Resepi baru

Resepi Lasagna

Resepi Lasagna


Lasagna menakjubkan. Itulah kepantasan saya.

Untuk lebih banyak idea resipi, lihat senarai ini resipi lasagna teratas.

Klik di sini untuk melihat 15 Makanan Selesa Klasik

Bahan-bahan

  • 1 paun daging lembu / cincang
  • 1 paun sosej Itali pukal
  • 7 cawan sos marinara
  • Mee lasagna kering 1 paun
  • Keju kotej atau ricotta 2 paun
  • 4 cawan mozzarella yang dicincang

Petunjuk

Hancurkan daging lembu dan sosej ke dalam kuali besar dan masak dengan api kecil, hancurkan sekeping besar, selama 10 minit, atau hingga masak. Tumis lemak dan tumiskan sos marinara. Masukkan sedikit sos ke dalam pinggan roti 9 x 13 inci dan kisarkan hingga menutup bahagian bawah. (Ini hanya untuk mengelakkan pasta melekat di bahagian bawah pinggan.)

Susun lapisan mi yang tidak dimasak di atas sos dan di atas dengan 1/3 baki sos. Sebarkan separuh keju kotej di atas sos dan di atas dengan 1/3 mozzarella. Masukkan lapisan mi, sos, keju kotej, dan mozzarella. Masukkan lapisan akhir mi, sos, dan keju mozzarella. Tutup periuk dengan aluminium foil yang dilapisi dengan semburan memasak dan sejukkan sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Bakar lasagna selama 1 jam atau hingga dipanaskan (masukkan pisau di tengah, angkat, dan kemudian sentuh pisau untuk menguji seberapa panas lasagna di tengah). Keluarkan aluminium foil dan bakar selama 30 minit, atau sehingga keju kecoklatan. Hidangkan dengan segera.


Resepi Lasagna Paling Hebat

Resipi Lasagna Paling Menakjubkan adalah resipi terbaik untuk Lasagna gaya Itali buatan sendiri. Keseimbangan antara lapisan keju, mi, dan sos bolognese buatan sendiri adalah kesempurnaan!

Log masuk dan simpan resipi ke profil anda.

Resipi Lasagna Paling Menakjubkan adalah resipi terbaik untuk Lasagna gaya Itali buatan sendiri. Keseimbangan antara lapisan keju, mi, dan sos bolognese buatan sendiri adalah kesempurnaan!

Lasagna buatan sendiri adalah yang terbaik. Rasanya tidak seperti yang ada di lorong makanan sejuk beku. Resipi ini sangat enak — ia menjadikan jenis orang-orang Lasagna menulis di rumah! Ini menyatukan semua perkara yang kita sukai dalam hidangan pasta yang enak: mi, keju, herba segar dan sos daging yang enak. Sekiranya anda tidak pernah membuat lasagna sebelumnya atau tidak menemui resipi yang baik, anda telah sampai di tempat yang betul. Jemput rakan kerana anda tidak mahu menyimpan hidangan ini untuk diri sendiri!

Sekarang kerana ini adalah resipi dari awal dan kerana sangat mengagumkan, ia memerlukan beberapa langkah. Kami mengesyorkan menonton video untuk mendapatkan idea yang baik tentang bagaimana Lasagna menakjubkan ini dibuat dan dipasang. Anda juga akan menemui banyak soalan anda yang dijawab di bawah ini dan beberapa petua hebat untuk kejayaan Lasagna. Anda akan menyukai hidangan ini, dan jika anda mempunyai tetamu untuk makan malam, anda boleh yakin mereka akan meminta resipi anda.

Petua Pro: Sekiranya anda membuka tin pasta tomat dari kedua hujungnya, anda boleh menggunakan salah satu penutup untuk mendorong pasta ke sisi lain dari kaleng, yang lebih mudah daripada mengosongkannya dengan sudu (lihat bagaimana ia dilakukan dalam video di bawah) .

