ms.mpmn-digital.com
Resepi baru

Sup Labu Berkrim dengan Paprika Asap

Sup Labu Berkrim dengan Paprika Asap


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sup Labu Berkrim dengan Paprika Asap! Sup labu yang kaya dan berkrim ini mendapat kedalaman tambahan dari paprika salai. Buat dengan labu keseluruhan atau puri labu kalengan.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Adakah anda suka memasak dengan paprika salai? Saya pertama kali menemui paprika salai dalam sup ubi jalar kumara di New Zealand beberapa tahun yang lalu. Rempah yang indah untuk digandingkan dengan labu musim sejuk atau ubi jalar.

APAKAH PAPRIKA MEROKOK?

Seperti chipotle, paprika salai dapat menambahkan dimensi berasap yang menyenangkan pada makanan. Ini dibuat dari lada yang telah dikeringkan, diasap di atas api kayu, dan digiling menjadi serbuk. Ia tidak pedas, tetapi menambahkan kedalaman berasap ke mana-mana resipi yang digunakan.

Paprika salai sangat sesuai dengan sup labu yang kaya dan berkrim ini. Rempah ini telah mendapat populariti dalam beberapa tahun kebelakangan ini, jadi anda seharusnya dapat mencarinya di lorong rempah-rempah di kebanyakan kedai runcit atau dalam talian.

PUMPKIN SIAPA ATAU PUMPKIN TANPA?

Sup ini boleh dibuat dengan labu keseluruhan yang anda sediakan sendiri atau dengan labu kalengan.

Jangan takut dengan memanggang labu sendiri! Rasanya senang dan rasanya lebih menarik daripada puri labu kalengan.

Cari labu gula atau Labu kabocha Jepun untuk memanggang. Jenis labu yang dijual di kebanyakan kedai runcit untuk mengukir jack o'lanterns tidak dimaksudkan untuk memasak, jadi baca label dengan teliti.

Untuk memanggangnya, yang harus anda lakukan ialah memotong labu menjadi dua, ambil bijinya (yang boleh anda ubah menjadi makanan ringan yang enak), dan kemudian panggang bahagiannya hingga lembut. Keluarkan daging dari kulit dan anda sudah siap membuat sup.

Cara Menipis (atau Menebal) Sup Anda

Setelah membuat sup ini, jika anda mahu sedikit lebih nipis, masukkan sedikit kuah atau air tambahan. Rasakan sekali lagi perasa, dan tambahkan lebih banyak garam jika diperlukan.

Sebaliknya, jika anda mahukan sup yang lebih tebal, anda boleh menambah lebih banyak puri labu jika memilikinya, atau menambah secawan dua biji kacang putih yang dimasak. Anda juga boleh menambahkan beberapa keping roti segar, biarkan merendam dalam kuah, dan kemudian masukkan ke dalam sup. Sekali lagi, periksa perasa sebelum disajikan.

DAPATKAN PUMPKIN SOUP INI DIBUAT SEBELUMNYA?

Sup ini boleh dibuat sehari sebelum dihidangkan. Panaskan perlahan di atas api kecil hingga mengukus.

Sup labu juga menjadikan sisa makanan yang enak dan boleh disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu.

BOLEHLAH SOUP INI DEKAT?

Ingin membuat kumpulan besar untuk penyejuk beku? Sup labu ini membeku dengan cantik, walaupun dengan susu dan krim. Cukup pindahkan ke peti sejuk beku (atau gunakan beg beku, seperti ini), dan beku sehingga tiga bulan.

Untuk memanaskan semula, anda boleh membiarkannya mencair di dalam peti sejuk sepanjang malam atau memasukkan sup beku terus ke dalam kuali. Walau apa pun, panaskan semula dengan api kecil hingga mengukus. Sekiranya nampak berpisah, masukkan lagi ke dalam pengisar sehingga sebati.

APA YANG BERKHIDMAT DENGAN PUMPKIN SOUP

Hidangkan sup ini dengan roti bawang putih berkerak atau simpul bawang putih lembut di sebelah. Sekiranya anda menginginkan lebih banyak sayur-sayuran dengan makanan anda, salad yang lazat seperti Salad Kale Caesar ini akan menjadi hebat.

