ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Paskah Chocolate-Toffee Matzo

Paskah Chocolate-Toffee Matzo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Silakan baca resipi ini dan gunakan kacang panggang atau topping yang anda suka — cuba tukar nasi, pecan, atau kismis kering.

Bahan-bahan

  • 4 helai matzo (halal untuk Paskah)
  • 1½ cawan (3 batang) mentega tanpa garam
  • ½ sudu teh lada Aleppo, ditambah lagi (pilihan)
  • 1 cawan coklat semisweet atau cip coklat cincang (kira-kira 6 auns)
  • ½ cawan pistachio cengkerang cincang, panggang
  • ½ cawan kepingan kelapa tanpa gula, bakar
  • Garam laut serpihan, seperti Maldon (untuk hidangan)
  • 2 sudu makan biji koko (pilihan)

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 350 °. Gariskan loyang besar dengan 2 helai kertas perkamen, bertindih dan tinggalkan sedikit lekapan di semua sisi. Susun matzo dalam satu lapisan pada loyang yang sudah siap, pecah agar sesuai dengan keperluan untuk menutup seluruh permukaan tanpa celah.

  • Bawa mentega, gula, 3 sudu besar. air, dan ½ sendok teh lada Aleppo, jika digunakan, mendidih dalam periuk sederhana dengan api sederhana-tinggi, kacau sekali-sekala. Setelah mendidih, kacau sekali, kemudian turunkan api hingga rendah dan didihkan, aduk sekali sekala, hingga campuran berwarna perang keemasan dan sirap, 8-10 minit.

  • Tuangkan toffee secara merata ke atas matzo dan ratakan ke lapisan dengan spatula ofset. Bakar sehingga toffee berwarna sedikit gelap (warna beg kertas coklat) dan menggelegak, 10-12 minit. Angkat dari ketuhar dan biarkan sejuk hingga roti pekat tetapi masih panas, lebih kurang 5 minit. Taburkan coklat secara merata di atas dan biarkan sehingga cair (coklat akan berubah dari matte ke berkilat), kira-kira 5 minit. Sebarkan coklat secara merata ke tepi matzo dengan spatula mengimbangi. Taburkan dengan pistachio, kelapa, garam, dan biji kakao dan lebih banyak Aleppo, jika digunakan. Biarkan sejuk (atau sejuk di dalam peti sejuk jika anda tidak sabar) sehingga coklat mengeras. Pecah menjadi beberapa bahagian.

  • Adakah di hadapan: Matzo boleh dibuat 3 hari lebih awal. Simpan kedap udara pada suhu bilik.

Bahagian Ulasan Tolong bantu saya memahami mengapa ini adalah sebahagian daripada koleksi pencuci mulut tanpa gluten. Matzos diperbuat daripada gandum. C'mon orang. Pasti anda boleh melakukan yang lebih baik daripada ini. AnonymousVermont 07/25 / 20Saya rasa ini akan lebih baik jika anda hanya membuat toffee dan menuangkannya ke atas matzoh, dan memberi tempe gula mendidih. Ini dipisahkan di dalam ketuhar.

30 Pencuci mulut Paskah Tradisional

Ini tradisional Pencuci mulut Paskah terlalu bagus untuk menentang!

Semasa Paskah, lazimnya tidak makan roti beragi, dan di banyak isi rumah, terdapat hidangan tertentu yang hanya dimakan semasa jamuan.

Tetapi kerana ini adalah perayaan, saya rasa sangat sesuai untuk meletakkan beberapa pencuci mulut Paskah yang lazat dan berwarna-warni di atas meja juga!

Oleh kerana roti beragi berada di luar menu, anda akan menemui beberapa kek span dan pencuci mulut di sini yang menggunakan cara lain, seperti makanan matzah, untuk naik.

Makanan matzo hanya matzo tanah! Pandai, bukan?

Terdapat juga beberapa pencuci mulut di sini yang tidak memerlukan agen pembesaran: hanya bahan segar dan sedikit minyak siku.

Sekiranya anda mencari cara baru dan menarik untuk meraikan percutian yang indah ini, senarai 30 pencuci mulut Paskah ini sesuai untuk anda!


Apa itu Matzo?

Matzo adalah roti tidak beragi Yahudi (seperti keropok) yang dimakan semasa percutian Paskah. Ini diucapkan mut-suh dan mempunyai pelbagai ejaan seperti matzah dan matzah.

