ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Resipi chutney kelapa

Resipi chutney kelapa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Hidangan sampingan
  • Sos

Penyediaan sederhana, rasa yang luar biasa. Hidangkan chutney segar ini dengan kari apa pun.

3 orang menjadikan ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 2 ulas bawang putih
  • 1 (5cm) bahagian halia akar segar, dikupas
  • 2 hingga 3 sudu besar kelapa kering
  • 90g ketumbar segar cincang
  • 6 sudu besar jus lemon segar
  • 1 sudu teh gula kastor, atau secukup rasa
  • garam, secukup rasa

KaedahPrep: 5min ›Sedia dalam: 5min

  1. Masukkan bawang putih dan halia ke dalam pemproses makanan atau pengisar dan nadi hingga cincang. Masukkan kelapa, ketumbar, dan jus lemon dan proseskan ke pes kasar. Musim secukupnya dengan gula dan garam. Pindahkan ke mangkuk hidangan dan hidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(0)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (0)


Resipi Kelapa Kacang Ketumbar

Chutney kelapa yang menyegarkan dan enak dengan ketumbar segar mesti dicuba. Ini sangat baik dengan idli, dosa, upma, vadas dan makanan ringan. Penambahan jus limau segar memberikan kekenyangan yang bagus pada chutney ini dan mengangkatnya.

Resipi Kelapa Hijau Kelapa adalah penyegar dan ringkas untuk membuat chutney. Penambahan daun ketumbar bersama kelapa segar, cili hijau dan jus lemon menjadikan chutney ini sangat enak.

Terdapat banyak variasi pada resipi ini. Tidak ada bawang dan bawang putih yang digunakan untuk membuat chutney hijau ini. Ia menjadikan iringan lezat untuk hidangan seperti samosa dan pakoras, dan bahkan boleh digunakan sebagai penyebaran sandwic atau disajikan dengan Sarapan India Selatan seperti idli, dosa.

Sekiranya anda bosan dengan chutney kelapa biasa maka Ketumbar Hijau dan Chutney Kelapa ini mesti dicuba.

Hidangkan Green Coriander Coconut Chutney dengan Mini Idli Upma atau Ragi dan Oats Dosa dan Kopi India Selatan untuk sarapan pagi yang sihat.


Chutney Kelapa Kelapa

Coconut Coriander Chutney juga disebut Green Coconut Chutney menggunakan kelapa parut segar bersama ketumbar segar, cili hijau, halia dan daun pudina. Ini adalah chutney yang sangat menyegarkan dan enak dan disajikan dengan pelbagai makanan India selatan.

Kelapa Coriander Chutney adalah penyegar dan sederhana untuk membuat chutney. Chutney adalah ruji bagi isi rumah India. Namun, semuanya tidak sama. Bahagian yang berlainan di negara ini membuat pelbagai jenis chutney bergantung pada ketersediaan bahan-bahan di rantau ini.

Chutney kelapa hijau ini adalah variasi chutney lain yang sesuai dengan idli, Masala Dosa, Uttapam, Rava Dosa, Upma, Vada, atau resipi India Selatan yang lain.

Sekiranya anda mengikuti saya, anda mungkin menyedari bahawa saya peminat kelapa dan ia sering digunakan di dapur saya. Sekiranya anda hanya mencari "kelapa" di blog, akan ada banyak resipi.

Baru-baru ini saya mendapat sebiji kelapa segar dari kedai runcit dan begitu bersemangat untuk membuat Kelapa Kelapa ini. Oleh kerana saya suka melakukan eksperimen dan suka bermain dengan perisa chutney maka saya menambah sedikit ketumbar segar dan daun pudina. Saya lebih suka chutney ini daripada chutney kelapa tradisional.

Perasa India Selatan yang sangat sederhana ini mudah dibuat dalam 15 minit. Daun ketumbar / ketumbar dan pudina menambah sentuhan khas rasa dan warna segar. Tetapi bahagian yang lebih besar dari chutney adalah pelembapan yang dibuat menggunakan biji mustard, urad dal, dan daun kari segar.

