ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Perayaan Baharat

Perayaan Baharat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bahan-bahan

  • 1 1/2 sudu pudina kering
  • 1 sudu besar oregano kering
  • 1 1/2 sudu teh kayu manis
  • 1 1/2 sudu teh ketumbar tanah
  • 1 1/2 sudu teh jintan tanah
  • 1 1/2 sudu teh pala tanah

Penyediaan Resipi

  • Dengan menggunakan alu atau hujung sudu kayu yang tumpul, tumbuk semua bahan dan 1 sudu besar lada hitam yang baru digiling dalam mortar atau mangkuk kecil 2 hingga 3 minit. DO AHEAD Boleh dibuat 1 minggu ke depan. Tutup dan sejuk.

Kandungan Pemakanan

Menjadikan 1/4 cawan, 1 sudu teh mengandungi: Kalori (kcal) 7.0% Kalori dari Lemak 0.0 Lemak (g) 0.0 Lemak tepu (g) ​​0.0 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 1.2 Serat Makanan (g) 0.7 Jumlah Gula ( g) 0.1 Karbohidrat Bersih (g) 0,5 Protein (g) 0,2 Natrium (mg) 0,8 Bahagian Ulasan

Ringkasan Resipi

  • 1 ½ sudu besar paprika kuat
  • 1 sudu besar lada hitam tanah
  • 1 sudu besar jintan
  • ¾ sudu besar ketumbar
  • ¾ sudu besar loomi (kapur kering)
  • ½ sudu besar serbuk sumac
  • ¼ sudu besar kayu manis
  • ¼ sudu cengkih tanah
  • ¼ sudu besar pala tanah
  • 5 biji buah pelaga hijau, dihancurkan
  • 2 biji buah pelaga hitam, dihancurkan
  • ½ seketul ketumbar segar
  • 2 sudu minyak zaitun
  • Lemon lemon segar, jus
  • 2 paha ayam
  • 2 kaki ayam
  • 1 dada ayam
  • 1 ½ cawan beras basmati coklat
  • ¼ cawan gajus mentah
  • ¼ cawan kacang almond mentah
  • ¼ cawan kismis keemasan
  • ⅛ cawan kacang pistachio mentah yang dilupuskan
  • 2 sudu teh minyak zaitun
  • 1 biji bawang merah, potong dadu
  • 1 cawan sup ayam

Campurkan paprika, lada hitam, jintan, ketumbar, loomi, sumac, kayu manis, cengkih, pala, kapulaga hijau, dan kapulaga hitam bersama-sama untuk membuat campuran rempah baharat. Ketepikan adunan baharat.

Campurkan ketumbar, 2 sudu besar minyak zaitun, dan jus lemon dalam beg plastik yang boleh ditutup semula. Masukkan 1 sudu adunan baharat. Masukkan kepingan ayam, segel, dan goncangkan. Perap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam.

Sementara itu, masukkan beras ke dalam mangkuk besar dan tutup dengan air tawar. Rendam sekurang-kurangnya 1 jam. Bilas dan toskan dan kembali ke mangkuk. Masukkan kacang mete, badam, penaik, dan pistachio. Kacau dengan adunan baharat 1 sudu besar. Gaul rata dan ketepikan.

Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F (190 darjah C).

Panaskan 2 sudu teh minyak zaitun dalam ketuhar Belanda atau tagine dengan api sederhana. Masukkan bawang merah dan masak hingga lut, 1 hingga 3 minit. Matikan api. Masukkan campuran beras dan toskan ke lapisan.

Keluarkan daun ketumbar dari beg bersama ayam. Tuangkan ayam yang telah diperap di atas nasi di dalam beg simpanan oven Belanda. Tuangkan kaldu ke dalam beg dan goncangkan perlahan-lahan tuangkan ke atas ayam dan nasi. Tutup ketuhar Belanda.

Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga nasi lembut dan ayam tidak lagi berwarna merah jambu di tengahnya dan jusnya habis, kira-kira 75 minit. Termometer baca segera yang dimasukkan ke tengah hendaklah membaca sekurang-kurangnya 165 darjah F (74 darjah C).


Resepi Kentang Gnocchi

Sekiranya anda membuat Spice Roasted Chicken dan Cranberry Bean Chili, anda akan mempunyai sebilangan campuran rempah ratus Timur Tengah yang harum yang dikenali sebagai baharat. Daripada membiarkannya berlama-lama di bahagian belakang pantri anda, cubalah cadangan ini untuk menggunakannya.

Burger domba
Campurkan baharat ke dalam domba tanah, bentuk menjadi roti, dan panggang atau panggang. Hidangkan dalam pita dengan salad timun.

Hummus yang dibumbui
Kacau baharat untuk mencuba hummus kegemaran anda untuk berendam yang lebih beraroma.

Ikan bakar ala Timur Tengah
Gosokkan baharat pada fillet ikan atau di atas kulit dan di rongga keseluruhan ikan sebelum memanggang atau dibakar.

Sayuran panggang dengan baharat
Masukkan sayur-sayuran dengan minyak zaitun dan baharat sebelum memanggang & mdashit & rsquos terutamanya baik dengan terung.


Rempah untuk membuat campuran rempah Baharat

Tidak ada resipi khusus atau tradisional untuk membuat campuran rempah-rempah Baharat. Saya melakukan banyak penyelidikan dalam talian untuk mencari campuran tradisional, atau sekurang-kurangnya lebih banyak maklumat mengenainya tetapi terus terang saya tidak dapat menemui apa-apa yang tidak bertentangan.

Pada akhirnya, setiap orang mempunyai campurannya sendiri, dan sangat berbeza bergantung pada negara, rempah-rempah yang ada dan kebanyakan tukang masak yang mencipta resepinya.

Oleh itu, untuk resipi saya, saya membuat campuran saya sendiri dengan merasai pelbagai variasinya sepanjang waktu petang. Pada akhirnya, saya menyukai yang saya buat, tetapi selera saya tidak dapat mengambil lebih banyak.

Namun, itu tidak bermaksud anda akan menyukai campuran yang tepat, jadi berikut adalah senarai semua rempah-rempah yang biasa digunakan untuk membuat Baharat menurut Wikipedia jika anda ingin mengubahnya. Ini adalah rempah-rempah biasa, tetapi anda boleh menggunakan bahan asas seperti saya.

  • Allspice
  • Lada hitam
  • Biji buah pelaga
  • Kayu manis (Cassia)
  • Cengkih
  • Biji ketumbar
  • Biji jintan
  • Pala
  • Kunyit
  • Saffron
  • Halia
  • Paprika


Apa Yang Anda & # 8217 Perlu

Sekiranya anda sudah mempunyai rempah-rempah berikut dalam bentuk serbuk / tanah, anda akan dapat mencampurkan campuran rempah Timur Tengah ini hanya dalam beberapa minit. Sekiranya tidak, anda boleh mengisar keseluruhan rempah dengan mudah dalam penggiling rempah ATAU menggunakan lesung dan alu.

Resipi campuran rempah-rempah baharat ini memerlukan lapan rempah individu (ya, 8! Walaupun disebut sebagai rempah Lebanon 7):

Sekiranya anda tiada rempah-rempah ini, kebanyakannya boleh didapati di pasar raya tempatan, kedai runcit Asia atau Timur Tengah atau dalam talian.


Adunan Rempah Baharat

30 Jul 2020 oleh Kevin 2 Komen · Catatan ini mungkin mengandungi pautan afiliasi. Sila baca dasar pendedahan saya.

Rempah Baharat adalah perasa tradisional yang digunakan dalam masakan Timur Tengah. Buat di rumah untuk menambahkan rasa yang berani pada resipi kegemaran anda.

Apa itu campuran rempah baharat?