Ia melambangkan penebusan dan kebebasan dari perhambaan di Mesir. Ketika orang-orang Yahudi melarikan diri, mereka tidak dapat berhenti untuk membuat roti.

Inilah sebabnya mengapa ragi (seperti ragi) dan banyak biji-bijian tidak dibenarkan semasa Paskah. Oleh itu kek dan roti tidak boleh dimakan melainkan dibuat dengan bahan khas.


Resepi Matzah Kopi Coklat Paskah

Minggu lalu saya menulis mengenai Macaroons Kelapa, salah satu cara yang lazat untuk menikmati gula-gula semasa percutian Paskah yang akan datang. Hari ini saya mempunyai satu lagi pencuci mulut Paskah yang hebat untuk anda: Paskah Coklat Kopi Matzah.

Matzah, roti tidak beragi yang serupa dengan keropok, menjadi asas makanan Paskah yang manis dan masin ini. Papan matzo ditutup dengan roti gula perang mentega, kemudian setelah itu dipanggang hingga garing, dilumurkan dengan coklat dan dihiasi dengan kacang cincang. Ya, ini enak seperti bunyinya. Bersedia untuk mengusahakan sedikit sihir matzo?

Matzo Toffee untuk Paskah

Bahan-bahan

  • 5 matzos
  • 1 batang (4 oz) mentega
  • 1 cawan gula perang yang dibungkus
  • Cawan coklat 2 cawan
  • 1/2 cawan kacang cincang, masin (saya cadangkan kacang almond, kacang tanah, atau kacang mete)


Mulakan dengan memanaskan ketuhar anda hingga 350 ° F dan lapiskan loyang yang dilekatkan dengan kertas atau kertas. Semburkan loyang dengan semburan memasak anti lengket agar roti mudah dibuang kemudian.

Susun matzos di bahagian bawah kuali sehingga menutupi seluruh kawasan. Anda mungkin perlu memecahkan atau memotong beberapa agar mereka sesuai, dan anda mungkin mempunyai sedikit yang tersisa. Menggigit tukang masak!

Satukan mentega dan gula merah dalam periuk kecil. Sekiranya anda menggunakan matzos tanpa garam dan kacang tanpa garam, anda juga mahu menambahkan sedikit garam ke dalam kuali & # 8211 lebih kurang 1/2 sudu kecil.

Letakkan kuali di atas api sederhana, dan kacau sambil mentega cair dan gula larut. Terus masak gula, kacau dengan kerap, hingga mendidih. Setelah mendidih, masak selama 1 minit, kacau selalu.

Selepas satu minit, angkat kuali dari api dan tuangkan sirap gula ke seluruh matzos di dalam kuali. Cuba gerimis sehingga merata ke atas loyang.

Ambil pisau atau spatula dan gerakkan perlahan-lahan toffee itu sehingga ia merangkumi sebahagian besar matzos. Bekerja dengan cepat sehingga ia tetap panas dan cair. Ia akan merebak di dalam ketuhar, jadi jangan risau jika anda terlepas beberapa tempat.

Letakkan dulang matzo yang ditutupi toffee di dalam ketuhar 350 ° dan bakar selama 5-7 minit, sehingga roti bakar menggelegak, seperti:

Tidak cantik & # 8217? Anda tidak mahu menyelam sekarang? Tahan. Ia hanya akan menjadi lebih baik. Biarkan toffee berehat hanya satu minit setelah anda mengeluarkannya dari oven.

Kemudian taburkan kepingan coklat ke seluruh permukaan toffee, dan biarkan mereka berehat selama satu minit tambahan. Panas dari roti bakar akan melembutkan dan mencairkan coklat.

Gunakan spatula atau pisau yang boleh dipercayai untuk menyebarkan cip coklat cair ke seluruh roti, sehingga setiap inci ditutup. Sekarang adalah masa yang tepat untuk menyebutkan bahawa anda boleh menggunakan jenis kerepek atau coklat yang anda suka: coklat putih? Mentega kacang? Butterscotch? Semuanya akan luar biasa, dan semuanya akan berfungsi dengan baik di matzo toffee ini.