Pintasan Pasta Lasagna: Merebus mee lasagna adalah langkah tambahan yang ingin kita semua hindari. Tiada mi lasagna rebus, menurut pendapat kami, mempunyai tekstur yang tidak menyenangkan dan sering berubah menjadi lembap. Berikut adalah hack untuk mendidih dan membuat pasta sempurna setiap masa: Yang perlu anda lakukan ialah meletakkan mi lasagna biasa di dalam bekas, seperti kuali 9 x 13, dan tuangkan air panas ke atasnya. Biarkan merendam selama 30 minit dan cukup lembut untuk digunakan dalam resipi. Jangan risau, mereka akan selesai memasak di dalam ketuhar.


Lasagna Terbaik. Pernah.

Saya & # 39; yakin semua orang mempunyai resipi lasagna kegemaran sendiri, tetapi saya & rsquod hanya ingin menawarkan ini adalah Lasagna Terbaik Yang Pernah. Tumbuh dewasa, ibu saya dan rakan-rakannya membuatnya untuk potluck dan berkumpul, dan sebahagian daripada daya tarikannya adalah bahawa bahan yang digunakan adalah asas yang anda tidak perlu memburu selasih segar atau kerbau mozzarella atau Parmigiano-Reggiano atau sosej buatan tangan dari Mama Itali di Napoli lama. Sesiapa sahaja boleh membuat ini, di mana sahaja, bila-bila masa. Dan ini merupakan perkara termudah di dunia.

Selain dari kesederhanaan dan ketersediaan bahan, bagaimanapun, lasagna ini hanya ayah baik.

Saya & rsquove membuat lasagna ini untuk pelbagai kategori manusia sejak ibu saya menulisnya untuk saya: lelaki, wanita, demokrat, republiken, cendekiawan, dan kenamaan asing. Saya pernah menyumbangkan dua kuali untuk lelongan amal sekali. Konsensus yang luar biasa adalah bahawa ia adalah "Lasagna Terbaik yang Pernah", itulah yang saya ingin ceritakan kepada anda tentang ayam belanda. Oleh itu, mari & rsquos bermula!

Pelakon Watak. Lihat bagaimana, um, asas semuanya? Resipi ini juga memerlukan Keju KRAFT Parmesan.

Dalam kuali, gabungkan 1 1/2 paun daging lembu, 1 paun sosej sarapan panas, dan 2 ulas bawang putih cincang.

Anda mungkin mempertimbangkan untuk membuang kira-kira separuh lemak. Saya suka meninggalkan beberapa di sana, kerana rasanya lebih enak dan kerana saya seorang gadis nakal. Tolong jangan menjadi kacang kesihatan dan toskan semuanya, demi pete & rsquos.

Selepas itu, tambah dua tin 14.5 oz keseluruhan tomato, dua tin pes tomato 6-oz& hellip

2 sudu besar kepingan pasli kering, 2 sudu besar kemangi kering& hellip

Dan 1 sudu teh garam.

Campurkan sehingga sebati dan reneh, tidak ditemui, kira-kira 45 minit & hellip

Sementara itu, rebus a Pakej mee lasagna 10-oz. Tambah 1/2 sudu teh garam ke air, juga 1 sudu minyak zaitun agar mee tidak melekat. Masak mee "al dente" sehingga mereka & # 39; s masih boleh menggigit mereka. Apabila mereka selesai memasak, toskan, bilas dengan air sejuk, dan letakkan mi rata di atas kepingan aluminium foil. Dengan cara itu, mereka akan lebih mudah dikendalikan kemudian.

Semasa campuran daging dan mi dimasak, campurkan 3 cawan keju kotej rendah lemak dalam mangkuk dengan 2 biji telur yang dipukul. PENTING: Sekiranya pemikiran tentang keju kotej membuat anda ingin lari dari rumah, berhati-hatilah: anda menang & rsquot malah mengetahuinya & rsquos di sana. Ladd tidak akan menyentuh keju kotej dengan tiang setinggi sepuluh kaki, namun dia sangat menyukai lasagna ini & sangat mengahwini saya.

Ke keju kotej, tambah 1/2 cawan Kraft Parmesan Cheese& hellip

2 sudu besar serpihan pasli kering, dan 1 sudu teh garam.

Sekarang, teruskan dan membina barisan pemasangan anda: campuran daging, keju mozzarella yang dihiris 1 paun, campuran keju kotej, dan mi lasagna yang dimasak.