LEBIH JAUH SUPAYA DENGAN SQUASH WINTER

  • Sup Squash Curry dan Pear
  • Cili Labu
  • Sup Tekanan Masak Butternut Squash
  • Sup Squoch Kabocha panggang
  • Sup Kacang Putih dengan Ham, Labu, dan Chard

Sup Labu Berkrim dengan Resipi Paprika Asap

Sebilangan besar labu di kedai bertujuan untuk jack-o-lanterns, bukan makan. Gunakan labu gula, labu Kabocha Jepun, atau labu Merah Kuri jika anda ingin memasaknya. Gunakan 2 labu kecil (2 hingga 2 1/2 paun) atau satu labu yang lebih tinggi (4 hingga 5 paun).

Bahan-bahan

  • 4-5 paun labu masak (lihat Nota Resipi), atau 3 (15-ons) tin labu puri
  • 4 sudu mentega
  • 2 bawang kuning sederhana, cincang, kira-kira 2 cawan
  • 3 ulas bawang putih, cincang
  • 2 hingga 3 sudu teh paprika salai, lebih kurang secukup rasa
  • 1/2 sudu teh jintan tanah
  • 1 secubit lada cayenne
  • 1 epal hijau tart besar (Granny Smith) yang dikupas, dikerat, dicincang (kira-kira 2 cawan)
  • 4 cawan kaldu ayam (atau kaldu sayur untuk pilihan vegetarian, dan kaldu bebas gluten untuk versi bebas gluten)
  • 1 cawan air
  • 1 sudu teh thyme segar atau 1/2 sudu teh thyme kering
  • 1/4 sudu teh tanah
  • 1 cawan susu
  • 1/2 cawan krim
  • Garam dan lada segar, secukup rasa
  • Segenggam pepitas panggang (biji labu yang dikupas) untuk hiasan

Kaedah

1 Panggang labu: Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Potong labu anda separuh, dan keluarkan biji-bijian dan bahan-bahan yang ketat (sudu ais krim berfungsi dengan baik untuk tujuan ini). Letakkan bahagian bawah menghadap ke bawah pada lembaran penaik yang dilapisi foil atau silikon dan bakar hingga lembut, kira-kira 45 minit hingga satu jam.

Sejukkan, angkat kulitnya, angkat daging. Anda memerlukan 6 cawan labu panggang untuk resipi ini; beku apa sahaja yang tidak anda gunakan untuk kegunaan masa depan.

Jangan buang biji! Roti mereka untuk makanan ringan yang sihat.

2 Masak bawang dengan perasa: Cairkan mentega dalam periuk 4-liter di atas api sederhana-tinggi. Masukkan bawang dan masak, kacau selalu, hingga lembut, lebih kurang 4 minit.

Masukkan bawang putih dan masak sebentar lagi. Masukkan paprika salai, jintan tanah, dan kacang tanah dan kacau sebentar lagi.

3 Masukkan baki bahan dan reneh: Masukkan epal cincang, labu, kaldu, air, thyme, dan sage tanah. Gaul rata dengan sudu kayu. Musim dengan sedikit garam dan lada.

Didihkan, kemudian kurangkan api hingga sederhana-rendah, tutup sebahagian, dan reneh selama 20 minit atau sehingga epal dimasak.

4 Masukkan sup: Bekerja secara berkumpulan, pindahkan sup ke pengisar atau pemproses makanan. Tutup rapat dan kisar hingga rata. Sebagai alternatif, gunakan pengisar rendaman untuk membersihkan.

Sekiranya anda mahukan sup yang lebih halus, masukkan puri ke kilang makanan, setelah melalui pengisar.

5 Masukkan susu dan krim: Kembalikan sup ke dalam periuk dengan api kecil. Masukkan susu dan krim perlahan-lahan, kacau hingga sebati.

Rasakan dan tambahkan garam atau perasa lain jika diperlukan. (Oleh kerana saya menggunakan stok buatan sendiri tanpa garam, saya menambah kira-kira 2 sudu teh garam ke sup ini.)

6 Hidangkan! Taburkan dengan pepitas panggang (biji labu yang dikupas) dan sedikit paprika salai untuk dihidangkan.

Sup ini boleh dibuat sehari lebih awal. Sisa sisa akan disejukkan selama kira-kira seminggu, atau dibekukan sehingga tiga bulan.

Helo! Semua foto dan kandungan dilindungi hak cipta. Jangan gunakan foto kami tanpa kebenaran bertulis terlebih dahulu. Terima kasih!