Untuk membuat Kelapa Kelapa Hijau yang sempurna di rumah ikuti resipi langkah demi langkah terperinci yang dipaparkan di bawah.

Anda juga boleh mencuba resipi lain yang serupa seperti:

Masa Penyediaan: 10minit ∏ Masa Memasak: 5minit ∏ Hidangan: 4-5

Tahap: Pemula (Mudah) ∏ Pengukuran: 1 Cawan ≡ 250 ml ≡ 250gm


Perasa untuk Resipi: Kelapa dan ketumbar daun chutney tanpa bawang Sedap

Kelapa dan ketumbar daun chutney tanpa bawang putih. Chutney Kelapa Gaya Hotel Pantas (Tanpa tempering). Kedua-duanya sangat mudah dan sedap. Mereka melengkapi makanan ringan idli India Selatan anda, dosa Myriad variasi chutney kelapa dapat dibuat dengan menambahkan pelbagai bahan seperti daun pudina segar, daun ketumbar, bawang putih, curd (yogurt).

Resipi chutney inovatif, kelapa enak dan ketumbar ketumbar dengan daun ketumbar cincang segar yang diadun dengan kelapa parut, bawang putih, garam, bawang dan rempah-rempah lain adalah makanan yang luar biasa untuk makanan atau makanan ringan. Kelapa atau Nariyal Chutney disajikan dengan idli dan dosa. Mudah disediakan, kisar bahan utama, tadka cepat dan ia siap dihidangkan. Memasak Chutney daun kelapa dan ketumbar tanpa bawang putih adalah titik yang menggembirakan, dan ia menjadi nilai istimewa jika anda memasaknya sendiri. Dengan memanfaatkan 7 bahan, anda boleh mula memasak 5 tindakan. perhatikan kawasan yang sesuai untuk anda mula memasak segera.

Keperluan bahan untuk daun kelapa dan ketumbar tanpa bawang putih

  1. Perlu 1 Keping untuk Kelapa Cincang.
  2. Anda memerlukan 4 sudu besar & # 8211 daun ketumbar yang dicincang.
  3. Beri 1 sudu besar & # 8211 Garam.
  4. Beri 1 sudu besar Minyak Mustard.
  5. Sediakan 1 sudu kecil & # 8211 Jus Lemon.
  6. Sediakan 1 sudu kecil biji Mustard.
  7. Sediakan 1 sudu besar Daun Kari.

Terdapat banyak variasi chutney kelapa & # 8211 anda boleh membuatnya hanya dengan kelapa atau menambah pudina atau ketumbar (ketumbar) atau menambah kacang tanah. Chutney daun ketumbar ini sangat berbeza dengan resipi chutney yang lain. Resipi Ciliander Kelapa Kelapa (untuk Idli, Dosa). Saya suka chutney kelapa dalam semua chutney kelapa yang saya buat, saya suka rasa rasa daun ketumbar di chutney kelapa.

Kelapa dan ketumbar daun chutney tanpa proses pembuatan bawang putih

  1. Dalam balang pengisar masukkan kepingan kelapa cincang ..
  2. Masukkan daun ketumbar cincang, garam dan jus lemon ..
  3. Kisar bersama-sama untuk membentuk pes halus ..
  4. Sediakan minyak penambah api, biji sawi dan daun kari dan taburkan ke atas chutney ..
  5. Campurkan kesemuanya dan sajikan sebagai penambah rasa ..

Chutney kelapa sederhana dan beraroma sesuai dengan idli, dosa atau bahkan vada, bonda. Hai Xanti, Ingin membuat chutney untuk sandwic tetapi tertanya-tanya bagaimana membuatnya tanpa daun pudina. Nama Resipi. : Coriander Coconut Goan Chutney. Chutney ketumbar kelapa adalah chutney India Selatan yang penuh dengan kesegaran ketumbar dan kelapa. Ketahui resipi chutney kelapa dalam beberapa langkah.


Kelapa & # 038 Coriander Chutney

Coconut & amp Coriander Chutney adalah gabungan rasa lembut dan limau nipis dengan kesegaran herba. Saya menambah final tarka biji sawi goreng, daun kari dan cili kering untuk menambahkan kedalaman rasa. Cara kegemaran saya menghidangkan bumbu ala India ini adalah dengan makanan ringan seperti bebola kentang atau dosa.