Biarkan perhimpunan bermula! Letakkan empat mi lasagna yang dimasak di bahagian bawah kuali, bertindih semasa anda pergi.

Sebarkan separuh campuran keju kotej secara merata ke atas mi & hellip

Kemudian letakkan 1/2 paun kepingan keju mozzarella di atas campuran keju kotej. Keju jenama ini dipotong sangat nipis, jadi saya harus menggandakan kepingan untuk membuat 1/2 paun. Jangan biarkan ini membuang anda & beberapa jenama lebih tebal, dan hanya memerlukan satu lapisan kepingan. CATATAN: Saya lebih suka mozzarella yang dihiris, tetapi anda pasti boleh menggunakan mozzarella parut jika perlu.

Dengan sudu, buat garis di tengah campuran daging sehingga anda & rsquoll mengedarkannya secara merata.

Sebarkan sedikit daripada separuh campuran daging ke atas kepingan keju mozzarella & hellip

Sehingga ia & rsquos diedarkan secara merata.

Sekarang sudah tiba masanya untuk mengulangi prosesnya! Tambahkan lapisan lain dari empat mi lasagna & hellip

Dan bahagian atas dengan baki separuh keju kotej.

Kemudian masukkan campuran keju kotej dengan 1/2 paun mozzarella.


Ringkasan Resipi

  • 1 paun daging lembu tanpa lemak
  • 1 bawang, cincang
  • 2 sudu teh bawang putih cincang
  • 1 (29 auns) tin tomato
  • 1 (6 auns) tin pes
  • 1 salt sudu teh garam
  • 1 sudu teh oregano kering
  • 1 (12 auns) bungkusan mee lasagna
  • Keju kotej 12 auns
  • ½ cawan keju Parmesan parut
  • 16 auns keju mozzarella yang diparut

Dalam kuali besar di atas api sederhana masak daging lembu, bawang merah, dan bawang putih hingga keperangan. Masukkan sos tomato, pes tomato, garam, dan oregano dan kacau hingga sebati. Masak hingga dipanaskan.

Dalam mangkuk besar campurkan keju kotej, keju Parmesan parut, dan keju mozzarella yang diparut.

Sudu lapisan campuran daging ke bahagian bawah periuk perlahan. Tambahkan lapisan dua mi lasagna yang tidak dimasak. Rehatkan untuk memasukkan mi ke dalam periuk perlahan. Mie atas dengan bahagian campuran keju. Ulangi lapisan sos, mi, dan keju sehingga semua bahan digunakan.


Anda juga boleh membekukan Lasagna sama ada dipanggang atau tidak dipanggang.

  • Untuk membekukan lasagna tanpa roti: Gariskan loyang dengan kerajang sebelum dipasang, kemudian pasangkan lasagna secara langsung. Biarkan sejuk sepenuhnya, dan kemudian beku hingga pekat. Setelah beku, angkat blok lasagna beku dari piring kaserol, bungkus dengan kerajang lebih banyak, kemudian beku sehingga sebulan.
  • Untuk memanaskan semula lasagna beku yang tidak dibakar: Keluarkan lasagna dari peti sejuk dan buka semua lapisan kerajang. Pindahkan ke piring kaserol yang asli, tutup, dan biarkan ia dicairkan di dalam peti sejuk semalaman. Setelah dicairkan, bakar seperti yang diarahkan.
  • Untuk membekukan lasagna bakar: Gariskan loyang dengan kerajang sebelum dipasang, kemudian pasang dan bakar seperti yang diarahkan. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, kemudian beku hingga pekat. Setelah beku, angkat blok lasagna beku dari piring kaserol, bungkus dengan lebih banyak kerajang, kemudian beku sehingga sebulan.
  • Untuk memanaskan semula lasagna panggang: Keluarkan lasagna dari peti sejuk dan buka semua lapisan kerajang. Pindahkan ke piring kaserol yang asli, tutup, dan biarkan ia cair di dalam peti sejuk semalaman. Setelah dicairkan, panaskan keseluruhan kaserol (ditutup dengan kerajang) di dalam ketuhar pada suhu 350 ° F sehingga menggelegak lagi.
  • Untuk membekukan dan memanaskan semula kepingan individu: Potong kaserol yang telah dibakar dan disejukkan ke dalam kepingan dan bungkus setiap kepingan secara berasingan dalam kerajang. Gabungkannya dalam beg simpanan peti sejuk dan beku sehingga 1 bulan. Cairkan semalaman di dalam peti sejuk. Untuk memanaskan semula, lepaskan dari kerajang, letakkan di atas piring yang selamat dari gelombang mikro, dan panaskan semula di dalam microwave selama beberapa minit sehingga menggelegak.