Sup Labu Berkrim dengan Paprika Asap

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Potong labu anda menjadi separuh, dan angkat bijinya dan bahannya. Letakkan bahagian bawah menghadap ke bawah pada lembaran penaik yang dilapisi foil atau silikon dan bakar hingga lembut, kira-kira 45 minit hingga satu jam. Sejukkan, angkat kulitnya, angkat daging. Anda memerlukan 6 cawan labu panggang untuk resipi ini membekukan apa sahaja yang tidak anda gunakan untuk kegunaan masa depan. Jangan buang biji! Roti mereka untuk makanan ringan yang sihat.

Cairkan mentega dalam periuk 4-liter di atas api sederhana-tinggi. Masukkan bawang dan masak, kacau selalu, hingga lembut, lebih kurang 4 minit. Masukkan bawang putih dan masak sebentar lagi. Masukkan paprika salai, jintan tanah, dan kacang tanah dan kacau sebentar lagi.

Masukkan epal cincang, labu, kaldu, air, thyme, dan sage tanah. Gaul rata dengan sudu kayu. Musim dengan sedikit garam dan lada. Didihkan, kemudian kurangkan api hingga sederhana-rendah, tutup sebahagian, dan didihkan selama 20 minit atau sehingga epal dimasak.

Bekerja secara berkumpulan, pindahkan sup ke pengisar atau pemproses makanan. Tutup rapat dan kisar hingga rata. Sebagai alternatif, gunakan pengisar rendaman untuk membersihkan & eacutee. Sekiranya anda mahukan sup yang lebih halus, masukkan pur & eacutee melalui kilang makanan, setelah melalui pengisar.

Kembalikan sup ke dalam periuk dengan api kecil. Masukkan susu dan krim perlahan-lahan, kacau hingga sebati. Rasakan dan tambahkan garam atau perasa lain jika diperlukan. Hidang! Taburkan dengan pepitas panggang dan sedikit paprika salai untuk dihidangkan. Sup ini boleh dibuat sehari lebih awal. Sisa sisa akan disejukkan selama kira-kira seminggu, atau dibekukan sehingga tiga bulan.


Sup Labu Berkrim ini sangat sesuai untuk Musim Gugur

Sup Labu Berkrim adalah 100% semua makanan musim gugur: hangat, kenyang, dan kaya dengan rasa labu yang enak. Sekiranya anda peminat sup labu butternut, biskuit labu ini mempunyai nama anda.

Sekiranya anda bukan peminat sup yang hebat, masih ada masa untuk mengubah cara anda sebelum cuaca sejuk masuk. Dipasangkan dengan kepingan baguette panggang, atau keju panggang yang sedap, sup labu mudah ini dengan sedikit rempah sukar untuk menentang!


Bahan untuk Resepi Sup Labu Terbaik

Labu - Saya telah menggunakan 750 gram labu (harap maklum berat labu sebelum mengiris kulit tebal dan menghilangkan usus). Mereka dicincang kasar menjadi potongan tebal dan dimasak di atas kompor. (Kira-kira 2 cawan <250 ml cawan> labu cincang)

Bawang dan Bawang Putih - Memberi rasa kepada sup. Mereka ditumis dalam minyak zaitun. Gunakan mentega untuk hasil terbaik.

Air - Untuk memasak labu. Anda boleh menggunakan stok sayur untuk resipi ini untuk rasa tambahan. Anda boleh menggunakan stok buatan sendiri dan / atau kedai yang dibeli.

Serbuk Tumerik - Saya tidak ketinggalan menambah serbuk kunyit dalam sup terutamanya semasa musim sejuk (peningkatan imuniti). Warnanya hanya bonus!

Serbuk Lada Hitam - Saya telah menambahkan ini semasa memasak labu dan sekali lagi semasa menghidangkan sup. Lada sangat mengagumkan semasa musim sejuk kerana menghangatkan badan.

Pala - Labu dan Pala membuat kombinasi yang indah. Aroma buah pala benar-benar mengeluarkan rasa dari labu.

Daun bay - Ini ditambah semasa memasak labu untuk aroma. Keluarkan daun salam sebelum membersihkan labu.

Susu - Oleh kerana kami tidak menambah krim, saya menggunakan susu. Cukup untuk menyesuaikan konsistensi sup yang sebaliknya sangat pekat kerana haluskan labu. Saya telah menggunakan Susu Lembu Organik A2 untuk resipi ini.