Lompat ke Resipi

Chutney kelapa adalah perasa India Selatan yang popular.

Saya rasa saya pertama kali memakannya dengan masala dosas kentang yang indah di Shivalli di Leicester. Saya biasa bekerja di sudut restoran India Selatan yang murah ini dan ada di antara kami yang biasa menggunakan bufet vegetarian waktu makan tengah hari yang luar biasa. Selain meja bantuan diri, mereka juga datang dengan hidangan besar pancake nasi yang ringan.

Hari-hari ini, di Moorlands, saya mesti membuat barang-barang India Selatan saya sendiri. Dan Kelapa & Coriander Chutney ini, sesuai untuk dicuba dengan makanan ringan goreng India, adalah yang terbaru.

Kelapa & Coriander Chutney

Dari pembacaan saya, nampaknya chutney kelapa tradisional India dibuat dengan daging kelapa segar, atau kadang-kadang beku. Walau bagaimanapun, di Britain, tukang masak rumah seperti saya menggunakan pelbagai jenis kering. Untuk menebus kekurangan kekayaan, saya memasukkan santan kalengan ke dalam chutney saya.

Saya selalu mempunyai serutan kelapa kering di almari. Kecuali resipi yang khusus memerlukan kelapa kering, keutamaan saya selalu untuk mencukur kerana saya suka kenyal yang mereka bawa.

Walau bagaimanapun, dalam resipi ini, ia akan menjadi semakin meningkat, jadi jika kering adalah apa yang anda ada, maka teruskan dan gunakannya.

Bahan-bahan utama lain yang anda perlukan (selain kelapa dan ketumbar dari tajuk) adalah segenggam kacang mete, cili hijau, halia segar dan jus limau.

Untuk membuat Kelapa & Coriander Chutney yang asas, semua yang anda lakukan adalah menyusun ramuan dengan air. Anda boleh menambah sedikit pemanis jika anda suka.

Cuba Tarka Sedap

Tetapi saya fikir apa yang membawa chutney ini ke tahap lain adalah penambahan a tarka tepat di hujungnya.

Kadang-kadang disebut juga a tadka atau chaunk, a tarka hanyalah rempah yang telah dipanaskan dalam minyak kemudian diaduk ke dalam pinggan di hujungnya. Anda mungkin paling biasa dengan ini di restoran kegemaran tarka dal.

Untuk Kelapa & Coriander Chutney saya panaskan biji sawi hitam, serpihan cili kering dan daun kari kering yang telah dihancurkan. Setelah mereka mendidih dan muncul, saya memasukkannya ke dalam minyak, minyak dan semua.

Untuk hidangan panas, berperisa kelapa, minyak kelapa akan menjadi pilihan biasa saya. Tetapi, kerana chutney akan disajikan pada suhu bilik (dan minyak kelapa biasanya padat dalam keadaan ini) saya menggunakan minyak bijan. Tetapi anda boleh menggunakan minyak apa sahaja. Minyak kacang tanah atau bunga matahari akan baik-baik saja.

Menghidangkan Kelapa & Coriander Chutney

Saya mencipta Coconut & amp Coriander Chutney terutamanya untuk menemani Aloo Bonda bebola kentang rempah yang anda lihat dalam catatan ini. Saya rasa gabungan kelapa dengan kentang pedas mungkin datang dari ingatan saya tentang dosas kentang yang indah di Leicester.

Tetapi chutney akan sesuai dengan banyak makanan ringan yang diilhamkan oleh India.

Yang terbaik, nikmati di atas dulang thali tradisional dengan kari, nasi, salad, dan lebih banyak kacang goreng dan chutney untuk pesta sebenar.