Campuran ini adalah gabungan rempah-rempah hangat dan bersahaja yang menambah rasa manis dan berasap dengan sedikit kepanasan.

Sama seperti garam masala merupakan makanan utama dalam masakan India, baharat digunakan dalam banyak masakan Timur Tengah. Bahan-bahannya boleh berbeza-beza bergantung pada wilayahnya, tetapi setiap campuran memiliki bahan dasar yang sama.

Satu lagi campuran rempah, ras el hanout mempunyai beberapa ramuan tambahan yang menjadikannya lebih wangi dan rasa lebih manis.

Walaupun za'atar berasal dari wilayah umum yang sama, ia mempunyai asas ramuan yang sama sekali berbeza. Rasa lebih sedap dan tajam, dan paling sering dijumpai di dalam roti atau roti.

CATATAN DAN PENGGANTIAN BAHAN

Nota: Ini hanya sebahagian senarai ramuan. Untuk senarai ramuan lengkap, lihat kad resipi di bahagian bawah siaran ini.

  • Batang kayu manis - Saya suka menggunakan kayu utuh dan bukannya kayu manis. Memanggang kayu terlebih dahulu mengeluarkan lebih banyak rasa pedas hangat.
  • Sumac - Dibuat dari beri sumac tanah, rempah ini mempunyai rasa lemon yang tajam, tetapi tanpa rasa jus lemon sebenar. Perlahan-lahan ini menjadi lebih biasa di Amerika Syarikat, tetapi anda mungkin perlu mengunjungi pasar Timur Tengah untuk mencarinya.
  • Paprika manis tanah - Walaupun semua paprika terbuat dari lada merah kering, pelbagai jenis yang ada dapat menghasilkan paprika manis, panas, atau salai. Paprika biasa adalah varieti manis, jadi anda semestinya sudah ada.

Sangat mudah untuk membuat campuran rempah buatan sendiri, dan resipi baharat ini tidak berbeza. Cukup bakar keseluruhan rempah, kemudian kisar dan gabungkan!

ARAHAN

  1. Roti bakar keseluruhan: Masukkan batang kayu manis, biji lada, jintan, dan biji ketumbar ke dalam kuali kering dan panaskan hingga wangi. Kacau atau goncangkan kuali sesekali untuk mengelakkannya terbakar.
  2. Kisar dan sejuk: Biarkan rempah sejuk sedikit sebelum mengisar menjadi serbuk, kemudian sisihkan hingga sejuk sepenuhnya.
  3. Campurkan dan simpan: Seterusnya, satukan bumbu yang tinggal dalam mangkuk. Setelah sejuk, campurkan rempah bakar hingga sebati. Sudu ke dalam balang kaca dengan penutup.

Kegunaan untuk campuran rempah

Anda sering dapat menjumpai semangkuk ini di meja Timur Tengah, sama seperti kita menyimpan garam dan lada di sini di A.S.

Saya suka menggunakannya sebagai gosok kering untuk ayam panggang atau stik, atau untuk menambah rasa pada telur rebus. Terdapat banyak cara lain untuk memasukkannya ke dalam masakan anda juga.

  • Perap dan sos
  • Dalam hidangan Couscous
  • Dalam sup dan tagin
  • Disapu pada ikan atau sayur-sayuran
  • Taburkan di atas pinggan nasi
  • Gunakannya untuk daging lembu atau daging domba
  • Pada roti rata dengan minyak

Catatan resipi

  • Penyimpanan - Simpan adunan dalam balang tertutup di pantri sehingga 3 bulan. Masih selamat digunakan selain itu, tetapi tidak begitu kuat.
  • Membuat kumpulan yang lebih besar - Resipi baharat ini cukup untuk menggunakannya sekali-sekala sebelum rasa mulai berkurang. Sekiranya anda sering menggunakannya, anda boleh menggandakan atau menggandakan jumlahnya dengan mudah untuk membuat jumlah yang lebih besar.
  • Variasi - Di Turki, pudina kering sering ditambahkan ke dalam adunan, sementara rosebud kering adalah penambahan yang popular di negara-negara Afrika Utara.