Sekiranya anda vegan, ini boleh ditukar dengan santan.

Sebelum menghidangkan sup, saya suka menaburkan lada hitam dan paprika salai untuk panas. Ini benar-benar pilihan, tetapi sangat digalakkan. Anda juga boleh memasukkan sedikit krim dan menyajikan roti crouton di sebelahnya.

Memberi Idea untuk Sup Labu

Sup dan roti menjadikan kombinasi yang sangat baik sebagai makan siang ringan atau makan malam awal. Saya mengesyorkan beberapa resipi roti di bawah ini bahawa anda membakar dan menghidangkan dengan sup labu untuk menjadikannya makanan pengisian untuk seisi keluarga.

Sekiranya anda ingin mengelakkan roti dan memilih makanan yang lebih ringan, cubalah Salad Pear dengan Feta dan Walnut dengan kuah salad 5 ramuan saya yang boleh anda buat dengan mudah di rumah.

Anda juga boleh membuat resipi Salad Gaya India Selatan dengan wortel, lentil dan kelapa Lobak Kosumalli.

Resipi sup seperti ini yang memerlukan sedikit usaha tetapi mempunyai rasa maksimum adalah kegemaran saya. Saya tidak mempunyai pengisar rendaman yang mencampurkan sup ke dalam periuk itu sendiri sehingga terpaksa menggunakan balang pengisar pengadun saya. Jika tidak, ia adalah resipi sup satu periuk!

Sekiranya anda menggemari citarasa Asia dan mencari resipi sup vegetarian ringan, cuba Sup Jagung Manis sarat dengan sayur-sayuran yang dibuat tanpa tepung jagung.

Cara Membuat Sup Labu - Resipi langkah demi langkah

Potong labu secara kasar (Setelah memotong kulit tebal dan menghilangkan usus) menjadi potongan tebal.

Panaskan kuali, masukkan minyak zaitun, bawang dan bawang putih cincang halus bersama dengan 1 daun bay. Tumis hingga bawang sedikit karamel.

Masukkan kepingan labu, 2 cawan air, 1/2 sudu kecil serbuk kunyit dan garam secukup rasa. Masak labu dengan api sederhana hingga mudah tumbuk dan tidak keras.

Sekiranya anda menggunakan stok, gunakan bukan air.

Setelah masak, Sejukkan sepenuhnya. Keluarkan daun salam dan tumis campuran ke dalam pekat pekat. Anda boleh memasukkan isinya ke dalam balang pengisar pengadun (seperti di bawah) atau menggunakan pengisar rendaman.

Harap maklum bahawa ada sedikit air yang tersisa setelah memasak labu yang telah saya tambahkan semasa mengepam.

Kembalikan labu labu di atas kompor dan masukkan susu bersama serbuk lada hitam. Pastikan api gas rendah. Saya telah menambah 3/4 cawan susu ke puri labu.

Periksa perasa dan tambahkan tambahan, jika diperlukan.

Setelah sup mencapai konsistensi yang diinginkan, tambahkan serbuk pala. Gaul sekali dan matikan api. Hidangkan sup labu dengan roti atau salad.

Nota Resipi -

  • Jumlah susu yang ditambahkan pada resipi adalah pilihan peribadi dan bergantung kepada ketekalan yang anda sukai untuk sup.
  • Sekiranya anda menggunakan pengisar rendaman, tidak perlu menyejukkan ramuannya. Anda boleh mengadun secara langsung. Oleh kerana saya menggunakan balang pengisar untuk mengadun, saya perlu menyejukkannya selama 10 minit. Elakkan mengisar sesuatu yang panas. Ia hanya akan tumpah.
  • Serbuk lada hitam, serbuk paprika salai dan sedikit susu ditaburkan di atasnya sambil menghidangkan sup (seperti yang dilihat dalam gambar)

Bolehkah saya menambah krim pada resipi?

Abaikan susu dan tambahkan sekitar 1/4 cawan hingga 1/2 cawan krim. Sekiranya rasa konsistensi sup anda terlalu pekat, sesuaikan dengan menggunakan sedikit air atau stok. Pukul krim dengan baik sebelum menambah.

Berapa lama Sup Labu kekal segar?

Sup ini tetap segar di dalam peti sejuk selama 3 hingga 4 hari. Saya biasanya membuat sup yang cukup untuk keesokan harinya.