Taburkan bahagian atas coklat basah dengan kacang cincang anda. Saya & # 8217m menggunakan kacang tanah, tetapi kacang masin yang dipanggang akan berjaya. Tekan perlahan-lahan ke bahagian atas coklat sehingga mereka melekat. Sejukkan dulang matzo toffee hingga coklat sejuk dan pekat, lebih kurang 30 minit.

Setelah siap, ambil dulang dari peti sejuk dan lepaskan loyang atau roti. Pecahkan matzo toffee menjadi kepingan kecil menggunakan tangan anda, atau anda boleh memotongnya menjadi kotak kecil dengan pisau besar.

Simpan toffee matzo Passover anda dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Sekiranya di tempat tinggal anda sangat panas, coklat mungkin akan mulai lembut, jadi sejukkan roti itu jika coklat nampaknya melekit. Secara teknikalnya ini akan kekal segar selama kira-kira seminggu, tetapi saya tidak pernah mengetahui kumpulan ini bertahan lebih lama daripada beberapa hari.

Sekiranya anda belum menjual gula-gula ini, berikut & # 8217s satu penutup terakhir dari lapisan gula-gula yang indah. Matzo rangup, sedikit gurih, toffee karamel mentega, coklat separa manis, dan kacang panggang masin. Jangan terlepas pilihan kek dan kuki Paskah Oh Nuts yang lain!

Ketagihan: Chocolate Toffee Matzo & # x27Crack & # x27

Sekiranya terdapat satu makanan manis yang anda buat untuk Paskah tahun ini, biarlah kulit roti coklat ini. Dibuat dengan keropok matzo, toffee, coklat cair, pecan dan garam laut, ia dipanggil 'retak' kerana sangat ketagihan (faham? Crack-ers). Resipi ini dibuat berdasarkan resipi penulis buku masakan Carcy Matzo Crunch yang terkenal dari Marcy Goldman, dan versi saltine atau soda cracker (kadang-kadang disebut "Christmas Crack") yang sudah lama wujud. Keindahannya adalah mudah dibuat - tidak memerlukan termometer gula-gula, peralatan khas atau pelekap coklat.

Mulakan dengan menyusun matzos dalam satu lapisan pada loyang.

Buat toffee dengan menggabungkan mentega dan gula merah dalam periuk dan masak hingga pekat.

Tuangkan toffee ke atas matzos. Berhati-hati - sangat panas.

Sebarkan ke lapisan sekata.

Bakar di dalam ketuhar hingga menggelegak.

Walaupun masih panas, hancurkan cip coklat ke atas dan biarkan selama beberapa minit untuk melembutkan. Kemudian, gunakan spatula untuk menyebarkan coklat ke lapisan yang sekata.

Taburkan dengan pecan cincang dan garam laut.

Sejukkan hingga pekat, kira-kira 45 minit, kemudian pindahkan ke papan pemotong dan potong kotak.


"Bagaimana malam ini berbeza dari malam-malam lain?"

Mungkin ada yang bertanya: bagaimana kita seharusnya meraikan kebebasan sambil dikurung di rumah kita? Kita akan melakukan Mikha kita dengan sebaik-baiknya dan ingat bahawa walaupun kita sendirian untuk melindungi diri kita, rakan, keluarga dan sesama manusia di mana sahaja, kita masih bebas menjadi Yahudi dan meraikan warisan kita! Tahun ini, hampir semua orang menjadi tuan rumah!

Menyiapkan a Seder boleh menakutkan dalam apa jua keadaan. Memandangkan keadaan kita sekarang dengan pandemi, tidak mustahil untuk berimprovisasi. Sekiranya anda tidak dapat matzah, potong beberapa kadbod menjadi kotak atau bulatan besar (anda bahkan boleh meletakkan titik di atasnya dengan penanda untuk tekstur, tetapi jangan memakannya - ini hanya hiasan). Tukar sriracha untuk lobak. Gunakan apa sahaja yang berwarna hijau untuk mencelupkan dan mungkin campuran jejak untuk almari pakaian? Plat biasa boleh berganda Seder pinggan, kerana itulah pemikiran yang penting. Di bawah ini sila dapatkan Senarai Semak Paskah dan pesanan dari Seder. Untuk salinan Haggadah bahawa Nasi Rabbis akan menggunakan:


Makanan ringan pada Muffin Coklat-Pisang Pisang untuk Paskah

Sukar untuk mencari makanan ringan yang hebat di Paskah, terutama makanan ringan yang boleh anda bawa ke sekolah. Muffin cip coklat pisang tanpa tepung ini diluluskan oleh Paskah, dan dengan cepat akan menjadi pilihan anda untuk sarapan pagi, makanan segera, dan makanan ringan petang. Sangat mudah untuk keluarga dengan anak-anak kecil untuk memasak bersama.