Bahan-bahan dari Coriander Coconut Chutney

  • 1 ketul daun ketumbar
  • 4 biji daun kari
  • 1 sudu besar pecah gram hitam
  • 1 1/2 sudu teh minyak sayuran
  • gula mengikut keperluan
  • Halia 1/2 inci
  • 4 cili hijau
  • 1 1/2 cawan kelapa
  • 1 secubit asafoetida
  • 1/3 sudu teh biji sawi
  • garam mengikut keperluan
  • 1/2 sudu besar jus lemon
  • 1/3 cawan chana dal

Cara membuat Coriander Coconut Chutney

Langkah 1 Keringkan chana dal panggang selama beberapa minit

Untuk membuat resipi sedap ini, panaskan kuali dan keringkan chana dal panggang ke dalamnya selama kira-kira 2 minit. Sementara di sisi lain, potong daun ketumbar, cili hijau dan halia di atas papan cincang.

Langkah 2 Kisar kelapa dan ketumbar untuk membentuk pes halus

Selanjutnya, bilas ural daal dan toskan lebihan air di dalamnya. Kemudian, ambil pemproses makanan dan masukkan kelapa, urad dal, cili hijau cincang, daun ketumbar, halia dan air. Kisar isi untuk membentuk pes halus. Sekarang masukkan jus lemon, gula dan garam ke dalam pengisar dan kisar lagi sehingga anda mendapat pes halus.

Langkah 3 Sediakan pelembap untuk chutney

Seterusnya, ambil periuk dan panaskan minyak halus di atas api sederhana. Setelah minyak dipanaskan, masukkan biji sawi. Apabila biji sawi mulai gumpalan, tambahkan jumlah urad dal yang tersisa dan masak campuran hingga keperangan. Pada campuran ini, masukkan daun asafoetida dan kari.

Langkah 4 Campurkan pembajaan dengan campuran tanah dan gaul

Sekarang masukkan perapan ke campuran ketumbar kelapa dan kacau semua bahan dengan baik. Hidangkan rasa enak ini segar.


Chutney Kelapa Sihat

resipi chutney kelapa sihat | chutney ketumbar kelapa yang sihat | chutney kelapa hijau yang sihat | dengan 25 gambar yang menakjubkan

Di sini kita telah memberi kelainan kepada chutney kelapa India Selatan dengan menjadikannya sedikit lebih sihat. Chutney kelapa yang sihat adalah lauk, sos atau perasa yang enak yang akan dinikmati oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Chutney adalah perasa India yang digunakan untuk meningkatkan rasa makanan. Chutney ketumbar kelapa yang sihat adalah hidangan sampingan yang luar biasa untuk resipi makanan ringan lain seperti idlis, dosas, paniyaram, vadai.

Proses membuat chutney kelapa hijau yang sihat sangat cepat dan mudah. Pertama, anda perlu memanggang chana dal dan urad dal bersama-sama sehingga garing atau coklat keemasan dan kisar menjadi serbuk menggunakan balang pengadun kecil kerana ia akan membantu menghasilkan bentuk serbuk dengan mudah. Sekiranya dibuat dalam kuantiti yang banyak, pindahkan ke balang yang lebih besar dan tambahkan bahan-bahan yang tinggal yaitu kelapa parut, ketumbar, cili hijau dan halia, tambahkan air mengikut keperluan dan kisar rata. Untuk mengurangkan chutney hijau berkhasiat, panaskan minyak kacang dalam kuali kecil, tambahkan biji mustard, urad dal, cili merah kering, daun kari dan masak hingga aromatik dan tuangkan di atas chutney.
Tempering menambah rasa unik pada chutney yang menjadikannya lebih enak.

Lihat mengapa kita suka chutney kelapa yang sihat? Mari kita fahami ramuan utama chutney kelapa hijau yang sihat. Kelapa segar mempunyai lemak jenuh tetapi kebanyakannya adalah MCT (Medium Chain Triglycerides) yang mendorong penurunan berat badan. Kandungan serat tinggi 13.6 gm (45.3% RDA) bersama dengan kandungan asid laurik kelapa yang tinggi meningkatkan tahap kolesterol dalam badan. Ketumbar adalah sumber zat besi dan asid folik yang cukup baik - 2 nutrien yang membantu dalam pengeluaran dan pemeliharaan sel darah merah dalam darah kita. Baik untuk mengurangkan kolesterol dan baik untuk pesakit kencing manis.

