pada tahun 1968.

Perkataan Yang Dimakan Oleh
"Saya bukan vegetarian kerana saya suka haiwan; saya vegetarian kerana saya benci tumbuh-tumbuhan." -A. Whitney Brown.

"Saya tidak menjadi vegetarian untuk kesihatan saya, saya melakukannya untuk kesihatan ayam." -Penyanyi Isaac Bashevis.

"Saya seorang vegetarian sehingga saya mulai bersandar pada sinar matahari." -Rita Rudner.

"Adakah vegetarian memakan keropok binatang?" -Tidak diketahui.


Tonton videonya: Nostalgia