Manfaat kesihatan - Anehnya, kebanyakan ramuan dalam campuran rempah ini mengandungi antioksidan dan sifat anti-radang. Kayu manis dan paprika juga tinggi Vitamin A, yang menyokong kesihatan tulang dan sistem imun yang sihat.


Resepi Lamb Daging Timur Tengah / Roti Kambing Daging Dengan Resepi Za Atar Nyt Memasak

Resepi Domba Darat Timur Tengah

Saya membuat mereka kali kedua dan mungkin akan menjadikannya berulang kali. Rebus, tanpa penutup, selama 10 hingga 15 minit atau sehingga kuah pekat (ia akan berlaku dan jauh lebih baik daripada sos tepung tepung!). Burger domba panggang dengan bawang hijau dalam resipi pita. Pada bulan-bulan yang lebih panas, cuba cari dan gunakan anggur segar. Walaupun sedikit daging lembu digunakan di sini sepiring sayur panggang Timur Tengah atau semangkuk kacang polong mentega yang sederhana akan menjadi iringan sempurna. Disemak oleh berjuta-juta tukang masak rumah. Lihatlah resipi kambing darat timur tengah yang luar biasa ini dan biarkan kami memahami apa yang anda percayai. Dibangunkan dengan pakar pemakanan dan koki profesional yang lebih bijak. Domba panggang adalah hidangan yang sangat popular di timur tengah, dan seperti yang anda bayangkan ada banyak cara untuk membuatnya.

Resipi burger domba timur tengah. Perkaitan popular cepat & mudah. Walaupun sedikit daging lembu digunakan di sini sepiring sayur panggang Timur Tengah atau semangkuk kacang polong mentega yang sederhana akan menjadi iringan sempurna. Resipi ini memerlukan daging domba, tetapi anda boleh menggunakan daging lembu atau ayam belanda. Kami mempunyai beberapa konsep resipi yang hebat untuk anda cuba. Saya suka kambing domba bagaimana lama. 12 resipi kambing tanah lembut dan berair yang perlu anda cuba.

Benlance dari lh5.googleusercontent.com Dalam resipi saya, domba tanah berpengalaman lembut disajikan dengan nasi kunyit dan dihiasi dengan selada, tomato, rempah. Cubalah ini dengan daging lembu dan daging domba separuh untuk rasa yang lebih enak. Daging lembu pedas timur tengah dengan bumbu baharat, pudina, dan ketumbar. Bakso Timur Tengah dengan keju. Pada bulan-bulan yang lebih panas, cuba cari dan gunakan anggur segar. Hidangan tradisional timur tengah. Pasta musim bunga bolognese dengan domba dan kacang polong. Resipi burger domba timur tengah.

Bosan dengan rasa daging lembu?

Kami membeli domba tanah rumput dari petani tempatan dan saya memutuskan untuk mencuba sesuatu yang berbeza. Dalam resipi saya, daging kambing tanah lembut disajikan dengan nasi kunyit dan dihiasi dengan selada, tomato, rempah. Perkaitan popular cepat & mudah. Rebus, tanpa penutup, selama 10 hingga 15 minit atau sehingga kuah pekat (ia akan berlaku dan jauh lebih baik daripada sos pekat tepung!). Resipi daging kambing dari makan lebih bijak. Pautan ini ke laman web luaran yang mungkin atau mungkin tidak memenuhi garis panduan kebolehaksesan. Kofta kebab resipi hidangan mediterania. Daging kambing biri-biri timur tengah yang dibumbui dengan pita dan yogurt sama ada anda mengeja kefta atau köfte atau kufte atau beberapa variasi lain, anda boleh menemui versi kambing atau daging lembu ini. Menyenaraikan 100 resipi kambing tanah. Resepi kobta kabobs kambing tanah rempah | d & # 039artagnan. Saya suka kambing domba bagaimana lama. Resipi ini memerlukan daging domba, tetapi anda boleh menggunakan daging lembu atau kalkun tanah. Lada tanah baru secukup rasa.