Bolehkah saya memanaskan semula sup?

Saya selalu memanaskan semula sup di atas dapur dengan api kecil dan bukannya microwave.

Bagaimana cara menyesuaikan konsistensi sup jika terlalu pekat?

Masukkan stok dan / atau susu ke sup dan kacau dengan api kecil. Ini harus menyesuaikan ketekalan.

Apa bahan lain yang boleh ditambahkan pada resipi sup labu?

Anda boleh menambah ramuan segar terutama rosemary atau thyme yang sesuai dengan labu. Anda juga boleh menambah beberapa kepingan cili merah semasa dihidangkan, jika anda lebih suka sup pedas.

Menambah ramuan adalah pilihan dan ketersediaan anda.

Adakah resipi Bebas Gluten?

Ya resepinya bebas gluten.

Bagaimana membuat sup Vegan?

Gunakan Susu Almond, Susu Kedelai atau Susu Kelapa (pilihan peribadi) untuk sup dan bukannya susu. Sekiranya anda menggunakan santan, anda boleh menambah sedikit serbuk kari dan bukannya pala dan rempah lain.


Sup Labu Berkrim

Catatan ini mungkin mengandungi pautan afiliasi. Sila baca dasar pendedahan kami.

Suka hidangan musim luruh yang sedap? Buat sup labu vegan ini. Sedia dalam masa kurang dari 30 minit, resipi bebas tenusu ini enak dan berkhasiat.

Mengenai labu, anda tidak boleh salah dengan klasik klasik seperti pai labu. Tetapi jika anda mengetahui tentang hidangan yang enak, kami & # 8217 telah mendapat sempurna resipi untuk anda. Sup labu vegan berkrim ini penuh, berkhasiat, dan penuh rasa. Anda juga boleh memasaknya dalam masa kurang dari 30 minit, jadi sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam terakhir.

Seperti sup lain, sup labu bebas tenusu ini berfungsi dengan baik sebagai pembuka selera, lauk, atau hidangan utama. Memberi makan banyak tetamu? Cukup dua kali ganda atau tiga kali ganda (atau empat kali ganda!) Resipi untuk keseronokan orang ramai.

  • bawang dadu
  • bawang putih cincang
  • puri labu
  • sup sayur
  • santan dalam tin
  • bijak segar
  • thyme segar
  • garam
  • lada
  • krim kelapa, biji labu, kangkung (untuk topping)
  • minyak

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan ramuan kegemaran anda. Selain sage dan thyme, rosemary dan oregano juga akan berfungsi dengan baik. Anda juga boleh menambah rempah-rempah lain, seperti kayu manis atau paprika, untuk menambah kedudukan.

Dalam periuk besar di atas api sederhana, tambahkan kira-kira 1 sudu minyak. Masak bawang selama 5 hingga 7 minit atau hingga wangi dan lembut. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat lagi.

Masukkan puri labu. Masak selama 2 hingga 3 minit, kacau dengan kerap untuk memastikan ia tidak terbakar. Biarkan sejuk sedikit.

Potong sage dan thyme sehingga masing-masing mempunyai 3 sudu teh (1 sudu besar). Sekiranya menggunakan ramuan kering, anda memerlukan 1 sudu teh setiap satu.

Untuk pengisar bertenaga tinggi atau pemproses makanan, tambahkan campuran labu, kaldu, santan, herba, dan rempah.

Kisar hingga sebati dan sebati. Rasa dan tambahkan lebih banyak rempah jika perlu. Sekiranya anda ingin menipiskan sup, perlahan-lahan tambahkan lebih banyak sup sayur.

Tuangkan sup kembali ke dalam periuk. Panaskan dengan api kecil, kira-kira 10 minit, atau sehingga dipanaskan.

Pada ketika ini, anda boleh memasukkan bahan lain seperti:

Apabila sudah tiba masanya untuk menghidangkan sup, kemungkinan topping tidak ada habisnya. Idea lazat merangkumi:

  • lada hitam yang baru digiling
  • herba segar
  • sapu krim kelapa
  • labu, bunga matahari, atau biji rami
  • paprika
  • sos panas
  • kayu manis
  • crouton
  • kangkung masak atau bayam

Anda juga boleh menghidangkannya dengan roti bakar, pita, atau naan vegan.