Temani Chutney Kelapa Sihat ini dengan pilihan yang lebih sihat seperti Quinoa Dosa, Oats Mutter Dosa, Barley Idli dll.

Nikmati resipi chutney kelapa yang sihat | chutney ketumbar kelapa yang sihat | chutney kelapa hijau yang sihat | dengan gambar dan video langkah demi langkah di bawah.


Chutney Kelapa Bawang

Bumbu ini diilhamkan oleh chutney super sedap yang disajikan di Guest Hotel, Chennai. Restoran kecil dan lama ini telah menjadi kegemaran keluarga selama bertahun-tahun. Ini adalah salah satu tempat makan untuk sarapan. Sekiranya saya benar-benar jujur ​​dengan anda, mereka menyediakan tiga buah chutney yang enak, yang merupakan daya tarikan sebenarnya!

Jadi, inilah versi chutney saya yang sangat terinspirasi. Ini adalah perubahan yang lazat dari chutney kelapa klasik untuk dosai dan idlies. Chutney kelapa bawang adalah versi varian klasiknya yang jazzed-up dan menjadi kegemaran ramai.

Ambil sebilangan chutney ini dengan dosai lembut atau renyah atau campurkan dengan nasi panas dan minyak bijan. Apapun cara anda memilih untuk memakan chutney, makanan anda akan menjadi lebih enak!


Sekiranya anda menikmati resipi chutney ini, cuba yang lain:

Hancurkan kelapa dan tahan airnya. Tanggalkan cengkerang tetapi jaga kulit dalamannya yang berwarna coklat.

Setelah sebati, masukkan amino kelapa seperti yang disarankan atau secukup rasa.

Perah minyak dengan biji sawi dan daun kari.

Semua selesai! Sekiranya membuat ketumbar dan kacang kelapa ini lebih awal, angkat rempah-rempah dan tambahkan sebelum dihidangkan.


Chutney Kelapa Kelapa

Bagaimana saya tidak boleh berkongsi dengan anda salah satu chutney utama yang sesuai dengan hidangan sarapan pagi seperti Dosas dan Idlis dan makanan ringan malam? Adalah salah untuk tidak membicarakan tentang kelapa Ketapa Kelapa yang rendah hati. Hampir tidak ada masakan yang terlibat dan hanya dengan beberapa ramuan, anda mendapat sesuatu yang sangat lazat tetapi begitu mudah untuk disatukan.

Di India, terdapat banyak chutney dan hanya dengan menambahkan atau membuang bahan, chutney baru terbentuk. Chutney ketumbar kelapa ini boleh dibuat tanpa ketumbar juga. Dan rasanya sama sekali berbeza. Anda juga boleh menambah setengah bawang untuk mendapatkan rasa yang berbeza dan juga meningkatkan kuantiti chutney yang dibuat.

Saya sangat suka ketumbar. Saya dapati ia menambah kesegaran pada hidangan apa pun. Ketumbar juga menyeimbangkan chutney ini dengan sempurna dari rasa kelapa yang hampir kaya. Tamarind adalah rasa percuma yang menarik untuk chutney ini. Ini memperkenalkan unsur masam untuk chutney ini. Tamarind dan kelapa digunakan secara bebas dalam masakan Konkani Amchigele & # 8211 dua perisa yang saya dewasa.

Halia, bawang putih dan cili hijau meningkatkan rasa chutney dan membawanya ke tahap seterusnya. Akhir sekali, penambahan biji sawi, cili merah kering dan daun kari. Sayangnya tidak ada pengganti yang dapat menggantikan rasa daun kari. Minta, pinjam atau curi mereka - gunakan daun kari segar, beku atau kering. Tetapi gunakannya, kerana mereka mengubah sepenuhnya chutney ketumbar kelapa ini.

Dari rumah saya ke rumah anda, ini akan menjadi kegemaran utama dan tegas. Anda tidak perlu selalu memasangkan chutney ini dengan Dosas (pancake beras fermentasi), anda boleh memasukkan beberapa chutney ke dalam kepingan roti mentega. Itulah yang akan saya lakukan sekarang, yay.


Tonton videonya: Red Chilli Coconut Chutney. Malaysian style. Must try!