Pai kambing timur tengah, domba timur tengah dengan resipi baba ghanoush, resipi bakso domba timur tengah. Terdapat begitu banyak hidangan domba yang hebat, seperti hidangan laut Mediterranean, untuk dicuba! Lada tanah baru secukup rasa. Saya membuat mereka kali kedua dan mungkin akan menjadikannya berulang kali. Kami membeli domba tanah rumput dari petani tempatan dan saya memutuskan untuk mencuba sesuatu yang berbeza. Domba panggang adalah hidangan yang sangat popular di timur tengah, dan seperti yang anda bayangkan ada banyak cara untuk membuatnya. Jadikan kebab domba yang dibumbui ini hanya dalam beberapa minit di panggangan. Mereka enak di pita dengan kebab kambing panggang, dibuat dengan domba tanah, disajikan dengan sos tahini selasih yang enak. Resepi kobta kabobs kambing tanah rempah | d & # 039artagnan. Resipi kebab kambing panggang ini diasinkan dalam yogurt, jintan, dan sedikit cuka untuk rasa dan lidi domba musim dengan garam halal dan lada hitam segar. Dalam resipi saya, daging kambing tanah lembut disajikan dengan nasi kunyit dan dihiasi dengan selada, tomato, rempah.

Kebab Wikipedia dari upload.wikimedia.org Cubalah ini dengan daging lembu separuh dan setengah kambing untuk rasa yang lebih enak. Bahan-bahan 2 paun kambing halal Amerika diperakui 1/2 cawan bawang hijau cincang halus 1 sudu teh jintan 1/2 sudu teh kayu manis 2 sudu besar jus lemon 1 1/2 sudu teh halal. Kambing biri-biri timur laut yang dibumbui dengan pita dan yogurt sama ada anda mengeja kefta atau köfte atau kufte atau beberapa variasi lain, anda boleh mendapatkan versi kambing atau daging lembu ini. Di barat daging sering dimasak hingga suhu tertentu berdasarkan keutamaan. Oleh kerana domba adalah bahan utama dalam masakan Mediterania, India, dan timur tengah, kebanyakan. Resipi ini memerlukan daging domba, tetapi anda boleh menggunakan daging lembu atau ayam belanda. Kofta kebab resipi hidangan mediterania. Rebus, tanpa penutup, selama 10 hingga 15 minit atau sehingga kuah pekat (ia akan berlaku dan jauh lebih baik daripada sos pekat tepung!). Perkaitan popular cepat & mudah. Kedengarannya menakutkan bukan? Daging lembu pedas timur tengah dengan bumbu baharat, pudina, dan ketumbar. Resipi timur tengah domba tanah.

Rebus, tanpa penutup, selama 10 hingga 15 minit atau sehingga kuah pekat (ia akan berlaku dan jauh lebih baik daripada sos pekat tepung!).

Resipi ini memerlukan daging domba, tetapi anda boleh menggunakan daging lembu atau kalkun tanah. Resipi timur tengah domba tanah. Di barat daging sering dimasak hingga suhu tertentu berdasarkan keutamaan. Burger domba panggang dengan bawang hijau dalam resipi pita. Walaupun sedikit daging lembu digunakan di sini sepiring sayur panggang Timur Tengah atau semangkuk kacang polong mentega yang sederhana akan menjadi iringan sempurna. Terdapat begitu banyak hidangan domba yang hebat, seperti hidangan laut Mediterranean, untuk dicuba! Kami mempunyai beberapa konsep resipi yang hebat untuk anda cuba. Angkat domba dan biarkan suam, naikkan api di bawah periuk hingga tinggi dan bawa campuran stok hingga mendidih. Dibangunkan dengan pakar pemakanan dan koki profesional yang lebih bijak. Pada bulan-bulan yang lebih panas, cuba cari dan gunakan anggur segar. Resipi kebab kambing panggang ini diasinkan dalam yogurt, jintan, dan sedikit cuka untuk rasa dan lidi domba musim dengan garam halal dan lada hitam segar.