Sosej Pantas dan Lasagna Cendawan

Petua menjimatkan masa: gunakan mi lasagna tanpa masak dan sos yang disediakan dalam lapisan kegemilangan lengket ini. Ia & # x27 akan menyelamatkan malam minggu anda dari kengerian pasta buruk.

Sejak tahun 1995, Epicurious telah menjadi sumber makanan utama tukang masak di rumah, dengan petua dapur harian, video memasak yang menyeronokkan, dan, oh ya, lebih daripada 33,000 resipi.

© 2021 Condé Nast. Hak cipta terpelihara. Penggunaan laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna dan Dasar Privasi kami serta Penyataan Cookie dan Hak Privasi California Anda. Epicurious boleh memperoleh sebahagian daripada penjualan dari produk yang dibeli melalui laman web kami sebagai sebahagian daripada Perkongsian Afiliasi kami dengan peruncit. Bahan di laman web ini tidak boleh diterbitkan semula, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis dari Condé Nast. Pilihan Iklan


Lasagna Pot Segera

The Sprucfe / Diana Rattray

Resipi lasagna periuk segera ini disediakan dengan daging lembu, keju mozzarella dan Parmesan, sos marinara, dan mi tanpa rebus seperti lasagna panggang tradisional. Perbezaannya adalah siap dalam kira-kira separuh masa dan anda tidak akan memanaskan dapur.


Nota Masak & # x27s

Resipi ini boleh dipasang dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga sehari lebih awal. Sisa makanan juga disimpan dengan baik di dalam peti ais: Kemas kepingan individu dalam kerajang berlapis-lapis dan simpan dalam beg pembeku sehingga sebulan. Untuk memanaskan semula, bakar, masih dibungkus dengan kerajang, pada suhu 375 darjah selama kira-kira 20 minit, atau hingga dipanaskan.

Tempah kuah daging yang tersisa untuk kegunaan lain, seperti membuang pasta untuk makan malam yang cepat, membuat sandwic antara roti kentang untuk Joes yang ceroboh, atau menghidangkan dengan telur goreng untuk sarapan.


Penyediaan

Dalam periuk besar, panaskan beberapa sudu minyak di atas api sederhana. Masukkan daging lembu dan ayam belanda, pecah menjadi sedikit. Masak sehingga daging kecoklatan. Masukkan bawang dan bawang putih dan masak selama 2 hingga 3 minit lagi.

Masukkan tomato hancur, sos tomato, pes tomato dan air. Gaul sebati, kerana pes tomato cenderung tinggal dalam satu gumpalan. Masukkan agave, garam dan lada. Didihkan selama satu setengah jam, kacau setiap 10 hingga 15 minit untuk mengelakkan bahagian bawah terbakar.

Panaskan oven hingga 375 F. Campurkan ricotta dan campuran telur bersama.

Campurkan mozzarella yang dicincang dan Parmesan. Simpan sepertiga campuran untuk pengisian. Untuk dua pertiga yang lain, masukkan zucchini parut dan labu kuning.

Dalam kuali 9x13 inci, lapis: 1½ cawan sos, 1 lapisan mi, 1/2 campuran ricotta, 1/2 campuran keju dan sayur-sayuran, 1½ cawan sos, satu lagi mi, yang terakhir 1 / 2 campuran ricotta, 1/2 campuran keju dan sayuran terakhir, 1½ cawan sos, lapisan mi yang lain, 1½ cawan sos lagi dan campuran mozzarella dan Parmesan yang disediakan.