Apabila disajikan sebagai hidangan utama, resipi ini menghasilkan kira-kira 2 hidangan. Sekiranya anda menghidangkannya sebagai lauk atau pembuka selera, anda akan mempunyai 4 hingga 6 hidangan atau lebih.

Sekiranya anda mempunyai sup, simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 4 hingga 5 hari. Anda juga boleh membekukan sup sehingga 3 bulan.


  • 6 biji tomato besar (jumlah berat kira-kira 1-1 / 2 paun)
  • minyak zaitun
  • garam kosher
  • 1 biji bawang merah besar (kira-kira 1/2 cawan)
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 sudu teh thyme cincang
  • 1 sudu teh paprika salai
  • 1/4 hingga 1/2 sudu teh kayu manis (kurang lebih secukupnya)
  • 3/4 sudu teh gula
  • 1/4 sudu teh sage tanah (atau 1/2 sudu teh sage segar cincang)
  • 1/4 sudu pala parut segar
  • 1/8 hingga 1/4 sudu teh lada cayenne
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1-1 / 2 cawan puree labu (atau 1 cawan boleh dibeli)
  • 4 hingga 5 cawan kaldu sayur buatan sendiri atau [dibeli di kedai berkualiti]
  • garam halal, secukup rasa (kira-kira 1 hingga 2 sudu teh)
  • UNTUK BERKHIDMAT:
  • krim tebal
  • minyak zaitun
  • daun selasih segar
  • lada hitam yang baru digiling
  1. Panaskan ketuhar anda hingga 375 & darjah.
  2. Basuh dan potong tomato separuh secara mendatar. Letakkan bahagian tomato, potong menghadap ke atas ke atas lembaran penaik logam, yang dilekatkan. Taburkan dengan minyak zaitun dan musim dengan satu sudu teh garam halal.
  3. Panggang tomato di rak tengah ketuhar anda yang telah dipanaskan selama 50 hingga 60 minit. Biarkan sejuk sebelum memindahkan tomato ke dalam pengisar anda.
  4. Sementara itu, panaskan ketuhar belanda besar pada api sederhana, tumis & bawang merah dalam satu sudu teh minyak zaitun hingga lembut dan lut. Masukkan bawang putih cincang dan masak selama 1 minit.
  5. Pada pengisar bersama tomato, masukkan bawang merah dan bawang putih, halia labu, paprika, kayu manis, gula, sage *, pala dan jus lemon. Tumis hingga sebati.
  6. Masukkan tomato puri / labu ke dalam ketuhar belanda dan kacau dalam sup sayur (tambah lebih banyak sup untuk sup yang lebih nipis). Rasa, tambah lebih banyak garam seperti yang dikehendaki. Didihkan ke dalam gelembung dan panaskan hingga panas.
  7. Masukkan sup panas ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan sedikit krim dan minyak zaitun. Teratas dengan pepitas, kemangi segar dan lada hitam yang baru digiling.
  8. * Jika menggunakan sage segar, tambahkan dengan thyme ke dalam bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris & tumis.

Mengapa Anchos Bukannya Chiles Asap Lain?

Ancho chiles adalah lada poblano salai. Rasa berasap yang kaya dengan labu segar. Anda boleh menggunakan ikan bilis kering jika anda mahu meluangkan masa untuk menghidratnya semula. Saya dapati rempah ancho berfungsi dengan baik sekiranya anda memastikan bahawa rempah segar.

Anchos mempunyai profil panas sederhana yang biasanya tidak menyinggung mereka yang bukan kepala cili. Bagi mereka yang lebih suka panas, rempah chipotle menyelesaikan tugasnya. Paprika salai adalah lada salai paling ringan bagi mereka yang tidak suka panas tetapi menikmati profil rasa berasap.


Sup Labu Chipotle dengan Pepitas Berasap Adalah Perisa Yang Perlu Anda Cuba

Labu manis berkrim mendapat peningkatan rasa yang mengejutkan dengan chipotle dan pepitas berasap.

Apa & apakan krim, pedas, berasap, dan manis semuanya dalam satu sudu? Sup Chipotle Labu yang sedap dan menghangatkan ini. Anda & # 39; akan jatuh cinta dengan sup labu yang merosot ini yang membawa makanan kegemaran & jatuh ke tahap yang lain. (Perlukan lebih banyak idea resipi labu? Lihat cara kreatif ini untuk menggunakan labu kalengan dalam semua resipi anda.)