Walaupun sedikit daging lembu digunakan di sini sepiring sayur panggang timur tengah atau semangkuk kacang polong mentega yang sederhana akan menjadi iringan sempurna. Saya suka kambing domba bagaimana lama. Resipi ini memerlukan daging domba, tetapi anda boleh menggunakan daging lembu atau kalkun tanah.

Arab Pizza Lahm Biadschin Dengan Lada Domba dan Tomato di Restoran di Beirut Lebanon Timur Tengah Orient High Res Stock Στοκ Εικόνες Getty Images dari media.gettyimages.com Pada bulan-bulan yang lebih panas, cuba cari dan gunakan anggur segar. Perkaitan popular cepat & mudah. Di barat daging sering dimasak hingga suhu tertentu berdasarkan keutamaan. Domba panggang adalah hidangan yang sangat popular di timur tengah, dan seperti yang anda bayangkan ada banyak cara untuk membuatnya. Saya membuat mereka kali kedua dan mungkin akan menjadikannya berulang kali. 12 resipi kambing tanah lembut dan berair yang perlu anda cuba. Resipi daging domba ini membawa anda ke seluruh dunia dan membawa rasa dan bahan segar. Hidangan tradisional timur tengah.

Angkat domba dan biarkan suam, naikkan api di bawah periuk hingga tinggi dan bawa campuran stok hingga mendidih.

Resipi daging kambing dari makan lebih bijak. Pada bulan-bulan yang lebih panas, cuba cari dan gunakan anggur segar. Dalam resipi saya, daging kambing tanah lembut disajikan dengan nasi kunyit dan dihiasi dengan selada, tomato, rempah. Burger domba panggang dengan bawang hijau dalam resipi pita. Pautan ini ke laman web luaran yang mungkin atau mungkin tidak memenuhi garis panduan kebolehaksesan. Mangkuk shawarma hummus ayam yang mudah. Disemak oleh berjuta-juta tukang masak rumah. Di barat daging sering dimasak hingga suhu tertentu berdasarkan keutamaan. Walaupun sedikit daging lembu digunakan di sini sepiring sayur panggang timur tengah atau semangkuk kacang polong mentega yang sederhana akan menjadi iringan sempurna. Kofta kebab resipi hidangan mediterania. Oleh kerana domba adalah bahan utama dalam masakan Mediterania, India, dan timur tengah, kebanyakan. Bahan-bahan 2 paun kambing halal Amerika diperakui 1/2 cawan bawang hijau cincang halus 1 sudu teh jintan 1/2 sudu teh kayu manis 2 sudu besar jus lemon 1 1/2 sudu teh halal. Resipi timur tengah domba tanah.

Ini adalah resipi paleo dan keto yang mesra dengan timur tengah.

Bahan-bahan 2 paun kambing halal Amerika diperakui 1/2 cawan bawang hijau cincang halus 1 sudu teh jintan 1/2 sudu teh kayu manis 2 sudu besar jus lemon 1 1/2 sudu teh halal.

Bosan dengan rasa daging lembu?

Kofta kebab resipi hidangan mediterania.

Kami membeli domba tanah rumput dari petani tempatan dan saya memutuskan untuk mencuba sesuatu yang berbeza.

Resipi burger domba timur tengah.

Jadikan kebab daging domba yang dibumbui ini hanya dalam beberapa minit di panggangan. Mereka enak di pita dengan kebab kambing panggang, dibuat dengan domba tanah, disajikan dengan sos tahini selasih yang enak.

Resepi kobta kabobs kambing tanah rempah | d & # 039artagnan.

Lihatlah resipi kambing darat timur tengah yang luar biasa ini dan biarkan kami memahami apa yang anda percayai.