Tutup dengan kerajang, tenda sehingga tidak melekat pada keju. Bakar selama 25 minit dengan kerajang, kemudian angkat kerajang dan bakar selama 20 hingga 30 minit lagi sehingga bahagian atasnya berwarna keemasan dan sedikit menggelegak. Biarkan sejuk, kemudian nikmati!


Ringkasan Resipi

  • 12 auns daging lembu tanpa lemak atau tanah bulat
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 1 sos pasta tomat panggang 26-ons (atau sos pasta kegemaran anda)
  • 1 14 & frac12-auns tomato potong dadu
  • 1 sudu besar cuka balsamic
  • 4 sudu besar selasih segar
  • 1 bekas 15-ons ricotta rendah lemak
  • 1 cawan keju provolone atau keju campuran Itali
  • 1 biji telur
  • ½ sudu kecil serpihan lada merah hancur
  • 12 mee lasagna yang dimasak
  • 1 bungkusan 8 ons mozzarella susu 2 peratus, diparut
  • ⅓ cawan Parmesan parut segar, dibahagi

Masak daging lembu dalam periuk besar di atas api sederhana, pecah kecil, selama kira-kira 5 minit atau sehingga daging merah jambu tidak tinggal. Masukkan bawang putih dan tumis & tumis selama 1 minit. Masukkan sos pasta, tomato, cuka, dan 2 sudu besar selasih. Didihkan campuran sehingga mendidih mengurangkan api dan didihkan perlahan selama 10 minit.

Panaskan ketuhar hingga 350 & degF. Dalam mangkuk kecil, gabungkan ricotta, provolone, 2 sudu besar kemangi, telur, dan lada merah yang dihancurkan. Letakkan & frac34 cawan campuran sos pasta di bahagian bawah loyang 13 inci 9 inci. Teratas dengan 3 mee masak, kemudian sebarkan sepertiga campuran ricotta secara merata ke atas mi. Taburkan dengan sepertiga mozzarella dan atas dengan & frac34 cawan campuran sos pasta. Ulangi lapisan, diakhiri dengan & frac34 cawan campuran sos pasta dan 3 mi terakhir. Sebarkan sos yang tinggal di atas, taburkan dengan Parmesan, dan tutup dengan kerajang.

Bakar selama 30 minit dan tutup selama 15 minit atau sehingga menggelegak. Keluarkan dari ketuhar. Biarkan 15 minit sebelum dihidangkan. Hiaskan dengan selasih yang tinggal.


18 Kaedah Baru yang Lazat untuk Membuat Lasagna

Anda tidak akan pernah meneka dengan melihat hidangan cheesy ini, tetapi setiap keping hanya memakan 250 kalori.

Ikuti putaran baru di Taco Night dengan menjual cangkang keras yang renyah untuk resipi lasagna gaya Mexico ini.

Apa sahaja yang hanya memerlukan 30 minit untuk dibuat dan boleh dimasak dalam kuali yang tertera nama kita di atasnya.

Sekiranya anda mempunyai pencinta keju dalam keluarga anda, maka kami dapat menjamin mereka akan menjilat sos keju lasagna ini dari pinggan mereka.

Letakkan periuk perlahan anda berfungsi dengan membuang semua bahan lasagna anda dan biarkan Crock-Pot anda melakukan yang lain.

Masukkan kepingan terung pekat ke dalam lasagna ini untuk hidangan berair dan beraroma.

Berenang siap pesta ini akan membuatkan semua tetamu anda meminta anda untuk berkongsi resipi.

Pencarian anda untuk makan malam malam yang cepat dan sederhana berhenti dengan variasi lazat ini oleh blogger Kevin dan Amanda.

Salsa, daging taco, kacang, jagung, dan zaitun digabungkan untuk membuat makan malam penuh rasa, Mexico.

Sup Blogger Corey dapat dengan mudah diubah menjadi hidangan vegetarian dengan memperdagangkan daging lembu dan kaldu daging sapi untuk sayur-sayuran dan sayur sayuran.

Daripada menggunakan kaedah tradisional meletakkan mie lasagna, buat porsi individu dengan meletakkan pengisian anda pada lembaran lasagna, kemudian menggulungnya.


Tonton videonya: Gennaros Family Lasagne