Paskah Chocolate-Toffee Matzo - Resipi

Sekiranya anda telah menyemak catatan saya sebelumnya, dan mencetak beberapa resipi hebat untuk mencuba Paskah, anda akan gembira mengetahui bahawa saya menyimpan yang hebat untuk siaran ini.

Saya diberitahu bahawa resipi untuk Chocolate Toffee Matzos ini telah disebutkan, beberapa tahun yang lalu, di Dallas Morning News, dan rakan saya sangat baik untuk membagikannya kepada saya.

Seperti yang anda ketahui, saya hanya menghantar resipi yang saya cuba sendiri, dan hantarkan sendiri gambar produk siap.

Resipi ini memerlukan beberapa ramuan sederhana, hanya memerlukan beberapa minit untuk disiapkan, dan hasilnya sangat memuaskan.

Anda pasti akan menjadikannya untuk keluarga dan rakan anda untuk sebarang kesempatan, bukan hanya untuk Paskah.

Saya dapat mengisi dua kepingan kuki 13 x 18, oleh itu jumlah kiraan bergantung pada ukuran yang anda pilih untuk kepingan hidangan anda. Secara keseluruhan, anda akan mendapat kira-kira 2 lbs. gula-gula.


21 Perkara Luar Biasa Yang Boleh Dilakukan Dengan Matzoh

Anda tidak perlu merayakan Paskah untuk mencuba salah satu idea hebat ini.

Kita yang merayakan Paskah tahu bahawa musim matzoh terlalu singkat, jadi berikut adalah beberapa idea bagaimana memanfaatkannya. Tidak ada yang lebih selesa daripada sup bola matzo ketika cuaca sejuk, tetapi kami juga memasukkan beberapa pilihan yang kurang tradisional (penembak bola matzoh, ada yang?) Yang akan menjadikan anda menjadi peminat matzoh seperti sebelumnya. Lihat resipi Paskah kegemaran kami untuk resipi perayaan yang lebih hebat.

Ini akan menjadi tumpuan penyebaran pencuci mulut Paskah anda.

Penggunaan matzo klasik (dan lazat) dalam hidangan sedap, matzo brei adalah sarapan makanan yang selesa bagi kebanyakan orang.

Ia tidak menjadi lebih klasik.

Jadikan kek kotak ais ini sebagai tradisi Paskah yang baru. (Rasanya seperti tiramisu!)

Satu gigitan bola matzoh yang gebu ini adalah cara terbaik untuk meraikannya.


Panaskan ketuhar hingga 325 darjah F (165 darjah C). Lapiskan loyang dengan kerajang dan picitkan tepinya ke bibir agar berisi titisan. Griskan kerajang dengan mentega. Letakkan matzos ke atas loyang, pecah menjadi separuh jika diperlukan.

Cairkan mentega dalam periuk dengan gula merah di atas api sederhana hingga mendidih dan kurangkan api. Rebus campuran hingga pekat, kira-kira 5 minit. Tuangkan campuran gula panas ke atas matzos, sebarkan campuran ke atas matzos dengan spatula getah. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga campuran gula menggelegak dan pekat, kira-kira 20 minit. Ketepikan untuk menyejukkan sehingga lapisan roti pekat, kira-kira 15 minit.

Masukkan cip coklat semisweet ke dalam mangkuk selamat microwave dan ketuhar gelombang mikro di Low hingga kerepek cair (jangan biarkan coklat terlalu panas atau hangus). Sebarkan coklat cair di atas matzos bersalut toffee taburkan pecan cincang di atasnya. Masukkan loyang ke dalam peti sejuk sehingga makanan sejuk, kira-kira 30 minit. Keluarkan matzos

dari kerajang, pecah-pecah, dan simpan dalam bekas kedap udara atau beg plastik di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku.


Tonton videonya: Toffee Matzah - Passover Dessert Recipe