Saya telah memasukkan beberapa resipi rakan blogger saya & # 039 kerana semuanya kecuali satu (saya rasa) siap dalam masa kurang dari satu jam.

Resipi kebab kambing panggang ini diasinkan dalam yogurt, jintan, dan sedikit cuka untuk rasa dan lidi domba musim dengan garam halal dan lada hitam segar.

Walaupun sedikit daging lembu digunakan di sini sepiring sayur panggang Timur Tengah atau semangkuk kacang polong mentega yang sederhana akan menjadi iringan sempurna.

Pai kambing timur tengah, domba timur tengah dengan resipi baba ghanoush, resipi bakso domba timur tengah.

Kofta kebab resipi hidangan mediterania.

Dibangunkan dengan pakar pemakanan dan koki profesional yang lebih bijak.

Burger domba panggang dengan bawang hijau dalam resipi pita.

Resepi kobta kabobs kambing tanah rempah | d & # 039artagnan.

Kedengarannya menakutkan bukan?

Bahan-bahan 2 paun kambing halal Amerika diperakui 1/2 cawan bawang hijau cincang halus 1 sudu teh jintan 1/2 sudu teh kayu manis 2 sudu besar jus lemon 1 1/2 sudu teh halal.

Mangkuk shawarma hummus ayam yang mudah.

Menyenaraikan 100 resipi kambing tanah.

Terokai lebih banyak seperti resipi kambing darat timur tengah.

12 resipi kambing tanah lembut dan berair yang perlu anda cuba.

Daging lembu pedas timur tengah dengan bumbu baharat, pudina, dan ketumbar.

Di barat daging sering dimasak hingga suhu tertentu berdasarkan keutamaan.

Lada tanah baru secukup rasa.

Kambing biri-biri timur laut yang dibumbui dengan pita dan yogurt sama ada anda mengeja kefta atau köfte atau kufte atau beberapa variasi lain, anda boleh mendapatkan versi kambing atau daging lembu ini.


Perasa Shawarma Buatan Sendiri Paling Sedap

Catatan ini mungkin mengandungi pautan afiliasi. Sila periksa dasar privasi dan pendedahan kami.

Buat bumbu shawarma buatan sendiri yang banyak dan gunakan untuk membumbui segala macam barang seperti ayam, daging lembu, dan buncis panggang! Rasanya seperti kedai membeli perasa shawarma tetapi jauh lebih baik!

Perasa Shawarma yang akan membuat hati anda menyanyi!

Yang ini sudah lama datang. Kami bukan sahaja peminat shawarma yang besar, kami juga pemakan shawarma. Itu bermaksud apa sahaja perkara lama yang tidak akan dimenangi. Ia mesti menjadi yang terbaik. Oleh itu, saya memerlukan sedikit pertimbangan semasa saya berangkat untuk membuat perasa shawarma buatan sendiri yang terbaik. Dan rakan-rakan, ia & # 8217 di sini! Ini adalah perkara yang sangat mengagumkan.

Apa yang paling saya gemari mengenai perasa buatan sendiri adalah bahawa anda berada di tempat duduk pemandu, anda mempunyai kawalan penuh. Dan kawalan itu paling banyak digunakan dalam hal jumlah natrium dalam perasa anda. Menyatakan yang jelas di sini tetapi perasa yang dibeli di kedai dipenuhi dengan garam dan / atau gula. Tetapi bukan versi buatan sendiri kami.

Saya telah memodelkan perasa shawarma ini daripada yang sangat kami sukai dan saya katakan, ia hampir sempurna!

Perasa shawarma buatan sendiri dalam jumlah besar tidak sukar dibuat. Anda hanya ambil rempah segar, gabungkan dalam mangkuk dan itu & # 8217. Dengan resipi ini, anda akan membuat perasa yang cukup untuk 21-23 lbs daging. Oleh itu, ia pasti akan bertahan lama jika anda membuat keseluruhan kumpulan. Yang mana, kita lalui dengan mudah dalam masa lebih kurang 6 bulan. Pernahkah saya menyebutkan bahawa kita menyukai shawrmas, kerana sekarang mungkin merupakan masa yang tepat untuk melakukannya.