Bahagian terbaik tentang sup lazat ini adalah bahawa ia bukan hanya rasanya yang luar biasa, tetapi juga bagus untuk anda. Ia & amp; s penuh dengan labu sehingga anda akan mendapat banyak serat dan beta-karoten, yang ditukarkan oleh badan anda menjadi vitamin A-nutrien penting untuk mata dan imuniti yang sihat). Anda & apos mendapatkan dosis dua kali ganda dari labu bermusim dengan pepitas berasap (kata mewah untuk biji labu), yang menawarkan peningkatan protein, lemak sihat, serat dan magnesium, dan banyak lemak sihat dari santan, yang dapat membantu mengekalkan awak penuh.

Resipi sup ini juga bebas tenusu, bebas gluten, dan gula halus, jadi ia sesuai dengan kebanyakan orang & diet. Sekiranya anda bimbang bahawa sesuatu yang enak ini mungkin memakan masa berjam-jam untuk disiapkan, anda pasti akan mengetahui bahawa sup ini cepat dan mudah disatukan setiap malam.


Arahan: Sup labu dan adas

Panaskan minyak zaitun di dalam periuk. Satukan daun bawang cincang (bahagian hijau muda dan putih), bawang putih dan halia yang dihiris. Masak hingga menjadi aromatik dan daun bawang menjadi sedikit telus dan lembut (2 hingga 3 minit).

Campurkan adas hirisan dan paprika salai, kacau dan masak selama 2 minit lagi.

Pada ketika ini masukkan kaldu labu dan sayur. Masak dengan api sederhana & # 8211 hingga labu menjadi lembut (sekitar 15 hingga 20 minit). Matikan api dan kisar dengan pengisar tangan atau dalam pengadun sehingga sup menjadi halus dan berkrim.

Rasa, sesuaikan dengan garam dan lada dan kisar lagi.

Hidangkan dengan beberapa tetes minyak zaitun dan cuka balsamic. Campurkan beberapa kepingan cili jika anda suka sup anda menjadi pedas dan tambahkan sebilangan biji labu untuk beberapa garing. Hidangkan suam.

p.s. Sekiranya anda mencari resipi sup sayur-sayuran lain yang lazat, periksa sup kentang, brokoli dan keju yang berkrim dan selesa. (foto di bawah)


Cara menjadikan sup labu mudah dan berkrim & # 8211 Petua & Cara Terbaik

1. Labu apa yang terbaik untuk sup.

Secara teori, semua labu bagus untuk sup kerana tidak dimasak, kandungannya hampir sama, bukan?

Tetapi sebenarnya, ada yang lebih baik daripada yang lain kerana setelah anda memasaknya, teksturnya akan berubah.

Juga, rasa mereka sedikit berbeza. Labu bertekstur manis lebih baik untuk sup, sementara jenis lain lebih baik untuk kaserol dan memanggang.


Saya membuat sup labu berkrim ini dengan labu biru Queensland tetapi ada yang lain, jenis yang sangat serupa, yang boleh anda gunakan sebagai gantinya.

Dan berikut adalah beberapa yang sesuai untuk sup:

Sekarang kita tahu labu apa yang terbaik untuk sup, mari kita teruskan dan lihat cara memotongnya untuk tujuan ini.

2. Cara memotong labu untuk sup

Terdapat 2 cara memotong labu untuk sup:

  1. Ke dalam ketulan besar. Pertama, letakkan di atas papan pemotong yang kukuh dan potong menjadi dua, ambil biji dan kupas, kemudian potong menjadi potongan besar.
  2. Ke baji. Potongnya separuh, ambil biji dan kemudian potong setiap setengah menjadi baji 0.5in, menggunakan pisau tajam. Ini paling sesuai untuk labu yang lebih kecil.

Anda boleh menggunakan dua kaedah ini untuk sup labu panggang atau jika anda mahu melewatkan bahagian memanggang dan membuatnya dengan labu segar.

Walaupun harus saya katakan, sup labu panggang jauh lebih enak dan lebih sedap daripada sup labu segar.

Itu kerana labu mendapat karamel apabila dipanggang dan rasanya ditingkatkan. Oleh itu, jika anda perlu memilih antara kedua-duanya, maka carilah sup labu panggang.