Kadang-kadang saya & # 8217 akan membuat kumpulan dan membahagikannya dengan ibu dan sis saya. Saya pernah menyebut perkara ini sebelumnya tetapi adik perempuan tinggal jauh dari rumah dan tidak berminat untuk memasak. Dia selalu mencari perkara mudah untuk persiapan makan jadi saya & # 8217 akan melewati perasa buatan sendiri seperti ini supaya dia dapat makan makanan persiapan selama seminggu. Perasa shawarma ini sangat sesuai untuk diperap ayam. Cukup panggang di luar atau di atas kuali panggang dan sajikan dengan shirazi besar atau salad Yunani dan voila! Makan tengah hari dalam sekelip mata.

Saya tahu ia mungkin seperti rempah ratus individu tetapi jika anda meminati shawarmas anda, ini pasti mesti dicuba!

Satu perkara terakhir & # 8211 semasa anda ingin menyiapkan daging shawarma, gabungkan 1 sudu besar perasa ini dengan 2 sudu minyak zaitun dan 1 sudu cuka putih dan sedikit garam dan biarkan ayam perap selama 10-20 minit. Untuk shawarmas daging lembu seperti mangkuk ini, biarkan perap selama 1 jam atau hingga 24 jam. Rasa benar-benar menyerap ke dalam stik dan ia lezat di mulut anda.


Resepi

Mungkin terdapat sebilangan besar resipi untuk Baharat kerana terdapat banyak keluarga di Lubnan. Selain itu, terdapat banyak jenis wilayah di Timur Tengah. Resipi asas memerlukan tujuh rempah:

Saya telah menambah kapulaga dan allspice ke versi Lubnan saya. Walau bagaimanapun, beberapa tukang masak Lubnan menambah fenugreek juga. Keindahan mengadun rempah-rempah anda sendiri ialah anda boleh bermain dengan rasa sehingga anda tiba di campuran yang paling anda sukai. Ini adalah kegemaran keluarga saya & # 8217. Selamat menjamu selera!


Kacau yogurt, pudina dan garam secukup rasa. Sejukkan hingga siap dihidangkan.

Satukan kambing, bawang, serbuk roti, bawang putih, Baharat Spice Blend dan 3/4 sudu teh garam, dan gaul rata menggunakan tangan. Bahagikan campuran menjadi 6 bahagian yang sama, dan bentuk masing-masing menjadi patty bujur sepanjang 5 inci.

Panaskan grill atau grill pan hingga api tinggi. Bakar burger dengan api langsung, 4 hingga 5 minit setiap sisi. Pindahkan burger ke pinggan, dan letakkan pitas di atas panggangan di atas api tidak langsung (atau kurangkan panas di bawah kuali panggang ke sederhana tinggi). Biarkan pitas suam dan bakar sedikit, tetapi angkat sebelum garing.

Untuk memasang burger, potong sekitar 1-1 / 2 inci dari atas setiap roti pita, dan sebarkan bahagian dalam poket dengan sos yogurt. Masukkan kepingan tomato, beberapa kepingan timun dan sebilangan daun ketumbar ke dalam roti pita, dan masukkan patty domba.


Tonton videonya: VIDEOPERPISAHANSEKOLAH SMK PERGETTENG-GETTENG SENGKUT PAKPAK BAHARAT AUTOMOTIF


Komen:

  1. Bay

    Saya akan tahu, saya berterima kasih atas maklumat itu.

  2. Nikus

    I heard recently that this is possible

  3. Vigore

    Yah...

  4. Treasigh

    Maaf atas pencerobohan saya… Saya faham soalan ini. Kita akan berbincang.

  5. Shiloh

    In my opinion it has already been discussed, take advantage of the search.



Tulis mesej