3. Rempah apa yang ada bersama sup labu berkrim

Rempah-rempah adalah ramuan penting dalam banyak hidangan dan itu juga sesuai dengan resipi sup labu vegan ini. Mereka boleh mengambil makanan dari & # 8216meh & # 8217 hingga & # 8216yummy & # 8217 dan itu & # 8217 seperti apa yang mereka buat untuk hidangan kami.

Berikut adalah beberapa rempah terbaik untuk sup labu berkrim:

4. Apa yang sesuai dengan sup labu panggang

Sup labu panggang vegan ini sangat berkhasiat dan mengenyangkan sehingga saya menghidangkannya sebagai makanan utama. Tetapi saya tahu ramai di antara anda adalah penggemar makanan yang tamak dan satu sup tidak mencukupi untuk anda.

Sekiranya anda ingin menjadikannya lebih mengenyangkan, anda boleh menggunakan Parmesan crouton yang saya gunakan dalam sup tomato ini. Ini tidak akan menjadi vegan lagi tetapi ia pasti akan memenuhi perut anda.

Dan jika itu tidak mencukupi dan anda ingin menghidangkannya dengan hidangan lain, berikut adalah beberapa yang sesuai dengan sup labu panggang:

  • Mana-mana ikan bakar atau dimasak (seperti Salmon Bakar dan Veggies) atau Turki & # 8211 ini adalah menu Kesyukuran yang luar biasa & # 8211 menu tanpa daging yang sangat baik

5. Sesuaikan resepi sup labu yang mudah ini mengikut citarasa anda

Sekiranya anda ingin menyesuaikan rasa resipi sup labu yang mudah ini, anda perlu mengubah rempah mengikut citarasa anda atau menggantinya dengan kegemaran anda.

Tetapi untuk rasa dan rasa maksimum, anda harus mencuba topping pilihan berikut: serpihan kelapa panggang, yogurt kelapa, lada hitam tanah segar, gajus panggang cincang, atau thyme segar.

Mulakan dengan menambahkan sejumlah kecil topping pilihan, kemudian rasa dan tambahkan lebih banyak jika diperlukan (mengikut citarasa anda).

Ini adalah penukar permainan sebenar dari segi rasa, rasa dan tekstur. Ia hanya meningkatkan segalanya dan menjadikannya lebih baik.

Hebat, sekarang anda sudah mengetahui segala-galanya mengenai resipi sup labu yang mudah ini sehingga tiba masanya untuk melihat bagaimana membuatnya.

Dan setelah membuatnya, jangan lupa untuk mengambil beberapa gambar dan hantar di Insta dengan hashtag #blondelish dan tag @theblondelish.

Juga, jika anda suka video resipi sup labu vegan ini dan ingin melihatnya seperti itu, sila Langgan Saluran YouTube saya.


Khamis 24 September 2020

Tebal, berkrim dan sedap. dan saya suka semua rempah hangat dan krim kelapa dalam sup ini.

Khamis 24 September 2020

Kari Labu Maple? Saya rasa Lil S mungkin menyukai sesuatu di sini! Tetapi pertama-tama saya perlu menikmati yang ini dengan cara tradisional. Kami pasti memukul musim sup, dan ini sangat luar biasa! Campuran rempah-rempah + kekenyangan pastinya adalah gabungan saya.

Khamis 24 September 2020

Ini adalah sup pemanasan yang indah. Kami menyukai semua rempah di dalamnya. Saya fikir saya akan membuat banyak ini dalam beberapa bulan akan datang!

Khamis 24 September 2020

Saya suka hidangan labu yang sedap! Sup ini kelihatan luar biasa dan saya tidak sabar untuk mencubanya!

Khamis 24 September 2020

Sup yang sesuai untuk tahun ini. Ia hanya 2 darjah di sini di Scotland malam tadi. Saya berasa lebih seperti musim sejuk. Saya akan menanda buku ini.

Hai!

Saya Shashi - jurugambar, pemaju resipi, dan makanan utama di sini

di mana anda akan menemui resipi gabungan mudah dengan putaran yang sihat. Inspirasi untuk kebanyakan resipi gabungan ini berasal dari tahun-tahun awal saya di Sri Lanka dan UAE.
Saya sangat gembira kerana anda berhenti dan saya harap anda dapati resipi atau 2 yang memberi inspirasi kepada anda untuk menambahkan putaran rempah-ratus ke makanan di pinggan anda.


Tonton videonya: Resep masak Sup Labu Kuning yang mudah dan praktis, by: CHRIZZ